宋濤

（宋濤：長(zhǎng)春理工大學(xué)文學(xué)院，碩士，講師。研究方向：平面設(shè)計(jì)。）

土特產(chǎn)是指具有地方特色的著名產(chǎn)品，吉林省有著得天獨(dú)厚的地理位置，綿延的興安嶺山脈和肥沃的黑土地盛產(chǎn)大量的土特產(chǎn)品，如全國(guó)聞名的：人參、鹿茸、靈芝、東北大米、黑木耳等。這些土特產(chǎn)品都是吉林省特有的或其它產(chǎn)地品質(zhì)無(wú)法和其媲美的。雖然都是遠(yuǎn)近聞名的土特產(chǎn)品，在產(chǎn)品的包裝上卻存在很多問(wèn)題，嚴(yán)重影響了土特產(chǎn)品的銷售和市場(chǎng)推。

一、包裝與土特產(chǎn)品的關(guān)系

（一）包裝的基本功能與土特產(chǎn)品

包裝最基本最原始的功能就是要有效地保護(hù)商品，方便商品的運(yùn)輸、存儲(chǔ)，在各個(gè)環(huán)節(jié)最大限度地保護(hù)產(chǎn)品的完整。因此包裝依據(jù)外部環(huán)境，使用合理的包裝材料、設(shè)計(jì)合理的包裝結(jié)構(gòu)。土特產(chǎn)品多為農(nóng)副產(chǎn)品因此能夠很好的保護(hù)其完整、延長(zhǎng)其保質(zhì)期就成為包裝首先要考慮的問(wèn)題。不同的土特產(chǎn)品需要根據(jù)其自身的屬性和特性選擇合適的包裝材料跟合理的設(shè)計(jì)機(jī)構(gòu)。很多土特產(chǎn)由于其歷史的悠久，往往沿用傳統(tǒng)的或天然的包裝形式，如：陶瓷、竹、草等。這種包裝形式具有獨(dú)特的“土”味，這種“土”味具有很強(qiáng)的歷史感和地域感，但其往往不便于批量生產(chǎn)和存儲(chǔ)，這就需要設(shè)計(jì)師的巧妙構(gòu)思進(jìn)行取舍或改進(jìn)。

（二）包裝的信息傳遞與土特產(chǎn)品

包裝本身就是一種視覺(jué)符號(hào)，它傳遞給消費(fèi)者商品的整體印象和有關(guān)商品的信息。包裝已經(jīng)成為企業(yè)形象的一部分?，F(xiàn)代包裝通過(guò)外觀造型、品牌標(biāo)志、文字、圖形、色彩、機(jī)理。清晰地將商品信息傳達(dá)給消費(fèi)者：“我是什么？我為誰(shuí)服務(wù)？”同時(shí)還告知消費(fèi)者在使用中注意的事項(xiàng)、出產(chǎn)地及聯(lián)系方式等。廣告界的泰斗大衛(wèi)?奧格威曾經(jīng)說(shuō)過(guò)：“最好的廣告莫過(guò)于把商品擺在那里?！蓖撂禺a(chǎn)品首先要傳遞的信息便是它的地域獨(dú)特性，土特產(chǎn)品之所以稱其為土特產(chǎn)就是由于其產(chǎn)地的專屬性和當(dāng)?shù)氐娜宋谋尘?，產(chǎn)地特征也是土特產(chǎn)品最核心的商品競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。土特產(chǎn)品包裝應(yīng)該清晰明確的突出其產(chǎn)地特征。其次，包裝應(yīng)該能準(zhǔn)確體現(xiàn)土特產(chǎn)品的檔次和品位，土特產(chǎn)品的檔次并不是一味的追求高檔，只有合適的和準(zhǔn)確的才是正確的，往往樸素、簡(jiǎn)潔的包裝設(shè)計(jì)更會(huì)給人親切感更能促進(jìn)購(gòu)買。

（三）包裝的美化功能與土特產(chǎn)品

美化不是產(chǎn)品的一種附加裝飾，它反映著商品的內(nèi)容和檔次。好的設(shè)計(jì)可以增加商品的附加值。好的包裝不光給使用者物的享受，同時(shí)也能得到精神的享受，使人感受到物有所值。

二、吉林省土特產(chǎn)品包裝現(xiàn)狀

（一）土特產(chǎn)包裝品牌意識(shí)不強(qiáng)

吉林省的土特產(chǎn)品包裝上往往沒(méi)有統(tǒng)一的品牌標(biāo)志，有的甚至沒(méi)有標(biāo)志。在現(xiàn)今這個(gè)重視品牌效應(yīng)的商品社會(huì)，沒(méi)有明確鮮明的品牌名稱和品牌標(biāo)志是商品銷售的大忌，這使得產(chǎn)品認(rèn)知度差，產(chǎn)品可靠性差，產(chǎn)品不便于推廣等。造成這種現(xiàn)狀的主要原因是由于，土特產(chǎn)的廠家眾多，規(guī)模過(guò)小不能形成合力，最主要的是土特產(chǎn)廠家對(duì)產(chǎn)品品牌包裝的忽視。

（二）土特產(chǎn)品包裝不適度

吉林省的土特產(chǎn)品專營(yíng)店里，要么是成本高昂的木盒包裝，要么就干脆是散裝，這樣兩個(gè)極端的包裝存在大量問(wèn)題。就拿人參包裝為例；包裝的第一要?jiǎng)?wù)就是要給商品提供可靠的保護(hù)性，簡(jiǎn)單的塑料袋或紙袋哪來(lái)的保護(hù)功能和儲(chǔ)藏功能？銷售既不方便，也難保證其衛(wèi)生安全。另外，為了體現(xiàn)產(chǎn)品的昂貴，像人參這類產(chǎn)品顧客可以根據(jù)個(gè)人需要選擇，價(jià)格不菲的木制盒子包裝。一個(gè)木盒少則幾十元多則上百元，包裝的價(jià)格甚至超出了產(chǎn)品的價(jià)格。產(chǎn)品包裝的檔次就只有靠選用昂貴的包裝材料提升嗎？這顯然是進(jìn)入了誤區(qū)，這也是一種盲目的浪費(fèi)。

（三）品包裝形式單一

吉林土特產(chǎn)包裝設(shè)計(jì)觀念落后，包裝設(shè)計(jì)基本是承包給小印刷廠，包裝質(zhì)量可想而知。另外由于對(duì)設(shè)計(jì)的忽視也造成了包裝設(shè)計(jì)互相抄襲，包裝形式雷同。隨著吉林省的土特產(chǎn)企業(yè)規(guī)模的壯大和包裝設(shè)備的引進(jìn)，土特產(chǎn)的包裝質(zhì)量有所提升，但更先進(jìn)的包裝手段在土特產(chǎn)品中使用的極少。吉林土特產(chǎn)包裝的產(chǎn)品檔次也不明晰。土特產(chǎn)包裝缺少那種份量精確的小包裝，以便于按量分次使用。有更好密封效果的壓縮包裝袋也是很少見(jiàn)到。

三、吉林省土特產(chǎn)品包裝改進(jìn)策略研究

通過(guò)對(duì)吉林省土特產(chǎn)品包裝的提升即可以弘揚(yáng)地方文化，又能打造出具有地方特色的土特產(chǎn)品牌。吉林地區(qū)的土特產(chǎn)包裝設(shè)計(jì)要凝練地域文化，從而實(shí)現(xiàn)土特產(chǎn)包裝的品牌化、規(guī)范化、系列化。

（一）強(qiáng)化包裝觀念、規(guī)范包裝

吉林土特產(chǎn)包裝設(shè)計(jì)觀念落后，有的過(guò)于簡(jiǎn)陋，其根本原因是土特產(chǎn)廠家設(shè)計(jì)意識(shí)薄弱，對(duì)包裝重要性忽視。事實(shí)上包裝設(shè)計(jì)的精美與否將直接關(guān)系到土特產(chǎn)品的銷售。土特產(chǎn)品的銷售更多的是針對(duì)外地游客和外地購(gòu)買者。土特產(chǎn)的自身品質(zhì)固然重要，但隨著消費(fèi)水平的提升，消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品包裝的精美程度的需求也在不斷提高，設(shè)計(jì)精美的包裝不但提高產(chǎn)品的附加值，也給消費(fèi)者美的享受，提高消費(fèi)者的購(gòu)買欲。因此，這要求我們的土特產(chǎn)廠家和銷售企業(yè)對(duì)土特產(chǎn)的包裝設(shè)計(jì)重視起來(lái)，花精力尋找優(yōu)秀的設(shè)計(jì)公司，加大對(duì)包裝設(shè)計(jì)的資金投入，實(shí)際上這一點(diǎn)投入回報(bào)卻是超值的。

另外，吉林土特產(chǎn)包裝不夠規(guī)范，很多缺少詳細(xì)的說(shuō)明文字和成分標(biāo)注信息，大部分沒(méi)有英文說(shuō)明，更有甚者有的土特產(chǎn)品沒(méi)有正規(guī)包裝，這些包裝既不衛(wèi)生也不規(guī)范。這種情況都嚴(yán)重影響了產(chǎn)品在市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)力。這一方面需要廠家對(duì)規(guī)范包裝重視起來(lái)，另一方面就需要政府的監(jiān)管部門加強(qiáng)包裝方面的監(jiān)督和管理。

（二）塑造品牌、突出地方文化

消費(fèi)者的消費(fèi)觀念不斷成熟，現(xiàn)代消費(fèi)的“精神性”越來(lái)越超越“物質(zhì)性”。消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品文化的需求不斷提升。品牌是消費(fèi)者品質(zhì)、信譽(yù)的保證。包裝的品牌化設(shè)計(jì)是對(duì)品牌文化的進(jìn)一步提升，只有樹(shù)立了吉林土特產(chǎn)包裝的品牌意識(shí)，才能拓展品牌形象的的持續(xù)性發(fā)展。

作為無(wú)聲的銷售員，包裝正成為品牌形象的總要部分。如何打動(dòng)消費(fèi)者，如何更有效的彰顯產(chǎn)品的文化內(nèi)涵，就必須強(qiáng)化包裝的文化特征。吉林地區(qū)有著獨(dú)特的地理特征和人文風(fēng)貌，如何把這些融入到包裝設(shè)計(jì)中，也是土特產(chǎn)包裝必須考慮的。吉林省政政府針對(duì)人參產(chǎn)業(yè)已經(jīng)有了舉措，最近成立了“長(zhǎng)白山人參”品牌管理委員會(huì)。啟動(dòng)人參產(chǎn)業(yè)園6個(gè)，符合“長(zhǎng)白山人參”證明商標(biāo)管理規(guī)則的，在外包裝統(tǒng)一加印“長(zhǎng)白山人參”證明商標(biāo)標(biāo)識(shí)。這也說(shuō)明政府意識(shí)到了土特產(chǎn)品牌的品牌塑造，和地方文化凸顯的重要性。

（三）豐富包裝形式、檔次

土特產(chǎn)品的品質(zhì)不同，檔次應(yīng)該是有所區(qū)分的。根據(jù)前期的設(shè)計(jì)定位可以設(shè)計(jì)出不同檔次的系列包裝，這些包裝應(yīng)該既能明顯區(qū)分出不同價(jià)位、不同檔次，在整體上又該是有系列感統(tǒng)一性的。產(chǎn)品包裝的形式也應(yīng)該根據(jù)使用場(chǎng)合的不同、使用方式的不同設(shè)計(jì)出更加豐富的包裝形式。如：個(gè)人使用的方便裝，饋贈(zèng)使用的禮品裝，多種土特產(chǎn)品組合在一起的組合裝等。包裝的大小和承裝量也應(yīng)更加人性化，比如食品類的土特產(chǎn)可以根據(jù)一個(gè)人一次的使用量設(shè)計(jì)出小袋裝，這樣既方便又節(jié)約還能更好的保存。

四、結(jié)語(yǔ)

吉林土特產(chǎn)是東北這塊黑土地和先人留下的一筆巨大物質(zhì)遺產(chǎn)和文化遺產(chǎn)。吉林土特產(chǎn)的包裝，應(yīng)該在提高包裝質(zhì)量，樹(shù)立品牌意識(shí)，融入地域文化等方面進(jìn)行改進(jìn)，這樣才能真正讓土特產(chǎn)走向全國(guó)走向世界。