宋濤

（宋濤：長春理工大學文學院，碩士，講師。研究方向：平面設計。）

土特產是指具有地方特色的著名產品，吉林省有著得天獨厚的地理位置，綿延的興安嶺山脈和肥沃的黑土地盛產大量的土特產品，如全國聞名的：人參、鹿茸、靈芝、東北大米、黑木耳等。這些土特產品都是吉林省特有的或其它產地品質無法和其媲美的。雖然都是遠近聞名的土特產品，在產品的包裝上卻存在很多問題，嚴重影響了土特產品的銷售和市場推。

一、包裝與土特產品的關系

（一）包裝的基本功能與土特產品

包裝最基本最原始的功能就是要有效地保護商品，方便商品的運輸、存儲，在各個環(huán)節(jié)最大限度地保護產品的完整。因此包裝依據(jù)外部環(huán)境，使用合理的包裝材料、設計合理的包裝結構。土特產品多為農副產品因此能夠很好的保護其完整、延長其保質期就成為包裝首先要考慮的問題。不同的土特產品需要根據(jù)其自身的屬性和特性選擇合適的包裝材料跟合理的設計機構。很多土特產由于其歷史的悠久，往往沿用傳統(tǒng)的或天然的包裝形式，如：陶瓷、竹、草等。這種包裝形式具有獨特的“土”味，這種“土”味具有很強的歷史感和地域感，但其往往不便于批量生產和存儲，這就需要設計師的巧妙構思進行取舍或改進。

（二）包裝的信息傳遞與土特產品

包裝本身就是一種視覺符號，它傳遞給消費者商品的整體印象和有關商品的信息。包裝已經(jīng)成為企業(yè)形象的一部分?，F(xiàn)代包裝通過外觀造型、品牌標志、文字、圖形、色彩、機理。清晰地將商品信息傳達給消費者：“我是什么？我為誰服務？”同時還告知消費者在使用中注意的事項、出產地及聯(lián)系方式等。廣告界的泰斗大衛(wèi)?奧格威曾經(jīng)說過：“最好的廣告莫過于把商品擺在那里。”土特產品首先要傳遞的信息便是它的地域獨特性，土特產品之所以稱其為土特產就是由于其產地的專屬性和當?shù)氐娜宋谋尘?，產地特征也是土特產品最核心的商品競爭優(yōu)勢。土特產品包裝應該清晰明確的突出其產地特征。其次，包裝應該能準確體現(xiàn)土特產品的檔次和品位，土特產品的檔次并不是一味的追求高檔，只有合適的和準確的才是正確的，往往樸素、簡潔的包裝設計更會給人親切感更能促進購買。

（三）包裝的美化功能與土特產品

美化不是產品的一種附加裝飾，它反映著商品的內容和檔次。好的設計可以增加商品的附加值。好的包裝不光給使用者物的享受，同時也能得到精神的享受，使人感受到物有所值。

二、吉林省土特產品包裝現(xiàn)狀

（一）土特產包裝品牌意識不強

吉林省的土特產品包裝上往往沒有統(tǒng)一的品牌標志，有的甚至沒有標志。在現(xiàn)今這個重視品牌效應的商品社會，沒有明確鮮明的品牌名稱和品牌標志是商品銷售的大忌，這使得產品認知度差，產品可靠性差，產品不便于推廣等。造成這種現(xiàn)狀的主要原因是由于，土特產的廠家眾多，規(guī)模過小不能形成合力，最主要的是土特產廠家對產品品牌包裝的忽視。

（二）土特產品包裝不適度

吉林省的土特產品專營店里，要么是成本高昂的木盒包裝，要么就干脆是散裝，這樣兩個極端的包裝存在大量問題。就拿人參包裝為例；包裝的第一要務就是要給商品提供可靠的保護性，簡單的塑料袋或紙袋哪來的保護功能和儲藏功能？銷售既不方便，也難保證其衛(wèi)生安全。另外，為了體現(xiàn)產品的昂貴，像人參這類產品顧客可以根據(jù)個人需要選擇，價格不菲的木制盒子包裝。一個木盒少則幾十元多則上百元，包裝的價格甚至超出了產品的價格。產品包裝的檔次就只有靠選用昂貴的包裝材料提升嗎？這顯然是進入了誤區(qū)，這也是一種盲目的浪費。

（三）品包裝形式單一

吉林土特產包裝設計觀念落后，包裝設計基本是承包給小印刷廠，包裝質量可想而知。另外由于對設計的忽視也造成了包裝設計互相抄襲，包裝形式雷同。隨著吉林省的土特產企業(yè)規(guī)模的壯大和包裝設備的引進，土特產的包裝質量有所提升，但更先進的包裝手段在土特產品中使用的極少。吉林土特產包裝的產品檔次也不明晰。土特產包裝缺少那種份量精確的小包裝，以便于按量分次使用。有更好密封效果的壓縮包裝袋也是很少見到。

三、吉林省土特產品包裝改進策略研究

通過對吉林省土特產品包裝的提升即可以弘揚地方文化，又能打造出具有地方特色的土特產品牌。吉林地區(qū)的土特產包裝設計要凝練地域文化，從而實現(xiàn)土特產包裝的品牌化、規(guī)范化、系列化。

（一）強化包裝觀念、規(guī)范包裝

吉林土特產包裝設計觀念落后，有的過于簡陋，其根本原因是土特產廠家設計意識薄弱，對包裝重要性忽視。事實上包裝設計的精美與否將直接關系到土特產品的銷售。土特產品的銷售更多的是針對外地游客和外地購買者。土特產的自身品質固然重要，但隨著消費水平的提升，消費者對產品包裝的精美程度的需求也在不斷提高，設計精美的包裝不但提高產品的附加值，也給消費者美的享受，提高消費者的購買欲。因此，這要求我們的土特產廠家和銷售企業(yè)對土特產的包裝設計重視起來，花精力尋找優(yōu)秀的設計公司，加大對包裝設計的資金投入，實際上這一點投入回報卻是超值的。

另外，吉林土特產包裝不夠規(guī)范，很多缺少詳細的說明文字和成分標注信息，大部分沒有英文說明，更有甚者有的土特產品沒有正規(guī)包裝，這些包裝既不衛(wèi)生也不規(guī)范。這種情況都嚴重影響了產品在市場上的競爭力。這一方面需要廠家對規(guī)范包裝重視起來，另一方面就需要政府的監(jiān)管部門加強包裝方面的監(jiān)督和管理。

（二）塑造品牌、突出地方文化

消費者的消費觀念不斷成熟，現(xiàn)代消費的“精神性”越來越超越“物質性”。消費者對產品文化的需求不斷提升。品牌是消費者品質、信譽的保證。包裝的品牌化設計是對品牌文化的進一步提升，只有樹立了吉林土特產包裝的品牌意識，才能拓展品牌形象的的持續(xù)性發(fā)展。

作為無聲的銷售員，包裝正成為品牌形象的總要部分。如何打動消費者，如何更有效的彰顯產品的文化內涵，就必須強化包裝的文化特征。吉林地區(qū)有著獨特的地理特征和人文風貌，如何把這些融入到包裝設計中，也是土特產包裝必須考慮的。吉林省政政府針對人參產業(yè)已經(jīng)有了舉措，最近成立了“長白山人參”品牌管理委員會。啟動人參產業(yè)園6個，符合“長白山人參”證明商標管理規(guī)則的，在外包裝統(tǒng)一加印“長白山人參”證明商標標識。這也說明政府意識到了土特產品牌的品牌塑造，和地方文化凸顯的重要性。

（三）豐富包裝形式、檔次

土特產品的品質不同，檔次應該是有所區(qū)分的。根據(jù)前期的設計定位可以設計出不同檔次的系列包裝，這些包裝應該既能明顯區(qū)分出不同價位、不同檔次，在整體上又該是有系列感統(tǒng)一性的。產品包裝的形式也應該根據(jù)使用場合的不同、使用方式的不同設計出更加豐富的包裝形式。如：個人使用的方便裝，饋贈使用的禮品裝，多種土特產品組合在一起的組合裝等。包裝的大小和承裝量也應更加人性化，比如食品類的土特產可以根據(jù)一個人一次的使用量設計出小袋裝，這樣既方便又節(jié)約還能更好的保存。

四、結語

吉林土特產是東北這塊黑土地和先人留下的一筆巨大物質遺產和文化遺產。吉林土特產的包裝，應該在提高包裝質量，樹立品牌意識，融入地域文化等方面進行改進，這樣才能真正讓土特產走向全國走向世界。