□何宗儒

近年來，隨著產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整和人們消費(fèi)習(xí)慣的變化，馬鈴薯種植面積逐漸加大，伴隨而來的馬鈴薯晚疫病也逐年加重發(fā)生，造成較大損失。為生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)馬鈴薯，滿足市場(chǎng)供給，減少對(duì)人體和牲畜的危害，筆者對(duì)馬鈴薯晚疫病危害癥狀、侵染規(guī)律、發(fā)病條件、重發(fā)原因、防治措施等進(jìn)行分析，并提出綜防措施。

一、發(fā)病癥狀

馬鈴薯晚疫病主要侵害葉和薯塊，包括地上部分及地下部分均能受害。一般以葉及薯塊受病最多，而以葉上癥狀最明顯。田間病株一般在開花前后出現(xiàn)，病葉初生褪綠水漬狀小點(diǎn)，潮濕時(shí)迅速擴(kuò)大，顏色由淺變深，終呈黑褐色或黑色，邊緣無明顯界限。病健部交界處可見一圈白色霉輪，以葉背最顯著。病斑延及主脈或葉柄處，葉片即萎垂。病害流行時(shí)，全田葉片一遍焦黑并大量脫落。霉輪是田間診斷晚疫病的最可靠的特征。但在干燥條件下，病斑干枯呈褐色，葉背不出現(xiàn)霉輪，易與早疫病混淆，可將可疑病葉進(jìn)行人工保濕培養(yǎng)，如長(zhǎng)出一圈白色霉輪，即可確診是晚疫病。 薯塊受害后，病斑呈暗灰色，略下陷，觸之病部發(fā)硬，或呈褐色干腐狀。土壤潮濕時(shí)，病斑侵入內(nèi)部，同時(shí)有許多雜菌侵入，常使整個(gè)薯塊腐爛

二、發(fā)病規(guī)律

馬鈴薯晚疫病是一種真菌性病害。病菌以菌絲體在病薯內(nèi)越冬、越夏，成為田間初侵染源，帶菌種薯及遺留土中的病薯萌芽時(shí)，病菌即開始活動(dòng)，逐步向植株地上莖葉發(fā)展，成為中心病株。其上產(chǎn)生孢子囊，經(jīng)氣流傳播進(jìn)行再侵染，也可隨雨水進(jìn)入土壤，通過傷口，皮孔和芽眼侵入塊莖，以菌絲體在塊莖內(nèi)越冬。在其開花前后，如遇天氣溫暖、早晚多霧、露，或2日以上的陰雨天，氣溫不低于9℃，相對(duì)濕度在75％以上，就會(huì)出現(xiàn)中心病株。如果天氣繼續(xù)陰濕，病害就會(huì)迅速擴(kuò)展到全田。地勢(shì)低濕，通風(fēng)不良，或者偏施氮肥，植株徒長(zhǎng)，或者土壤脊薄，營(yíng)養(yǎng)不良，品種成熟期遲，播種過晚，均會(huì)降低植株抗病力，有利于病害發(fā)生。

三、發(fā)病條件

病菌主要以菌絲體在薯塊中越冬。播種帶病薯塊，會(huì)導(dǎo)致不發(fā)芽或發(fā)芽后出土即死亡，有的出土后成為中心病株，病部產(chǎn)生孢子囊，借氣流傳播進(jìn)行再侵染，形成發(fā)病中心，致該病由點(diǎn)到面，迅速蔓延擴(kuò)大。病菌孢子囊還可隨雨水或澆水滲入土中侵染薯塊，產(chǎn)生病薯，成為翌年主要侵染源。病菌喜日暖夜涼高濕條件，相對(duì)濕度95％以上、18～22℃條件下，有利于孢子囊的形成；冷涼(10～13℃，保持1～2小時(shí))又有水滴存在，有利于孢子囊萌發(fā)產(chǎn)生游動(dòng)孢子；溫暖(24～25℃，持續(xù)5～8小時(shí))有水滴存在，利于孢子囊直接產(chǎn)出芽管。因此多雨年份、空氣潮濕或溫暖多霧條件下發(fā)病重。種植感病品種，植株又處于開花階段，只要出現(xiàn)白天22℃左右，相對(duì)濕度高于95％持續(xù)8小時(shí)以上，夜間10～13℃，葉上有水滴持續(xù)11～14小時(shí)的高濕條件，本病即可發(fā)生，發(fā)病后10～14天病害即蔓延全田或引起大流行。

三、晚疫病逐年加重原因分析

1.氣候因素適宜 馬鈴薯晚疫病是隨氣流傳播的流行性病害，在馬鈴薯生長(zhǎng)的各個(gè)時(shí)期均可發(fā)生。溫度和濕度是影響該病發(fā)生的主要?dú)夂驐l件，氣候條件是馬鈴薯晚疫病發(fā)生和流行的決定因素。當(dāng)氣候條件適宜時(shí)，一般白天平均氣溫在25℃左右，夜間溫度在10℃左右，連續(xù)多日陰雨或霧、露天氣，馬鈴薯晚疫病便可暴發(fā)，進(jìn)而大流行。

2.品種抗病性低 不同品種對(duì)晚疫病抗性差異極大，病害流行程度取決于品種的抗病性強(qiáng)弱，種植感病品種是病害流行的先決條件，若再與有利于發(fā)病的天氣條件相配合，就可誘發(fā)此病的大流行。一般來說，葉片平滑寬大，表面氣孔數(shù)目多，葉色黃綠，葡萄性的品種，容易感??；葉片小而茸毛多，葉肉厚，顏色深綠的直立型品種，比較抗病。目前我地馬鈴薯種植的品種主要有川薯、鄂薯系列等，由于缺乏整體品種規(guī)劃布局，品種多、雜、亂，加之部分品種在生產(chǎn)上應(yīng)用年代長(zhǎng)，生產(chǎn)用種自留自用，沒有很好地進(jìn)行種薯更新，致使品種抗病性低，從而導(dǎo)致真菌性馬鈴薯晚疫病、細(xì)菌性環(huán)腐病等病害嚴(yán)重發(fā)生。近幾年雖然引進(jìn)了川薯56、鄂薯3號(hào)等品種，但這些品種對(duì)水肥、栽培技術(shù)、病蟲防治等方面要求較高，產(chǎn)量相對(duì)較低，種植難度大，大面積種植有一定難度。因此，總體看缺少適宜本地栽培條件的高質(zhì)量馬鈴薯品種。

3.菌源廣泛存在 帶菌種薯是主要的初侵染來源。一是秋季種屬收獲后經(jīng)過漫長(zhǎng)的冬季，由于采收和儲(chǔ)藏不當(dāng)而導(dǎo)致種屬爛窖或種屬感染的現(xiàn)象，在春季播種時(shí)，造成一些品種種薯發(fā)病率很高，一般是20％，最高達(dá)70％。尤其是我地農(nóng)戶每年自繁自貯種薯，有成千上萬的種薯窖分布在廣大農(nóng)村，每年春季種薯出窖時(shí)，病薯被隨意棄扔的情況普遍存在，這些病薯播到地里后，病菌借助土壤水分在土壤中擴(kuò)散傳播給其他植株，也可以通過耕作、雨水侵染其他植株，形成中心病株。中心病株對(duì)附近植株再侵染，逐漸形成發(fā)病中心，氣候條件適宜時(shí)迅速向四周擴(kuò)散造成晚疫病的發(fā)生和流行。二是土壤中和病殘?bào)w上越冬病原菌增多，提高了初侵染源，增加了發(fā)病機(jī)率。結(jié)薯期病株上的孢子囊落至地面隨水進(jìn)入土壤中，侵染塊莖，使薯塊染病成為下一年的初侵染來源。因此，帶菌種薯和土壤帶菌是我地馬鈴薯晚疫病大面積發(fā)生流行的重要原因。

4.栽培方式不當(dāng) 晚疫病的發(fā)生與田間管理水平有很大關(guān)系。地勢(shì)低洼、排水不良田塊，發(fā)病較重；土壤貧瘠或粘重，植株生長(zhǎng)衰弱，有利于發(fā)病；植株過密或高大，田間濕度增加，有利于發(fā)?。黄┑?，引發(fā)徒長(zhǎng)，有利于發(fā)?。缓档乇人递喿鞯咎锇l(fā)病重；連作田塊（與番茄等茄科類作物輪作地塊）比輪作田塊發(fā)病重。近年來，通過農(nóng)技人員對(duì)我地馬鈴薯晚疫病的定點(diǎn)調(diào)查和大田普查數(shù)據(jù)表明，馬鈴薯栽培過程中普遍存在以下現(xiàn)象：一是肥料使用普遍存在重氮，輕磷、鉀的現(xiàn)象。二是舊的傳統(tǒng)觀念“種的多，收的多”，導(dǎo)致播種密度偏大、田間通透性差，整地質(zhì)量差，中耕不及時(shí)，草荒嚴(yán)重，造成秧苗長(zhǎng)勢(shì)弱，抗病性差。另外由于密度偏大，馬鈴薯塊莖膨大期植株高大匍匐在地，形成了有利于馬鈴薯晚疫病病情發(fā)展蔓延的特殊的田間小氣候。三是重茬嚴(yán)重。我地部分農(nóng)戶連作和田間管理粗放，致使土壤中和病殘?bào)w上越冬的病原菌第二年繼續(xù)侵染馬鈴薯，這也是馬鈴薯晚疫病的嚴(yán)重發(fā)生的原因之一。四是馬鈴薯生產(chǎn)中缺乏系統(tǒng)科學(xué)規(guī)劃，種植模式不合理，病害流行期植株高大倒伏，造成種薯帶菌率上升，影響種薯的質(zhì)量。

5.防治意識(shí)淡薄 由于晚疫病病菌侵染擴(kuò)散速度極快，具有流行性、爆發(fā)性和毀滅性等特點(diǎn)，一旦產(chǎn)生中心病團(tuán)，在多雨時(shí)節(jié)，半月內(nèi)可導(dǎo)致全田發(fā)病，如果錯(cuò)過最佳防治時(shí)期，容易造成毀滅性災(zāi)害。目前藥劑防治仍是我地控制晚疫病流行危害最有效的措施，但鄉(xiāng)鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)及農(nóng)戶對(duì)以馬鈴薯晚疫病為主的馬鈴薯重大病蟲害的癥狀及危害性認(rèn)識(shí)不到位，生產(chǎn)中多數(shù)農(nóng)戶在馬鈴薯晚疫病已經(jīng)開始流行后才噴藥，并且也不管是保護(hù)劑還是治療劑，只要是防晚疫病的藥劑就用，耽誤了防治的最佳時(shí)機(jī)，控制效果大大降低，致使綜合防治技術(shù)沒有很好地落實(shí)到田間地頭。

6.有效藥劑錯(cuò)位 據(jù)資料介紹，目前防治晚疫病的特效藥劑還沒有，但市場(chǎng)銷售的殺菌劑質(zhì)量更是良莠不齊，不少藥劑不但防效差，而且還貽誤最佳最佳防治時(shí)期。而目前有效藥劑價(jià)格昂貴，農(nóng)戶接受較難，不愿多投入，這樣也影響了防治效果。

四、綜合防控措施

1.選用高抗品種，嚴(yán)格區(qū)域種植 一要根據(jù)我地生產(chǎn)實(shí)際，在種植當(dāng)?shù)刂髟云贩N的同時(shí)，通過引種試驗(yàn)篩選出一批適合我地不同生態(tài)類型區(qū)種植的馬鈴薯品種，同時(shí)同臺(tái)試驗(yàn)研究，提出配套栽培技術(shù)，堅(jiān)持引進(jìn)良種和自繁良種“多條腿走路”的策略，做到良種良法相結(jié)合，加快良種化進(jìn)程。冬播馬鈴薯種植區(qū)域主要示范推廣鄂薯系列品種，但高寒陰濕區(qū)、半山區(qū)種植較為感病，應(yīng)選擇相對(duì)產(chǎn)量高、品質(zhì)好的當(dāng)?shù)刂髟云贩N川薯系列品種，并主要示范推廣川薯56等抗病品種，減少染病機(jī)率。二要科學(xué)規(guī)劃，合理布局，優(yōu)化品種結(jié)構(gòu)，加快馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展進(jìn)程。

2.科學(xué)選地選茬，避免前茬同科 馬鈴薯種植地塊應(yīng)選擇土壤肥沃、土層深厚、土質(zhì)疏松，地勢(shì)平坦的沙壤地塊，前茬為麥豆茬秋翻地，pH值在5.6～7.0之間。注意避開上年用過長(zhǎng)殘效農(nóng)藥的地塊，以免發(fā)生藥害，特別要避開茄果類作物前茬。

3.消除初侵染源，堅(jiān)持播前浸薯 一是種薯出窖時(shí)嚴(yán)格選種，剔除破損和病薯，并且徹底銷毀。將選好的種薯用40％的福爾馬林200倍液浸濕，再用塑料布蓋嚴(yán)悶2小時(shí)，播前汰除病薯，攤成薄層晾干待播種；二是示范推廣種薯包衣技術(shù)。種薯包衣可更有效地控制馬鈴薯環(huán)腐病、早疫病、晚疫病以及地下害蟲等，提高出苗率，還具有抗旱的作用，能夠有效地切斷晚疫病初侵染源。

4.加強(qiáng)抗性品種選育和馬鈴薯晚疫病的基礎(chǔ)研究 目前生產(chǎn)中普遍存在的抗病品種不優(yōu)質(zhì)、優(yōu)質(zhì)品種不抗病的問題，應(yīng)盡快研究一種科學(xué)而又準(zhǔn)確鑒定薯塊帶菌及農(nóng)藥殘留的測(cè)定方法，強(qiáng)化產(chǎn)品質(zhì)量安全，向社會(huì)提供健康的馬鈴薯產(chǎn)品。

5.強(qiáng)化推廣力度，建立無病種薯繁育體系 在專門機(jī)構(gòu)或有關(guān)部門組成專家小組進(jìn)行監(jiān)測(cè)確認(rèn)后，在政府的支持下，強(qiáng)化規(guī)范化生產(chǎn)，把好質(zhì)量關(guān)，加大試驗(yàn)、示范推廣力度，完善良種繁育體系。并在注重?cái)?shù)量的同時(shí)，進(jìn)行原原種或原種擴(kuò)繁。

6.實(shí)施健身栽培管理，合理選擇地塊冬前深耕曬地，耕深達(dá)到30cm，播前整平地塊，增施有機(jī)肥、磷鉀肥，控施氮肥，增施鉀肥可減輕該病為害。早熟品種大小行種植，晚熟品種單行種植并及時(shí)中耕除草，發(fā)棵期中耕逐步培土，封壟時(shí)進(jìn)行大培土。培土?xí)r不要埋住莖功能葉片。早熟品種催芽適時(shí)早播，在收獲前1周左右割秧，運(yùn)出田外，讓地面暴曬3～5天再進(jìn)行收獲，或用滅生性除草劑（農(nóng)達(dá)、克無蹤、草甘磷）殺滅秧苗，并將植株運(yùn)出田外，可減輕對(duì)塊莖的侵染，使塊莖表皮不易破損。

7.加強(qiáng)病情監(jiān)測(cè)，及時(shí)發(fā)布預(yù)報(bào) 在晚疫病易發(fā)病區(qū)，設(shè)立田間病蟲觀測(cè)圃，進(jìn)行定點(diǎn)調(diào)查和大田普查。在常年晚疫病發(fā)生季節(jié)，即馬鈴薯始花至盛花期間，如果48小時(shí)之內(nèi)最低氣溫不低于10℃，空氣相對(duì)濕度平均在75％以上，及時(shí)進(jìn)行田間調(diào)查。實(shí)行“7天一查，10天一報(bào)”，發(fā)現(xiàn)中心病株，立即拔掉深埋，并且撒施石灰消毒，對(duì)發(fā)病中心進(jìn)行噴藥封鎖。

8.選擇對(duì)路藥劑，堅(jiān)持統(tǒng)防統(tǒng)治 在制定適宜當(dāng)?shù)氐挠行Х乐畏桨傅耐瑫r(shí)，對(duì)重點(diǎn)示范區(qū)采取五統(tǒng)一（統(tǒng)一組織、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一時(shí)間、統(tǒng)一技術(shù)、統(tǒng)一藥劑）進(jìn)行統(tǒng)防統(tǒng)治。通過示范引導(dǎo)說服群眾，說服干部，全面開展馬鈴薯晚疫病的統(tǒng)防統(tǒng)治、群防群治，有效遏制馬鈴薯晚疫病的發(fā)生危害和流行蔓延，以保障馬鈴薯安全豐產(chǎn)。建議在馬鈴薯晚疫病發(fā)生初期或現(xiàn)蕾期噴藥保護(hù)防治，每畝用瑞凡30～40ml對(duì)水45～60kg，或53％的金雷多米爾可濕性粉劑100g對(duì)水45～60kg；或每畝選用58％甲霜靈可濕性粉劑100g，對(duì)水45～60kg；或每畝用70％代森錳鋅可濕性粉劑 100～150g，對(duì)水 45～60kg；或每畝用58％甲霜靈錳鋅可濕性粉劑100～150g，對(duì)水45～60kg；或每畝用72％克露可濕性粉劑100～120g，對(duì)水60kg，畝用雙星疫寶80～100g對(duì)水45～60kg。開始防治每隔7～10天噴藥1次，連續(xù)噴3～4次。發(fā)病嚴(yán)重時(shí)每隔5～7天噴藥1次，連續(xù)噴2～3次。一種或多種混合噴施，藥劑要交替使用，預(yù)防病菌產(chǎn)生抗性。