鄭州航空工業(yè)管理學院 姜金三
工業(yè)旅游是將工業(yè)的經營場所、生產過程、生產成果、管理經營經驗作為旅游資源,吸引游客前來參觀、訪問、考察、學習和購買的一種專項旅游。對大學生這一特殊群體而言,采取面對大學生創(chuàng)新能力培養(yǎng)的工業(yè)旅游新模式,讓大學生不僅能夠獲得旅游過程的愉悅,而且通過參觀生產基地,更能潛移默化的學習工業(yè)企業(yè)生產流程、管理模式、原材料選擇、包裝工藝、企業(yè)物流、企業(yè)文化理念、企業(yè)的核心價值觀等與本專業(yè)相關的知識,一方面培養(yǎng)了大學生科技創(chuàng)新意識,同時也提升工業(yè)旅游的層次和影響。
工業(yè)旅游在發(fā)達國家由來已久,特別是一些大企業(yè),像德國的西門子、美國的通用等,他們利用自己的品牌效益吸引游客,同時也使自己的產品家喻戶曉。上個世紀五六十年代,興起于英國并影響整個歐洲的工業(yè)遺產保護運動,也為工業(yè)旅游的發(fā)展奠定了社會基礎,在客觀上為工業(yè)旅游的萌芽發(fā)展提供了必要的條件。
在我國,早期的科普教育主要是以參觀和考察的形式進行的,由高校和相關企業(yè)組成的實習聯(lián)合體是其主要載體,這就是工業(yè)旅游的雛形。但其真正意義上的工業(yè)旅游是在上個世紀80年代中后期,伴隨科教旅游市場,特別是大中小學生科教旅游市場的快速興起而發(fā)展起來的。目前我國工業(yè)旅游的發(fā)展多依托現(xiàn)代化工業(yè)、高科技產業(yè)、傳統(tǒng)老工業(yè)基地或國家重大工程建設項目,如寶鋼、大慶油田、長江三峽水利樞紐工程、青島海爾等。開展工業(yè)旅游項目的企業(yè)數(shù)量穩(wěn)步增加,一批全國工業(yè)旅游試點應運而生,為區(qū)域旅游業(yè)的發(fā)展注入了新的活力。隨著工業(yè)產業(yè)結構的進一步調整和旅游業(yè)的蓬勃發(fā)展,工業(yè)旅游逐漸成為地區(qū)或企業(yè)新的經濟增長點,在促進工業(yè)經濟結構調整及產業(yè)轉型、提高企業(yè)知名度、傳承民族特色工業(yè)、促進區(qū)域旅游業(yè)發(fā)展、樹立城市形象等方面起到了良好的作用。
總的說來,我國工業(yè)旅游經過20余年的摸索,正在逐步崛起,擁有良好的發(fā)展空間和潛力。但由于我國工業(yè)化的歷史不長,工業(yè)遺產資源相對較少,大部分工業(yè)企業(yè)開展旅游活動的經驗不足,條件也不成熟,因此在產品數(shù)量與質量、市場占有率、經濟效益等方面與歐美國家相比存在較大差距,尚有待提高。
工業(yè)旅游景觀具有科技美、現(xiàn)代美、機器美、環(huán)境美等特征,其景觀的多樣性和綜合性比任何其他旅游資源都更突出。隨著經濟全球化的發(fā)展,結合我國工業(yè)旅游的發(fā)展現(xiàn)狀,對其發(fā)展作以下有益探討。
(1)工業(yè)旅游要走多方經營之路。我國起步較晚,工業(yè)旅游景點大多為工廠企業(yè)獨家經營,存在著很多弊端,其開發(fā)目標相對單一,往往從企業(yè)經濟效益上考慮,而忽視了社會教育功能開發(fā),輕視文化遺產保護等。所以工業(yè)旅游景點的開發(fā),各級政府部門和社會團體也應積極參與,更多地從社會效益、文化遺產保護等角度考慮,這對我國工業(yè)旅游資源保護與開發(fā)的意義重大。
(2)拓寬旅游發(fā)展思路。我國工業(yè)旅游景點的開發(fā)應該拓寬思路,把發(fā)展目標從創(chuàng)收為主的經濟效益型向兼顧經濟效益、社會效益的綜合效益型轉變,把教育功能、文化遺產保護功能等納入到發(fā)展目標中來。
(3)工業(yè)旅游的發(fā)展要因地制宜。各工業(yè)旅游景點之間存在著很大差異,我們應針對一個具體工業(yè)旅游資源的具體狀況,制定相應的開發(fā)與管理方案,提倡突出特色、發(fā)揮優(yōu)勢。同時應該整合當?shù)氐穆糜钨Y源,聚集其優(yōu)勢,以工業(yè)旅游作為一條紅線將其串聯(lián)起來,構建極具特色的旅游景區(qū)。
(4)提高工業(yè)旅游服務質量。目前國內旅游主要局限在簡單參觀的基礎上。通過參觀游覽,游客對生產過程和企業(yè)發(fā)展過程有了大致的了解,但對企業(yè)文化的精髓、企業(yè)發(fā)展前景以及企業(yè)特色優(yōu)勢等仍缺少理解。鑒于此企業(yè)應該營造“賓至如歸,入廠如家”的氛圍;企業(yè)是觀賞對象,也是接待游客的主人。另外,工業(yè)旅游具有一定技術含量,因此,需要企業(yè)培養(yǎng)較專業(yè)的導游進行講解。
(5)工業(yè)旅游的發(fā)展要注重公益性。作為我國工業(yè)旅游景點的主體,各企業(yè)應該承擔起相當?shù)姆沼谏鐣呢熑危诠I(yè)旅游景點中注意開展科普教育,注意文化遺產的保護,注意為社會提供更多的就業(yè)崗位,注意為社區(qū)提供更加優(yōu)美的休閑場所等公益目標。
當前大學生的動手能力比較弱,在校期間偏重理論知識的學習、忽略實踐能力的培養(yǎng),與企業(yè)的實際需求背離。近年來,各普通高校都在不斷更新人才培養(yǎng)理念,改革人才培養(yǎng)計劃,不斷加強與專業(yè)學習相配套的實習和實訓等重要環(huán)節(jié),推進教學模式改革和創(chuàng)新,并通過與企業(yè)合作,鞏固發(fā)展校外實習基地,培養(yǎng)學生的實踐動手能力。各具特色的工業(yè)旅游為培養(yǎng)大學生創(chuàng)新能力提供了一個良好的平臺。一方面幫助在校學生進行實踐操作,另一個方面還可以培養(yǎng)學生的團隊精神,以及學生的自身組織管理能力。
(1)工業(yè)旅游與大學生實踐教育結合起來,國內已有大量的實踐基礎。東風汽車集團在早期國內先進的東風卡車生產線的基礎上,在汽車總裝生產線的空中架起一條學生參觀通道,在不影響生產裝配的情況下,安排機械制造、工業(yè)管理等專業(yè)大學生進行實踐教育。葡萄酒公司喝啤酒公司都開辟大學生實習教育的工業(yè)旅游,在給大學生提供學習新技術、新工藝和先進管理方法的同時,也宣傳公司形象推廣品牌。至今,汽車工業(yè)園區(qū)、食品工業(yè)園區(qū)、航空航天科技園、出口加工園區(qū)都已成為大學生掛牌實習基地,校企合作已出現(xiàn)良好勢頭。國際旅游局也開展工業(yè)旅游認證掛牌試點,為這種新模式的開展和應用打下堅實基礎。
(2)根據(jù)大學生的專業(yè)規(guī)劃和教育目標開展針對性的工業(yè)旅游。大學生的專業(yè)素質培養(yǎng)和就業(yè)優(yōu)勢的取得,要求學校在加強專業(yè)知識學習的同時,提高大學生的寬廣的知識面,尤其是管理知識和營銷知識,與實踐結合起來,提高創(chuàng)新能力。有針對性的工業(yè)旅游可以讓高校的學子門站在專業(yè)知識的前端,掌握行業(yè)第一線的需求和目標,激發(fā)學習激情,開發(fā)創(chuàng)新思路,為專業(yè)學習和未來科學研究打下堅實的基礎。
(3)工業(yè)旅游與大學生科技創(chuàng)新實習基地結合的工業(yè)旅游模式可以使學生獲得對基本工業(yè)生產技術管理方法和先進的營銷理念直觀的感性知識,并將其在學校學習的理論知識與生產實際聯(lián)系起來,在參觀旅游這樣一個輕松的氛圍中既鞏固了自己所學的內容,同時也擴大了知識面??梢砸陨a實習的形式組織學生進行工業(yè)旅游,選取針對本專業(yè)的工廠企業(yè),參觀學習,是鍛煉和培養(yǎng)學生業(yè)務能力及素質的重要渠道。
(4)工業(yè)旅游與大學生科技創(chuàng)新實習基地結合的工業(yè)旅游模式有助于培養(yǎng)當代大學生吃苦耐勞精神和團隊合作精神。是學生接觸社會、了解產業(yè)狀況、了解國情的一個重要途徑,逐步實現(xiàn)由學生到社會的轉變,培養(yǎng)學生初步擔任技術工作的能力、初步了解企業(yè)管理的基本方法和技能;體驗企業(yè)工作的內容和方法。
(5)工業(yè)旅游與大學生科技創(chuàng)新實習基地結合的工業(yè)旅游模式。完善科技創(chuàng)新體系擴大就業(yè)實踐,面對工作做好選擇,并對自己未來的職業(yè)做好規(guī)劃。對于能夠進行工業(yè)旅游的工業(yè)企業(yè),普遍為具有一定歷史的企業(yè),具有工業(yè)遺產的標準?;蛘呔邆淠壳皣鴥认冗M的生產技術,獨特的廠區(qū)環(huán)境。因此,讓大學生感觸企業(yè)文化底蘊,具有良好的啟發(fā)作用。
(6)工業(yè)旅游與大學生科技創(chuàng)新實習基地結合的工業(yè)旅游實踐活動,培養(yǎng)學生的合作意識和組織能力。社會實踐活動一般是在一個比較開放環(huán)境下,面對不斷變換的對象進行的,教師的指導作用相對弱化。在社會實踐活動中,學生不再是一個被動的接受者而是活動的主體。在這種情形下,學生的積極性被調動起來。他們對現(xiàn)實的感覺和認識的深度、廣度都不是在封閉的環(huán)境下所能比擬的。他們身上具備的各種基本素質和潛能會得到發(fā)揮,合作意識和組織能力得以加強,因而容易產生創(chuàng)造性火花,表現(xiàn)出創(chuàng)造舉動,有利于多層次、全方位開展第二課。
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