□四川省眉山農業(yè)學校科技服務部

要使辣椒生產取得較好效益，必須做好辣椒的育苗期以及中后期病蟲害防治的管理。

一、育苗期管理

1.品種選擇 辣椒的秋季栽培，前期天氣高溫多雨，后期溫度較低。因此，應選擇耐高溫、耐寒、生長勢強、果大肉厚、高抗疫病、病毒病的抗病性強的品種為佳，如雜交牛角椒類。

2.育苗

（1）播種時間 播種期的確定首先要考慮種子發(fā)芽溫度（不能低于15℃或高于35℃），不然種子不發(fā)芽。其次必須考慮結果后期有適宜的溫度（辣椒種植適宜溫度在15～24℃之間，最低氣溫10～15℃）。在四川盆地秋季栽培播種期一般在7月15日左右。

（2）苗床整理 培育無病壯苗是秋季栽培辣椒取得高產的關鍵，育苗地盡量選用多年未種植過茄科作物的田塊，以土地肥沃、透氣好、富含有機質和透氣性良好的沙性土種植為佳。辣椒對水分要求嚴格，既不耐旱也不耐澇。喜歡比較干爽的空氣條件。辣椒被水淹數小時就會焉萎死亡，所以地塊選擇要平整，澆水或排水的條件要方便。同時加入適量腐熟的農家肥。

（3）播種及苗床管理 確定好播種量。種子可進行藥劑浸種或溫湯浸種消毒，也可以用高巧（600g/L吡蟲啉懸浮種衣劑）+衛(wèi)福（400g/L萎銹靈+福美雙懸浮劑）進行種子包衣處理。高巧可驅避地下害蟲，兼治苗期地上部分刺吸式口器害蟲；衛(wèi)福既能殺死種子表面攜帶的病菌還能防治土傳病害。苗期要求溫度較高，白天25～30℃，夜晚15～ 18℃為最好。秋季辣椒的生長季節(jié)正逢高溫、干旱、強日曬，多風雨的天氣。播種后，一定要注意遮蔭、降溫，避免溫度過高，形成爛種。主要是采用遮光率45％的遮陽網、稻草搭陰棚降溫、保濕、防風雨。搭陰棚時不要過于密閉，否則會造成幼苗徒長。苗床過干缺水時，在早晚用灑壺澆水。

辣椒播種后一般5～8天左右出土，15天左右出現第一片真葉。出苗后的管理：①適量補充水分，防止干旱，避免高溫。②適量追施速效肥（一般0.5％濃度的進口復合肥潑澆）。③防苗期病害及蟲害：猝倒?。?22g/L霜霉威鹽酸鹽（普力克）水劑750倍進行噴霧或澆灌。地下害蟲：25g/L溴氰菊酯（敵殺死）乳油1 200倍液進行苗床噴霧或澆灌（敵殺死對苗子安全）。地上部分刺吸式口器害蟲：70％吡蟲啉（艾美樂）水分散粒劑3 000倍液進行噴霧或澆灌。

（4）分苗 辣椒幼苗長到2片真葉時，進行分苗。為保護根系培育壯苗，最好用營養(yǎng)缽分苗，一般選用口徑10cm營養(yǎng)缽，裝好營養(yǎng)土，1～2株為一穴栽入營養(yǎng)缽中。栽后澆水，邊栽邊澆。分苗前2天，苗床要澆“起苗水”便于起苗，減少傷根。此時也是防治猝倒病和地下害蟲的關鍵時候，722g/L霜霉威鹽酸鹽（普力克）水劑750倍液+25g/L溴氰菊酯（敵殺死）乳油1 200倍液進行苗床噴霧或澆灌。

（5）肥水管理 因秋季辣椒育苗期短，大量追肥主要是在3葉期施1次尿素和復合肥，每畝各施5～10kg；少量施肥可以結合澆水施一些稀薄的糞尿水，每次施肥后要用清水沖洗葉片，防止肥料沾在葉片上引起灼傷。辣椒生育要求充足的氮、磷、鉀，但苗期氮和鉀不宜過多，以免生長過旺。生產中必須做到氮、磷、鉀互相配合，在施足底肥的基礎上，還可以進行葉面追肥。如：70％丙森鋅（安泰生）可濕性粉劑300～500倍液對苗床進行葉面噴霧，既起到保護性殺菌劑的作用，又能給苗子補充有機鋅，起到殺菌補鋅、防病健身作用。

（6）煉苗 煉苗可增強幼苗移植后適應新環(huán)境的能力，采取控水和逐步增加光照的辦法，移植前5～7天不進行淋水。如天氣過于炎熱植株萎蔫，傍晚都不能恢復時，應在傍晚或早晨淋灑少量水，以緩解植株對水分的需要。在移植前7天若陰天可全天，若晴天則在陽光較弱時揭去遮蓋物。移植前2～3天，不論陰晴都揭去遮蓋物。通過以上措施可增強植株抗強光暴曬能力，提高幼苗移植后的成活率。

辣椒苗床管理的目標就是苗齊苗壯，這是后期產量形成的關鍵因素之一。辣椒壯苗的標準：株高15cm左右，莖粗0.4cm以上，7～8片真葉，根系發(fā)達，葉色深綠，葉片肥厚、無病蟲害。

壯苗主要從根系著手，因辣椒根系不發(fā)達，根量少，根系生長緩慢，所以促生根，才能讓苗子更壯。推薦：70％吡蟲啉（艾美樂）水分散粒劑3000倍液+70％丙森鋅（安泰生）可濕性粉劑300～500倍液進行葉面噴霧。

二、辣椒中后期常見病蟲害防治方法

1.蟲害 主要有煙青蟲、棉鈴蟲、蚜蟲、紅（黃）蜘蛛。

煙青蟲、棉鈴蟲 ①25g/L溴氰菊酯（敵殺死）乳油1 000倍液進行葉面噴霧。②10％阿維.氟酰胺（稻騰）懸浮劑1 000倍液進行葉面噴霧。

蚜蟲 70％吡蟲啉（艾美樂）水分散粒劑3 000倍液進行葉面噴霧。

紅（黃）蜘蛛 24％螺螨酯（螨危）懸浮劑3000倍液+10％阿維.噠螨靈1000倍液進行葉面噴霧。

2.病害 主要有疫病、病毒病、炭疽病、枯萎病。其中重點防治疫病、病毒病。病害應以預防為主，防治結合的方法。特別是在農事操作之后，害蟲大量發(fā)生之后，應該對作物的傷口進行處理（用“植物創(chuàng)可貼”——70％丙森鋅可濕性粉劑300～500倍液進行葉面噴霧），使用安泰生形成保護藥膜層，封閉傷口，減少病菌進入，防止病害蔓延。

疫病 前期預防：70％丙森鋅（安泰生）可濕性粉劑300～500倍液進行葉面噴霧。發(fā)病初期：687.5g/L氟菌.霜霉威（銀法利）懸浮劑600倍液進行葉面噴霧或灌根，灌根效果更佳。間隔7～10天，再噴霧防治1次。

病毒病 殺滅傳毒媒介（蚜蟲）是防治病毒病的關鍵，另一方面可選用病毒A或植病靈進行防治，同時配合葉面追施鋅肥（丙森鋅）。防治方法：70％吡蟲啉（艾美樂）水分散粒劑3 000倍液+植病靈300倍液+70％丙森鋅（安泰生）可濕性粉劑300倍液進行葉面噴霧。

炭疽病 預防：70％丙森鋅（安泰生）可濕性粉劑300～500倍液進行葉面噴霧。發(fā)病初期：①75％肟菌.戊唑醇（拿敵穩(wěn)）水分散粒劑3 000倍液葉面噴霧。②430g/L戊唑醇（好力克）2 500倍液葉面噴霧。