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        慢火

        2011-08-22 01:19:16何菲
        食品與生活 2011年8期
        關鍵詞:女上司大宇珠珠

        何菲

        1.

        珠珠將大宇介紹給莉莉的時候,莉莉剛走出上一段感情的陰霾。

        才在一年前,莉莉還有不少追求者,到了今年卻明顯減少。單憑手機鳴響的次數(shù)就能看出端倪。試探了她的心思后,閨蜜們開始為她留心推介。她也肯去相親,沒有繼續(xù)賴在傷心的原地不肯離開。

        珠珠小她幾歲,大宇是珠珠的同系學長,談吐有見識,細節(jié)很妥帖,長相也俊朗。見過一次面,莉莉竊喜,誰說剩男都是落腳貨,看來好菜沉底?。?/p>

        大宇看得出來莉莉經(jīng)歷過一些滄桑,但還沒到滾刀肉的程度,她這樣的“熟度”,于他倒正咬合。初見印象不錯,他想他們會是合適的一對。

        2.

        大宇受過一次蠻重的情傷。

        那時他暗戀他的女上司很久了。女上司愛吃生魚片,他每天中午拿著冰桶開半小時車去虹橋一家料理店為她買回來。每一次,魚生出現(xiàn)在女上司面前的時候,仍保持著堂食般的新鮮。

        一連吃了大半年,他想她是明白他的用心的。

        大宇欣賞懂得享受魚之原味的女人。生食魚,只有至鮮之魚與嚴格的潔癖才辦得到。有新鮮魚吃是運氣,能消受得了生魚是福氣。面前的辦公桌上,雅樸的瓷碟里花瓣狀陳列著各種刺身,按質(zhì)地和口感,或薄片或厚切,把不同魚生的優(yōu)點發(fā)揮得淋漓盡致。

        終于有一天,女上司請他一起到那家料理店共進午餐。他心里樂開了花。入店坐定后,女上司叫來主廚,面帶羞澀地告訴大宇,她要和主廚訂婚了,謝謝他大半年來為他們牽線搭橋。

        大宇終于領教了女上司的原味之美。從此他對女人的吃很是在意。

        3.

        一周后,大宇打電話給莉莉,想單獨約她吃飯。

        莉莉想,像大宇這樣的男人,恐怕曾遇到過一大堆時尚現(xiàn)代又花枝招展的女子,拖到奔四未婚,大概會轉(zhuǎn)而喜歡保守類型。

        于是找了個無傷大雅的借口,說是舅舅舅媽過來看她,她得下廚招待,婉拒了他的邀約。

        莉莉這么說是有用意的。她說有親戚來探望,一方面表現(xiàn)出自己不是腳頭輕的女人,另一方面也能體現(xiàn)自己賢惠、顧家、會庖廚的一面,更重要的是透露出如果將來和大宇交往,她也是有一堆娘家人可做靠山的,他絕無欺負她的機會。莉莉想:男人是獵人,愛追最難獵得的獵物。

        第一次單獨來約,本就該是男人先發(fā)邀請,后被拒絕。女人這一套,大宇太了解了。放下電話,他哈哈大笑,笑自己久經(jīng)沙場,也不是省油的燈。

        就這樣沉寂了兩周,大宇沒再給莉莉電話。

        莉莉有點急,可又不方便問珠珠。她想主動打電話給大宇,轉(zhuǎn)而又想,如果在這場交往的最初她無法占上風,將來恐怕會被吃定。她貌似淡定地再等了一周。終于,大宇來電了。

        大宇約莉莉次日吃晚飯。莉莉暗自雀躍,但旋即清醒:既然是她比較看好的結(jié)婚對象,就要晾一晾他,如此才能試探出真心。她找了加班的借口婉拒了。

        已經(jīng)等了三個星期,大宇還是約不到莉莉。大宇納悶:是否她另有約會?她若有約會的對象,又何必與他相親呢?

        掛上電話,大宇邀約珠珠在此之前介紹給他的另一個奔三女郎共進晚餐。

        大宇問那女孩,你喜歡什么地方盡管挑。

        女孩說:我不太懂的。

        大宇說,別客氣。我選時間,你挑地點。

        女孩再三推辭后,大宇硬是要將選地方權(quán)交給她。拗不過,女孩只好說了西郊五號。

        吃完,埋單,大宇付了2 300元。只是個高級白領,又不是老板,不心疼才怪。女郎走的時候,大宇冷淡而禮貌地說拜拜。

        在他看來,選吃飯的地點和點菜,是女人品性、格調(diào)、情商和分寸感的最佳試劑。初見一個女人,不知道她的人品和經(jīng)歷,很想知道底細,請她吃飯是最有效率的辦法。

        這個女郎,樣貌氣質(zhì)上乘,學歷工作拿得出手,可選餐廳和點菜心狠手辣……再好的菜,也不是他的菜。

        女人點菜,點得太貴,太賤,太多,太少,太平淡,都有問題。點得太貴,不會過日子;太賤,以后恐是怨婦;太多,急吼吼;太少,工于心機;太平淡,沒有個性和主張。

        吃完這餐飯,大宇對莉莉幾近熄滅的熱情似乎又被加了幾滴酒精,助燃起他再邀約她一次、把她看真切的念頭。

        4.

        那個周末,莉莉其實也無處可去,在家喝速溶咖啡時再三回味自己和大宇唯一一次見面的細節(jié),回味兩次電話里他難掩的失望語氣。在這樣的回味中,她仿佛覺得自己已脫離苦海,即將靠岸。

        她想,自己在青春的末梢還能遇到像大宇這樣資質(zhì)的人物,真是天賜恩寵。只要他再約自己一次,她就會答應他的追求。她真的想結(jié)婚生子了。

        又過了一周。周五中午,大宇來電話約莉莉晚餐。她知道他上鉤了,那倒不妨與他尋尋開心。她告訴他,自己剛剛答應了女友的邀請下班后一起去杭州過周末。

        莉莉有一種手到擒來的感覺。軟釘子碰了那么多次還來約,可見他是真心喜歡她的。如果不是喜歡,以他的個人條件,哪里會婚姻之途走投無路。她不是需要男人匍匐在她石榴裙下的人,可是,不靠端著,如何測試得出男人的耐力和真心呢?

        大宇心里有說不出的沒勁。若不是相親時她欲說還休的眼神,他怎會給她多次機會。

        他最煩女人故作矜持,欲擒故縱的把戲他看多了,可約了三次還不肯出來的女人也不多見,一定是與男友似斷未斷。既然拖泥帶水,還相什么親。大宇心冷。

        手機一直靜靜的,莉莉等得度日如年。又過了一個星期,一個月……她終于忍不住了,打電話給珠珠顧左右而言他,只為套消息。

        珠珠驚訝兩人有好感,為何卻沒交往。莉莉婉轉(zhuǎn)說,她之所以婉拒三次,是女人的一種矜持。珠珠明白她的意思,說再給她電話。

        5.

        大宇知道莉莉托珠珠輾轉(zhuǎn)問訊,心里很是不屑,索性把自己的疑慮告訴珠珠。珠珠再三保證沒有這回事。可費盡唇舌,大宇還是意志堅定地說:我給她三次機會了,我也有我的原則。約她吃個飯都那么矯情,以后如何交往。

        過了幾日,大宇想,做媒一場,自己總該謝謝珠珠,請她吃頓午飯。

        還是老花頭。讓女士選地方,點菜。

        珠珠爽快地說,九龍山吧,潮州家常菜。

        潮州菜,不錯。家常菜,體貼。大宇心里咯噔一動。珠珠,好像認識很多年了,也還是單身嘛。

        菜單遞上。珠珠說,挑只肥點的凍花蟹,先拿來我看看新鮮不新鮮。鹵水三拼、清蒸鯇魚、白灼芥藍,再來一例老火湯——嗯,蓮藕章魚煲豬肘吧。中午少喝酒,等會兒還要上班,就拿瓶冰百威涮涮嘴吧。對了,這兒自制的花生冰糕不錯,豐潤又爽口,給我們來兩份吧。

        珠珠麻利點菜時,大宇暗中端詳她:皮膚白皙,眉眼細膩,腰細如柳,亭亭玉立,以前自己只把她當小孩,怎么沒發(fā)現(xiàn)她也很女人呢……

        慢火、爆炒,何時用,是有講究的,正所謂:“食無定法”。

        后來,莉莉和大宇吃過一次飯——珠珠和大宇的喜宴。莉莉終于沒有機會讓大宇真正知道她其實也是很會吃,很懂點菜的。

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