左 瓊
傳說(shuō)公元前4世紀(jì)周朝就種植甘蔗了。秦漢時(shí)已普遍種植甘蔗和用甘蔗榨糖了。漢代楊孚《異物志》記載:“甘蔗,遠(yuǎn)近皆有,交趾所產(chǎn)特醇好,本末無(wú)薄厚,其味至均。圍數(shù)寸,長(zhǎng)丈余,頗似竹,斬而食之,既甘;榨取汁如飴餳,名之曰糖。”至魏晉南北朝,吃甘蔗已是常事。
晉朝著名畫(huà)家、博學(xué)多才得顧愷之(字長(zhǎng)康)喜歡吃甘蔗。南朝·宋·劉義慶《世說(shuō)新語(yǔ)·排調(diào)》:“顧長(zhǎng)康啖甘蔗先食尾,人問(wèn)所以,云:‘漸至佳境?!碧拼啃g等編撰《晉書(shū)·顧愷之傳》引述此事曰:“愷之每食甘蔗,恒自尾至本,人或怪之。曰:‘漸入佳境。’”二者答話的區(qū)別相差一字。“至”者,(從甲處)到乙處?!叭搿闭?,(從甲處)進(jìn)入到乙處。后者強(qiáng)調(diào)進(jìn)入,更為生動(dòng)。這一故事已成為“漸入佳境”內(nèi)含的一個(gè)比喻,讓人有具體形象而又有趣的聯(lián)想?!皾u入佳境”自此流傳下來(lái),唐以后多用來(lái)鑒賞或評(píng)述詩(shī)文作品。今用于指進(jìn)入越來(lái)越美的境界或興味越來(lái)越濃的感受。