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        暑期味蕾行

        2011-08-22 01:19:16吳依辰
        食品與生活 2011年8期

        吳依辰

        今年夏天媽媽帶我去成都玩,成都的小吃本來就是以“辣”為主的,所以滿頭大汗的媽媽和我根本沒胃口吃中飯。到了餐廳,媽媽給我端來了一碗像果凍一樣的東西,但它比果凍看上去更嫩滑、更透亮。那晶瑩剔透的東西對我有種莫名的吸引力。它似冰非冰,似水非水,在燈光的照射下,還呈現(xiàn)出不同色彩。碗邊摸上去冰冰的,碗里還漂著一圈濃厚黏稠的冰糖水,把一個個“果凍”擠來擠去,像在游泳,又像在打架。

        看到這兒,我實在忍不住了,迫不及待地舀上一勺在嘴里,那冰爽、甜蜜的感覺瞬間從舌尖滑落,一直冰到喉嚨滑下,讓我的心也隨之平靜清涼下來。炎熱的感覺忽然不見了,它竟然挑起了我的食欲,真神奇?。?/p>

        我飛快地將它們吃到肚子里,才去問在一旁的媽媽:“這是什么東西???”

        “哦,它叫冰粉,是成都人夏天最喜愛的甜品。好不好吃???”媽媽問。

        “好吃,好吃,太好吃了!比棒冰還好吃!比冰淇淋還爽口!再來一碗吧!”我興奮地回答。

        冰粉消炎利尿、消暑解渴。因其美味、價廉而受到人們的青睞!很可惜,上海沒有這樣的美食,長大以后,我要在上海開一個冰粉屋,讓更多小朋友吃到這款美味。

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