□文/李同芳

如何培養(yǎng)“適銷對路”的外貿(mào)人才

□文/李同芳

當前，中國進出口貿(mào)易保持良好態(tài)勢，外貿(mào)企業(yè)對外貿(mào)人才的需求量大、從業(yè)要求高。高校如何培養(yǎng)“適銷對路”、能滿足用人單位要求的人才，是我們必須倍加關(guān)注的問題。

外貿(mào)人才；培養(yǎng)；適銷對路

據(jù)海關(guān)總署提供的最新數(shù)據(jù)顯示，2010年我國外貿(mào)進出口總值29，727.6億美元，比上年同期增長34.7%；海關(guān)總署統(tǒng)計司鄭躍聲認為，整個“十一五”期間是我國對外貿(mào)易發(fā)展最快最好的五年?！吨袊瞬虐l(fā)展報告（2010）》指出，2010年外貿(mào)人才需求總?cè)藬?shù)預(yù)計達79萬余人，可見人才需求量很大。但據(jù)教育部高校就業(yè)指導(dǎo)中心統(tǒng)計，我國高校每年經(jīng)濟類專業(yè)畢業(yè)生只有13萬人左右，人才供需缺口相當大。即便如此，仍存在著外貿(mào)企業(yè)招聘難、外貿(mào)專業(yè)學(xué)生就業(yè)難的現(xiàn)象。因此，培養(yǎng)“適銷對路”的外貿(mào)人才顯得尤為緊迫。

一、用人單位需要的外貿(mào)人才

1、優(yōu)秀的外貿(mào)高級人才。隨著外貿(mào)行業(yè)新一輪發(fā)展高峰期的到來，外貿(mào)單位對高級人才的需求日益迫切。那些既具有豐富的專業(yè)知識、掌握國際經(jīng)貿(mào)技能、精通外語和計算機、有較強的創(chuàng)新溝通能力，又熟悉我國國情、熟悉國際規(guī)則慣例、熟悉國內(nèi)外經(jīng)濟法律法規(guī)的人才，在貿(mào)易進出口領(lǐng)域尤其暢銷。目前，我國外貿(mào)專才中，以管理決策型人才、出口營銷性人才和國際商務(wù)談判人才最為緊缺。

2、復(fù)合型外貿(mào)人才。這類人才既掌握國際貿(mào)易理論知識和專業(yè)最新動態(tài)，又熟悉外貿(mào)業(yè)務(wù)流程，具有較強的實務(wù)操作能力；既具有較高的外語水平特別是口語能力，又具備計算機實用能力，熟悉常用辦公軟件并能很快掌握相關(guān)應(yīng)用軟件；既熟悉國際貿(mào)易中的法律法規(guī)，又了解貿(mào)易相關(guān)行業(yè)的商品知識；既具有較強的溝通協(xié)調(diào)能力，又有實干作風與敬業(yè)精神。具備上述條件并具有一定實踐經(jīng)驗的復(fù)合型人才在外貿(mào)企業(yè)熱銷。

3、應(yīng)用型外貿(mào)人才。外貿(mào)企業(yè)對這類人才的基本要求是：外貿(mào)基礎(chǔ)理論扎實，有良好的外語和計算機應(yīng)用能力，熟悉外貿(mào)業(yè)務(wù)流程，上崗速度快，實踐能力強。持有國家外貿(mào)從業(yè)資格證書者受到青睞。目前，在外貿(mào)人才需求榜上名列1～6位的跟單員、外銷員、單證員、報關(guān)員、國際貨代業(yè)務(wù)員和報檢員等，都要求持有國家相關(guān)資證上崗。上述人才受到很多中小企業(yè)的歡迎。

二、現(xiàn)實中外貿(mào)專業(yè)畢業(yè)生滯銷現(xiàn)象及其原因

1、外貿(mào)專業(yè)畢業(yè)生滯銷現(xiàn)象。外貿(mào)專業(yè)畢業(yè)生滯銷現(xiàn)象表現(xiàn)在學(xué)生對口就業(yè)難與企業(yè)難覓意中人才兩方面。一方面相當一部分外貿(mào)專業(yè)畢業(yè)生在人才市場找不到專業(yè)對口的工作，結(jié)果改行，造成人才的浪費。劉育松等于2010年對北京多所高校的國貿(mào)應(yīng)屆畢業(yè)生進行調(diào)查的結(jié)果顯示，在當時調(diào)查對象的就業(yè)率達到73.17%的情況下，對口就業(yè)率僅32.52%；另一方面外貿(mào)企業(yè)苦于招不到中意人才。一些大公司和知名企業(yè)難覓各方面綜合素質(zhì)都很高的外貿(mào)人才，更多的外貿(mào)中小企業(yè)難覓急需的、合適的外貿(mào)人才。

2、原因分析。出現(xiàn)上述現(xiàn)象的原因主要有以下三個方面：

首先，高校培養(yǎng)方面。隨著我國對外經(jīng)濟貿(mào)易的迅猛發(fā)展，該行業(yè)已進入一個較高水平的運行狀態(tài)，企業(yè)對外貿(mào)人才的要求必然水漲船高。而高校在外貿(mào)人才培養(yǎng)中有諸多環(huán)節(jié)不能滿足現(xiàn)實需要。如課程設(shè)置上缺乏特色；課程體系、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法的改革力度跟不上新的經(jīng)濟環(huán)境下外貿(mào)形勢的變化與要求；特別是因各種原因造成的學(xué)生實踐操作技能不強，往往成為外貿(mào)專業(yè)學(xué)生就業(yè)時的軟肋；國際化的教學(xué)內(nèi)容缺乏導(dǎo)致學(xué)生參與國際交往、國際競爭的能力低下。這些都難以滿足外貿(mào)企業(yè)對人才的需求。

其次，畢業(yè)生就業(yè)觀方面。部分畢業(yè)生就業(yè)期望值過高，就業(yè)過程中眼睛只盯著沿海地區(qū)、大城市、大公司、大企業(yè)，過分關(guān)注工作環(huán)境、報酬待遇，缺乏與企業(yè)同創(chuàng)業(yè)、共發(fā)展的思想，對急需人才的中小企業(yè)不屑一顧。結(jié)果高不成低不就，自己理想的單位進不去，對他有意向的企業(yè)又不想去。這種現(xiàn)象無疑加劇了外貿(mào)人才市場的供需矛盾。

再次，用人單位方面。一些用人單位存在人才高消費現(xiàn)象，對畢業(yè)生的學(xué)歷層次、畢業(yè)學(xué)校過于挑剔，使一些原本適應(yīng)崗位要求的大學(xué)生失去就業(yè)機會。相當一部分用人單位為降低企業(yè)自身的培訓(xùn)成本，把有無實際工作經(jīng)驗、能否迅速頂崗實戰(zhàn)，作為招聘人才的一個門檻，致使許多外貿(mào)專業(yè)應(yīng)屆畢業(yè)生被拒之門外。

三、高校培養(yǎng)“適銷對路”外貿(mào)人才的對策

1、在培養(yǎng)層次上要“適銷對路”。外貿(mào)人才市場對人才的需求是有層次的，不同類型的高校培養(yǎng)的外貿(mào)人才需要適應(yīng)社會需求。綜合型重點高校具有師資、生源等諸多優(yōu)勢，側(cè)重培養(yǎng)的是研究型、創(chuàng)新型、復(fù)合型外貿(mào)人才，其中有專業(yè)領(lǐng)域特長的高校還可以與相關(guān)企業(yè)培養(yǎng)“定制人才”，并隨時能根據(jù)市場需要培養(yǎng)精通西班牙語、阿拉伯語、意大利語等小語種的外貿(mào)人才。地方本科院校屬于教學(xué)型大學(xué)，必須以市場為導(dǎo)向，以提高學(xué)生就業(yè)率為目標，立足區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展實際，培養(yǎng)為地方經(jīng)濟建設(shè)服務(wù)的復(fù)合型、應(yīng)用型人才。高職高專院校應(yīng)以職業(yè)需求為導(dǎo)向，從提高學(xué)生職業(yè)核心能力著手，著力培養(yǎng)適合外貿(mào)企業(yè)各崗位群的應(yīng)用型人才。

2、在培養(yǎng)模式上要“適銷對路”。不同層次的高校在培養(yǎng)目標上要定位準確。在專業(yè)設(shè)置和課程體系上要根據(jù)國內(nèi)外經(jīng)濟形勢的發(fā)展變化及時作出調(diào)整和更新；結(jié)合學(xué)校實際，揚長避短，克服趨同現(xiàn)象，體現(xiàn)學(xué)校自身特色。在人才培養(yǎng)方式上要改變目前我國不少高校外貿(mào)專業(yè)教學(xué)中存在的重理論、輕應(yīng)用、重課堂教學(xué)、輕實踐教學(xué)的傾向，采取切實措施，提高學(xué)生的實踐操作能力。

3、在培養(yǎng)能力上要“適銷對路”。較強的實際操作技能、良好的專業(yè)外語應(yīng)用能力和較強的信息處理能力是外貿(mào)工作的必備能力。高校要通過產(chǎn)學(xué)合作、加強實習基地建設(shè)，提高實驗室仿真實訓(xùn)的功能效率，提高教師的實踐技能，加強實務(wù)性課程教學(xué)，增加學(xué)生體驗外貿(mào)業(yè)務(wù)操作過程的機會，鼓勵學(xué)生參加國家相關(guān)從業(yè)資證的培訓(xùn)與考試等一系列措施，切實提高學(xué)生的實踐操作能力。在外語教學(xué)中，要積極引入雙語教學(xué)，加強學(xué)生專業(yè)外語應(yīng)用能力的綜合訓(xùn)練，提高學(xué)生聽、說、讀、寫能力，使學(xué)生具備外語交流與溝通能力。要注重學(xué)生計算機應(yīng)用能力的培養(yǎng)，使學(xué)生能運用現(xiàn)代信息技術(shù)獲取信息、分析信息和處理信息。此外，高校還要注重學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)造能力的培養(yǎng)、跨國文化溝通能力的培養(yǎng)，以提升學(xué)生參與國際交往、國際競爭的能力。

4、在就業(yè)指導(dǎo)上要“適銷對路”。高校要對畢業(yè)生加強就業(yè)指導(dǎo)。一是要對外貿(mào)專業(yè)畢業(yè)生進行外貿(mào)形勢教育，使學(xué)生了解社會需求，開闊視野，增強就業(yè)信心；二是要對學(xué)生進行就業(yè)觀教育，使學(xué)生樹立“先就業(yè)、再擇業(yè)”的思想，鼓勵學(xué)生到急需外貿(mào)人才的中小城市和中小企業(yè)去，在實踐中積累經(jīng)驗、開拓市場；三是要對學(xué)生進行創(chuàng)業(yè)教育，鼓勵大學(xué)生艱苦奮斗、自主創(chuàng)業(yè)；四是及時為學(xué)生提供對口招聘的就業(yè)信息，吸引外貿(mào)企業(yè)到學(xué)校來參加招聘會，為學(xué)生提供更多的就業(yè)機會。

（作者單位：九江學(xué)院商學(xué)院）

[1]韋霞.我國外貿(mào)人才需求狀況與培養(yǎng)問題分析 [J].中國集體經(jīng)濟·上，2010.12.

[2]陳賀菁.國際化人才戰(zhàn)略下我國對外經(jīng)貿(mào)人才培養(yǎng)的淺思 [J].考試周刊，2009.13.

[3]孫瑞華.國貿(mào)專業(yè)人才“兩難”現(xiàn)象的原因探析[J].商場現(xiàn)代化，2007.13.

提要 本文在借鑒資源基礎(chǔ)理論的基礎(chǔ)上，首次將能力管理理論運用于餐飲企業(yè)管理，對于餐飲企業(yè)的運營和管理具有一定的指導(dǎo)意義。

關(guān)鍵詞：餐飲企業(yè)；能力管理；能力體系

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