□景谷縣芒果生產(chǎn)工作站 666400 施 瓊

1 芒果發(fā)展現(xiàn)狀

景谷縣位于云南省西南部，普洱市中部偏西，北回歸線從縣城附近通過(guò)，北緯 22°49′～23°52′，東經(jīng) 100°02′～101°07′，總面積 7750km2。山區(qū)面積占93.6%，是典型的山區(qū)縣，全縣最高海拔2920m，最低599m。全年積溫7360.9℃，全年平均溫度20.8℃，最冷月1月平均溫度13.9℃，最熱月6月平均溫度 25.2℃。全年日照時(shí)數(shù) 916～2262h。年降雨量1486.5mm，5～10月為雨季，降雨量為全年的86%～89%。年平均無(wú)霜期345d。氣溫日溫差大，年溫差小，具有冬無(wú)嚴(yán)寒、夏無(wú)酷熱的特點(diǎn)，非常適合芒果樹(shù)的生長(zhǎng)。

全縣共有芒果面積2100hm2，有芒果樹(shù)73.6萬(wàn)株，72個(gè)芒果品種，推廣品種有10個(gè)，主要是三年、象牙、金煌、金風(fēng)煌、臺(tái)農(nóng)一號(hào)、泰國(guó)白花、呂宋等。平均畝產(chǎn) 150kg，總產(chǎn)量 4500t，平均價(jià)格 1500元/t，產(chǎn)值675萬(wàn)元。景谷芒果90%以上用于鮮食，10%用于加工。目前景谷芒果的生產(chǎn)存在樹(shù)勢(shì)老化、品種單一、果品下降、產(chǎn)量低、商品率低、病蟲(chóng)害嚴(yán)重等問(wèn)題。為解決這些問(wèn)題，縣委、政府多次組織人員進(jìn)行研究，以提高產(chǎn)品質(zhì)量和產(chǎn)量，增加農(nóng)民收入。

2 芒果的特征特性

芒果是著名的熱帶水果之一，其果實(shí)外觀美麗，果肉細(xì)嫩、香甜，具有特殊風(fēng)味和較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，深受人們的喜愛(ài)。芒果具有適應(yīng)性廣，速生豐長(zhǎng)，早結(jié)果、豐產(chǎn)，結(jié)果期長(zhǎng)和經(jīng)濟(jì)價(jià)值高的特點(diǎn)，因此具有“熱帶果王”的稱(chēng)號(hào)。

芒果不僅外觀美麗，果實(shí)風(fēng)味可口，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很高。據(jù)分析，果肉含糖量14%～18%，含蛋白質(zhì)0.5%～0.9%，每100g果肉中含胡蘿卜素3.81～5.7mg，維生素 C20～60mg，還有相當(dāng)數(shù)量的維生素B1、B2及鈣、磷、鐵等無(wú)機(jī)鹽。果實(shí)除鮮食外，還可加工成糖水罐頭、果汁、果醬、蜜餞、果凍、果酒、果粉等。此外，芒果花可作藥用，樹(shù)葉可作飼料和染料，樹(shù)干是一種優(yōu)質(zhì)木材。

芒果樹(shù)是直生、多分枝、樹(shù)冠大的常綠喬木，喜溫好陽(yáng)光，葉叢生于枝頂，新生葉一般為紅色，以后變成綠色。花多為紅色、黃色、淡黃色或粉紅色，有香氣，每個(gè)花序有數(shù)千朵小花。果為大肉質(zhì)核果。

3 對(duì)環(huán)境條件的要求

1）年平均溫度19℃以上，最冷月月均溫不低于15℃，終年無(wú)霜的地方最適宜芒果栽培。芒果生長(zhǎng)的溫度不低于10℃，最適宜溫度為25℃左右，最高不超出42℃；喜溫好光，充足的陽(yáng)光有利于果樹(shù)的生長(zhǎng)。

2）芒果的生長(zhǎng)需要充足的水分，但花芽分化和花期需要干燥，空氣相對(duì)濕度45%～75%，有利于花粉萌發(fā)。

3）對(duì)土壤的要求不嚴(yán)，砂質(zhì)土、壤土、磚紅壤、沖積土都可種植芒果，要求pH5.5～7.5，地下水位 2～3m。

4 田間管理

1）中耕除草。每年6～10月需除草2～3次，10～11月結(jié)合除草中耕1次，全園深翻，深度為15～25cm，熟化土壤，有利于來(lái)年果樹(shù)生長(zhǎng)。

2）施肥。幼年樹(shù)施肥：每抽一次梢施一次肥，用25～30kg水加1～2kg腐熟的稀糞水，或5%～6%的尿素水溶液淋施1次，糞水、尿素、復(fù)合肥可以交替使用。成年樹(shù)施肥：以氮、磷、鉀為主，配以少量錳、硼、鋅、銅等微量元素。壯花肥：1～3月施，每株施復(fù)合肥0.2～0.3kg、尿素0.1～0.15kg，可結(jié)合病蟲(chóng)防治混合在農(nóng)藥內(nèi)進(jìn)行葉面噴施。壯果肥：4～6月上旬施1次速效氮、鉀肥，掛果多的多施，掛果少的少施，每株施復(fù)合肥0.2～0.3kg，鉀肥 0.15～0.2kg，并可用 0.2%磷酸二氫鉀噴葉面肥2～3次。采果前后肥：這次肥占全年施肥量的80%，8月下旬施復(fù)合肥每株0.5～1kg、尿素0.3～0.5kg。第二次11～12月結(jié)合中耕每株施農(nóng)家肥20～30kg、石灰1kg、復(fù)合肥0.5～1kg、鉀肥 0.3～0.5kg。

3）修剪。幼年樹(shù)，指1～3年生的樹(shù)，一般不需要重剪，當(dāng)樹(shù)長(zhǎng)到0.5～0.8m時(shí)進(jìn)行定干，剪除細(xì)弱枝即可。成年樹(shù)的修剪，保留結(jié)果枝與結(jié)果母枝，疏除結(jié)果差的細(xì)弱枝，控制直立枝和徒長(zhǎng)枝。剪除病蟲(chóng)枝、重疊枝、下垂枝、樹(shù)冠中部過(guò)強(qiáng)枝，一般10～11月上旬修剪完。

4）灌溉。施肥時(shí)如遇干旱天氣要適當(dāng)灌水，促進(jìn)植株萌芽抽梢，11月以后停止灌水。

5）合理間作。果樹(shù)幼年期可間作部分矮棵作物，增加收入，以短養(yǎng)長(zhǎng)。

5 病蟲(chóng)害防治

5.1 病害防治

①炭疽?。涸摬≡诟邷馗邼竦臍夂驐l件下多發(fā)病，對(duì)芒果葉、果、樹(shù)干都有影響。嫩葉發(fā)病時(shí)，葉片出現(xiàn)許多圓形褐色小點(diǎn)，形成褐色病斑，嚴(yán)重時(shí)葉片穿孔、卷曲、干枯脫落。枝條發(fā)病時(shí)，樹(shù)干上有許多小黑點(diǎn)，使枝條枯死。幼果發(fā)病時(shí)果成畸形，不能正常成熟，大果發(fā)病時(shí)，果面有褐色圓斑，病斑下陷，腐爛變質(zhì)，果梗變硬，品質(zhì)下降。防治主要用50%多菌靈、70%甲基托布津800～1000倍液噴霧。一般在開(kāi)花至幼果期噴1次，果實(shí)膨大期噴1次，采果后噴1次。

②煙煤?。涸摬“l(fā)病輕重和同翅目、蚜蟲(chóng)、蚧殼蟲(chóng)、葉蟬及紅蜘蛛的蟲(chóng)口密度有關(guān)，主要是這些蟲(chóng)分泌的蜜露附在果樹(shù)葉片、果面和樹(shù)干上，行成煙煤，影響光合作用。防治方法：采取合理密植和修剪，保持果園良好的通透性，定期防蟲(chóng)。用75%百菌清 800～1000倍液，70%代森鋅3000倍液，70%甲基托布津1000～1500倍液，50%多菌靈500～1000倍液噴霧，10d噴1次，噴1～2次。

③白粉?。涸摬∫话阍诘蜏馗邼竦臈l件下發(fā)生，嫩葉、嫩梢、花序上出現(xiàn)白色的粉狀物，嚴(yán)重時(shí)梢和花穗變成褐色死亡，落花、落果、落葉，產(chǎn)量下降。防治方法：抽花穗時(shí)用40%滅病靈400～600倍液或0.3～0.4波美度石硫合劑或用粉銹寧可濕性粉劑800～1000倍液噴霧，15d噴1次，連續(xù)噴2～3次。

5.2 蟲(chóng)害防治

①果核果肉象甲：幼蟲(chóng)蛀食果核和果肉，受害果嚴(yán)重脫落，不能食用。防治方法：剪除枯枝，刮去干枝粗皮和地衣，清除落果、爛果，減少成蟲(chóng)越冬場(chǎng)所。4～5月用80%敵敵畏800倍液或50%敵百蟲(chóng)500倍液噴霧，10～15d噴1次，噴2～3次。

②扁喙葉蟬：成蟲(chóng)、若蟲(chóng)群集為害果樹(shù)嫩葉、嫩梢、花穗、幼果，造成果樹(shù)落花落果、干枯死亡。防治方法：在開(kāi)花期和幼果期用20%葉蟬散乳油或25%葉飛散乳油1000倍液或用2.5%敵殺死噴灑樹(shù)冠，10d噴1次，噴2～3次。

③脊胸天牛：主要為害枝條，食空樹(shù)干心部，易被風(fēng)折斷。防治方法：冬季清園，剪除并燒毀被害枝條；成蟲(chóng)出現(xiàn)時(shí)用黑光燈誘殺成蟲(chóng)，在成蟲(chóng)交尾期進(jìn)行人工捕殺；用80%敵敵畏乳油、40%樂(lè)果乳油5～10倍液堵注蟲(chóng)孔，用泥土密封孔口，毒殺幼蟲(chóng)。

④橫線尾夜蛾：是芒果生產(chǎn)上常見(jiàn)的一種害蟲(chóng)，它的幼蟲(chóng)蛀食芒果的嫩梢、花穗和幼果，使果實(shí)脫落，降低產(chǎn)量。防治方法：冬季清園，將枯枝落葉燒毀；抽新梢時(shí)用敵敵畏800倍液或90%敵百蟲(chóng)800～1000倍液噴灑樹(shù)冠，10d噴1次，噴1～2次。

⑤柑橘小實(shí)蠅：以幼蟲(chóng)為害果實(shí)，果實(shí)生蛆，造成落果、爛果，降低品質(zhì)，減少收入。防治方法：成蟲(chóng)產(chǎn)卵前噴90%敵百蟲(chóng)1000倍液或用性誘劑裝入瓶中引誘成蟲(chóng)，防止交尾產(chǎn)卵，或用浸過(guò)馬拉硫磷的糖渣掛在樹(shù)干上引誘成蟲(chóng)將其殺死。

⑥蚧殼蟲(chóng)類(lèi)：以幼蟲(chóng)、雌蟲(chóng)吸取嫩梢汁液，排泌物在葉面、樹(shù)枝、樹(shù)干上引發(fā)煙煤病。防治上用40%殺撲磷1000～1500倍液，蚧克1500倍液，蚧蚧高2000倍液交替使用。

⑦蚜蟲(chóng)類(lèi)：該蟲(chóng)群集在樹(shù)冠嫩梢吸取汁液，引起落花落果，引發(fā)煙煤病。防冶上用10%撲虱蚜3000～5000倍液或蚜虱凈5000倍液交替噴霧。