潘亞芬

（黑龍江農(nóng)墾職業(yè)學(xué)院，黑龍江 哈爾濱 150025）

高職基礎(chǔ)化學(xué)分層遞進(jìn)教學(xué)模式研究與實(shí)踐

潘亞芬

（黑龍江農(nóng)墾職業(yè)學(xué)院，黑龍江 哈爾濱 150025）

高職；基礎(chǔ)化學(xué)；分層遞進(jìn)教學(xué)模式；多元評價(jià)

我院高職學(xué)生錄取分?jǐn)?shù)在300～500分，文理兼收，學(xué)生層次參差不齊[1]，尤其是化學(xué)基礎(chǔ)差別很大，對于制藥、食品這樣偏理專業(yè)的學(xué)生后續(xù)學(xué)習(xí)影響很大。為解決化學(xué)基礎(chǔ)差對后續(xù)學(xué)習(xí)的影響問題，我們在制藥、食品類專業(yè)化學(xué)教學(xué)中進(jìn)行分層遞進(jìn)教學(xué)模式的研究與實(shí)踐。

1 分層教學(xué)

1.1 基礎(chǔ)探底，結(jié)互助小組

根據(jù)學(xué)生文理差異、高考化學(xué)成績差異以及入學(xué)后的摸底測試對學(xué)生進(jìn)行分組[2]，每組都有化學(xué)基礎(chǔ)好中差的學(xué)生，讓他們組成互助小組，基礎(chǔ)好的學(xué)生在課下可以幫助同組同學(xué)補(bǔ)充理論知識，充分發(fā)揮化學(xué)基礎(chǔ)好學(xué)生的作用來補(bǔ)足化學(xué)基礎(chǔ)差學(xué)生的薄弱項(xiàng)，同時(shí)對基礎(chǔ)好的學(xué)生也提出更高的要求，在與同學(xué)的交流中提高表達(dá)能力，多看書、多整理資料才能講得更清楚。教師一方面要鼓勵(lì)同學(xué)互助，另一方面要檢查互助的效果，建立互助檔案。

1.2 認(rèn)真?zhèn)湔n，分層教學(xué)

教師要深入了解學(xué)生，對學(xué)生的基礎(chǔ)水平、學(xué)習(xí)態(tài)度、學(xué)習(xí)習(xí)慣、接受能力、班級基礎(chǔ)好與差的學(xué)生比例、互助小組的情況做到心中有數(shù)[3]，針對學(xué)生學(xué)習(xí)的薄弱點(diǎn)和閃光點(diǎn)，認(rèn)真鉆研教材和課程標(biāo)準(zhǔn)，要針對不同層次的學(xué)生制定不同教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)方法和教學(xué)過程，既要幫助基礎(chǔ)差的學(xué)生反復(fù)練習(xí)、夯實(shí)基礎(chǔ)，又要點(diǎn)撥基礎(chǔ)好的學(xué)生，加深拓展、“授人以漁”，實(shí)現(xiàn)由被動(dòng)學(xué)習(xí)向自主學(xué)習(xí)轉(zhuǎn)變，課堂作業(yè)訓(xùn)練和課后作業(yè)布置也要考慮到不同層次學(xué)生的實(shí)際情況。

1.3 課堂與實(shí)訓(xùn)室合一，任務(wù)驅(qū)動(dòng)、邊學(xué)邊做、學(xué)做合一，發(fā)揮小助手作用

實(shí)施理實(shí)一體化教學(xué)[4]，明確每節(jié)課的任務(wù)，以完成工作任務(wù)為目標(biāo)，主動(dòng)練習(xí)，主動(dòng)請教，在做中學(xué)，邊學(xué)邊做。教師上實(shí)驗(yàn)課前可以進(jìn)行實(shí)驗(yàn)預(yù)試，挑選一些基礎(chǔ)好、對化學(xué)實(shí)驗(yàn)有濃厚興趣的學(xué)生參與預(yù)試，使其了解實(shí)驗(yàn)儀器的準(zhǔn)備、教師的操作步驟、試驗(yàn)過程、試驗(yàn)條件等內(nèi)容。這部分學(xué)生由于人數(shù)少，教師指導(dǎo)到位，經(jīng)過課堂上教師的詳細(xì)講解后對實(shí)驗(yàn)的理解和操作都能達(dá)到較高水平，可以充當(dāng)教師的小助手分配到建立的實(shí)驗(yàn)互助組中。在實(shí)驗(yàn)課中，他們就可以對同組的同學(xué)進(jìn)行糾偏、示范，并起指導(dǎo)、督促作用，收效良好。

2 遞進(jìn)訓(xùn)練

2.1 基本技能訓(xùn)練常態(tài)化，操作規(guī)范口訣化

基本操作技能訓(xùn)練常態(tài)化，每堂課都訓(xùn)練基本操作，強(qiáng)調(diào)操作規(guī)范性。熟悉操作規(guī)范有利于強(qiáng)化學(xué)生基本技能、提高實(shí)驗(yàn)效率、提高實(shí)驗(yàn)結(jié)果的準(zhǔn)確度，但由于操作規(guī)范比較難記，建議把操作規(guī)范編成口訣寫進(jìn)實(shí)驗(yàn)講義，教師邊示范邊背口訣，便于學(xué)生操作和記憶，同時(shí)也調(diào)動(dòng)了學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣。

2.2 選做實(shí)驗(yàn)綜合化

基本操作固然很重要，但單純的技能訓(xùn)練的確很枯燥，因此我們采用在綜合實(shí)驗(yàn)中訓(xùn)練基本技能，結(jié)合所獲得產(chǎn)品的產(chǎn)量與質(zhì)量，并介紹這樣的過程在生產(chǎn)中是如何運(yùn)行的，如此一來，大大提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。要求學(xué)生做完一個(gè)實(shí)驗(yàn)后，其他相關(guān)類型實(shí)驗(yàn)均會做，并了解儀器的使用范圍、使用方法及應(yīng)用領(lǐng)域，做到舉一反三，同時(shí)要求學(xué)生對所得結(jié)果認(rèn)真分析，如數(shù)據(jù)有偏差，應(yīng)找出原因，對結(jié)果進(jìn)行正確評估。

2.3 設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)生產(chǎn)化

為了激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和創(chuàng)新精神，培養(yǎng)其理論聯(lián)系實(shí)際和獨(dú)立分析、解決問題的能力，應(yīng)開設(shè)多而新穎的設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)題目[5]。如阿司匹林的制備、阿司匹林藥片中乙酰水楊酸含量測定、還原糖含量測定、豆?jié){中蛋白質(zhì)含量測定、水中鈣與鎂離子含量測定等，這些實(shí)驗(yàn)均與專業(yè)和生活相關(guān)，學(xué)生可根據(jù)自己的專長和興趣進(jìn)行選做。

2.4 開展化學(xué)實(shí)踐操作技能競賽

根據(jù)課程進(jìn)度不同，選擇與專業(yè)相關(guān)、可操作性強(qiáng)且容易評定成績的競賽項(xiàng)目，如天平稱量、標(biāo)準(zhǔn)溶液配制及標(biāo)定、溶液濃度測定、提取、蒸餾、簡單合成裝置的拆裝等。競賽既要求操作規(guī)范又提倡創(chuàng)新，評選出操作規(guī)范、方法合理、步驟簡潔、結(jié)論準(zhǔn)確的參賽者，肯定其成績并指出不足；對優(yōu)勝者給予獎(jiǎng)勵(lì)，對參與者給予鼓勵(lì)。通過競賽強(qiáng)化學(xué)生的操作技能，培養(yǎng)他們的合作精神、競爭意識、開拓創(chuàng)新意識，訓(xùn)練學(xué)生的思維敏捷性和科學(xué)性。

3 多元評價(jià)

知識加能力的多元評價(jià)充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性。我們主要從理論基礎(chǔ)知識試卷評價(jià)、基本操作技能一對一過程評價(jià)、定量分析結(jié)果評價(jià)、實(shí)驗(yàn)方案設(shè)計(jì)評價(jià)、平時(shí)評價(jià)（包括出勤、團(tuán)隊(duì)協(xié)作、實(shí)驗(yàn)報(bào)告）等幾方面共同組成課程評價(jià)結(jié)果。每個(gè)項(xiàng)目均設(shè)10套題，組成評價(jià)題庫，采用抽簽形式選題，這樣學(xué)生有明確的學(xué)習(xí)、練習(xí)目標(biāo)。通過專設(shè)的開放實(shí)驗(yàn)室[6]，給學(xué)生提供了充分的時(shí)間練習(xí)基本操作技能，失敗的實(shí)驗(yàn)有機(jī)會重作，給定的題目可以提前練習(xí)，完成規(guī)定項(xiàng)目的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容以達(dá)到學(xué)習(xí)目的，這樣基礎(chǔ)差的學(xué)生只要勤奮也可以得到考核高分，從而具備后續(xù)學(xué)習(xí)所需要的化學(xué)能力。

兩年的教學(xué)試點(diǎn)中，涌現(xiàn)出一批技能過硬、基礎(chǔ)知識扎實(shí)的學(xué)生，他們在學(xué)院及省教指委舉辦的競賽中獲獎(jiǎng)。工作任務(wù)驅(qū)動(dòng)模式的綜合實(shí)驗(yàn)，充分調(diào)動(dòng)了學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性和積極性，使其愿意主動(dòng)參與實(shí)驗(yàn)；改變了學(xué)生被動(dòng)實(shí)驗(yàn)的教學(xué)模式；學(xué)生可以根據(jù)自己的興趣、職業(yè)定向選擇實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，故而能認(rèn)真地做好實(shí)驗(yàn)前的準(zhǔn)備工作，在實(shí)驗(yàn)中仔細(xì)觀察，成功完成實(shí)驗(yàn)。學(xué)生成就感的增加使其提高了自信度，擴(kuò)大了視野，拓寬了知識面。

[1]張幸．高職院校《高等數(shù)學(xué)》分層遞進(jìn)教學(xué)的實(shí)踐探索 [J]．職業(yè)，2009（15）：145～146．

[2]張健．高職基礎(chǔ)化學(xué)理論課分層次教學(xué)［J］．考試周刊，2009（48）：202～203．

[3]王雅珍．分層遞進(jìn)教學(xué)在生物教學(xué)中的實(shí)踐性研究[J]．牡丹江大學(xué)學(xué)報(bào)，2006（1）：48～49．

[4]張龍．高職院校實(shí)踐教學(xué)體系的構(gòu)建與實(shí)踐探析[J]．繼續(xù)教育研究，2008（9）：149～151．

[5]高磊紅．將設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)應(yīng)用于分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)課[J]．化工高等教育，2005（1）：67～69．

[6]張一偉．關(guān)于高職分析化學(xué)教學(xué)改革的探討[J]．衛(wèi)生職業(yè)教育，2006，24（11）：16～17．

G424.1

B

1671-1246（2011）21-0040-02

注：本文系黑龍江省新世紀(jì)高等教育教學(xué)改革工程項(xiàng)目（7460）