黃宜美
(莆田一中 福建 莆田 351100)
學(xué)會(huì)學(xué)習(xí)是現(xiàn)代學(xué)習(xí)新觀念,其必要條件之一是學(xué)會(huì)思維,尤其是辯證思維方法在現(xiàn)代學(xué)習(xí)中的應(yīng)用。辯證思維就是從事物的運(yùn)動(dòng)、變化、聯(lián)系和發(fā)展中把握事物的科學(xué)思維方法。蘇教版《化學(xué)反應(yīng)原理》在多處地方體現(xiàn)了這種學(xué)習(xí)方法,其中有兩處尤為突出。
中和滴定是一種重要的滴定分析方法,是中學(xué)階段唯一的滴定分析方法,也是中學(xué)化學(xué)中重要的定量實(shí)驗(yàn),是一個(gè)培養(yǎng)學(xué)生面對(duì)實(shí)際問(wèn)題的好題材。[1]
教材是以活動(dòng)與探究的形式來(lái)呈現(xiàn)中和滴定曲線的繪制,該活動(dòng)是以酚酞作指示劑,用0.100 0mol/L NaOH溶液滴定20.00mL 0.100 0mol/L鹽酸,在滴定過(guò)程中,用pH計(jì)測(cè)定溶液的pH值,并記錄在如下的表格中。
V(NaOH)/mL pH
反應(yīng)開(kāi)始時(shí),測(cè)定和記錄的pH間隔可稍大些,反應(yīng)終點(diǎn)附近測(cè)定和記錄的pH間隔要小,每加一滴溶液測(cè)定并記錄一次數(shù)據(jù),根據(jù)所記錄的數(shù)據(jù),以NaOH溶液的體積為橫坐標(biāo),pH為縱坐標(biāo),繪制滴定曲線。所繪的曲線如下:
通過(guò)曲線可以看出,當(dāng)NaOH溶液的體積從19.98ml變?yōu)?0.02ml時(shí),pH從4.3突躍至9.7。因此,只要選擇變色范圍在這一范圍內(nèi)的指示劑就不會(huì)造成太大的誤差。[2]那么在該活動(dòng)中選擇酚酞作指示劑誤差有多大呢?當(dāng)?shù)蔚絧H為8時(shí),酚酞變色,此時(shí)消耗NaOH溶液的體積是多少呢?我們可計(jì)算如下:常溫下,當(dāng)pH=8 時(shí),c(H+)=1×10ˉ8mol/L,c(OH-)= 1×10ˉ6mol/L,設(shè)消耗的NaOH溶液的體積為VmL,
則 c(OH-)
得:V=20.0002
可以看出:誤差很小,對(duì)測(cè)量結(jié)果影響很小,符合中學(xué)實(shí)驗(yàn)測(cè)量要求。因此,用“指示劑酚酞確定滴定終點(diǎn)”是有效的。
在以往的教材中,一般是直接介紹中和反應(yīng)的原理和實(shí)際操作,缺乏“中和滴定”這一定量測(cè)量方法的引入過(guò)程,缺少解決問(wèn)題的方法和過(guò)程的思考與訓(xùn)練,沒(méi)有給學(xué)生思維的空間、有悖于現(xiàn)代的學(xué)習(xí)方法。
學(xué)習(xí)中和滴定時(shí),學(xué)生總會(huì)提出問(wèn)題:恰好中和時(shí),溶液的pH值為7,而用酚酞作指示劑,酚酞的變色點(diǎn)在8~10,pH小于8為無(wú)色,大于8為紅色,滴定中溶液pH=8時(shí),溶液顏色發(fā)生突變,指示達(dá)到終點(diǎn)。顯然并不是在pH=7時(shí)顏色突變,那為什么可用酚酞作終點(diǎn)指示劑呢?在以往的教材中都沒(méi)有對(duì)這一問(wèn)題進(jìn)行交代,教師也只能含糊其辭地說(shuō):pH值在4~10之間會(huì)發(fā)生突躍,誤差很小,叫學(xué)生硬記。而什么是突躍,學(xué)生很難理解。這一環(huán)節(jié),學(xué)生發(fā)現(xiàn)了問(wèn)題,但教材沒(méi)有提供平臺(tái)給學(xué)生解決問(wèn)題,而蘇教版《化學(xué)反應(yīng)原理》給學(xué)生提供了一個(gè)很好的平臺(tái)即中和滴定曲線的繪制。通過(guò)該活動(dòng)與探究,學(xué)生解決了發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題,知道了什么是突躍,知道了為什么用酚酞滴定終點(diǎn)是有效的。同時(shí)學(xué)生在解決問(wèn)題的過(guò)程中掌握了知識(shí)與技能。教師通過(guò)該活動(dòng)教學(xué)生如何思維,如何把理論(中和原理)與實(shí)際(指示劑的選擇)聯(lián)系起來(lái),實(shí)現(xiàn)了過(guò)程與方法的教學(xué)目標(biāo)。完成該活動(dòng)的同時(shí),學(xué)生也學(xué)會(huì)了辯證思維。
在學(xué)習(xí)沉淀的轉(zhuǎn)化時(shí),教材通過(guò)活動(dòng)與探究將AgCl沉淀逐步轉(zhuǎn)化為AgI和Ag2S,進(jìn)而得出結(jié)論:沉淀轉(zhuǎn)化的實(shí)質(zhì)就是沉淀溶解平衡的移動(dòng)。一般來(lái)說(shuō),溶解能力相對(duì)較強(qiáng)的物質(zhì)易轉(zhuǎn)化為溶解能力相對(duì)較弱的物質(zhì)。[2]但一定是這樣嗎?緊跟著教材介紹了BaSO4轉(zhuǎn)化為BaCO3的方法。雖然BaCO3的溶解能力比BaSO4的溶解能力相對(duì)較強(qiáng),但我們可以通過(guò)控制一定的條件使BaSO4轉(zhuǎn)化為BaCO3。從而使學(xué)生認(rèn)識(shí)到一般和特殊之間的關(guān)系。一般與特殊是一對(duì)矛盾統(tǒng)一體,在學(xué)習(xí)中正確處理特殊性和一般性的辯證關(guān)系,有利于全面、深刻地認(rèn)識(shí)事物。
那么為什么BaSO4可以轉(zhuǎn)化為BaCO3呢?教師可利用溶度積常數(shù)簡(jiǎn)單地解釋,既使學(xué)生能辯證地思維,又使學(xué)生明白:不能簡(jiǎn)單地用溶度積的大小來(lái)判斷沉淀反應(yīng)是否發(fā)生,還要考慮其他條件的影響,從而更好地為生產(chǎn)和科研服務(wù)。
雖然 Ksp(BaSO4)<Ksp(BaCO3),從表面上看,似乎反應(yīng)不能進(jìn)行,但只要改變條件,沉淀溶解平衡就會(huì)發(fā)生移動(dòng)。
當(dāng) c(Ba2+)c(CO32-)>Ksp(BaCO3)時(shí),BaSO4就能轉(zhuǎn)化為BaCO3,加入的CO32-離子濃度越大,則轉(zhuǎn)化越完全。因而教材采用了:用Na2CO3飽和溶液處理BaSO4沉淀,轉(zhuǎn)化達(dá)到平衡后,移走上層溶液,再加入飽和Na2CO3溶液,重復(fù)處理多次,使絕大部分BaSO4轉(zhuǎn)化為BaCO3。[2]
那么具體 c(CO32-)達(dá)到多大時(shí),可以使 c(Ba2+)c(CO32-)>Ksp(BaCO3)呢?作為教師可以再進(jìn)一步了解一下。
已知 25℃時(shí),Ksp(BaCO3)=5.1×10-9,Ksp(BaSO4)=1.1×10-10
要使 c(Ba2+)c(CO32-)>5.1×10-9
BaCO3沉淀就可以析出,而在體系中c(Ba2+)決定于BaSO4溶度積。
從理論上講,只要當(dāng)溶液中的 c(CO32-)比 c(SO42-)大46 倍,Na2CO3就可以使 BaSO4沉淀轉(zhuǎn)化為沉淀 BaCO3。[3]
學(xué)習(xí)高中化學(xué)時(shí),許多內(nèi)容都體現(xiàn)了辯證思維的方法。如:“雷雨發(fā)莊稼”的過(guò)程,N2和O2反應(yīng)生成NO,NO又和O2反應(yīng)生成 NO2,NO2溶于雨水形成 HNO3,HNO3與土壤中的礦物質(zhì)作用生成硝酸鹽,其中的硝酸根離子被植物的根系吸收,轉(zhuǎn)化為植物生長(zhǎng)所需的養(yǎng)料。在這里少量的HNO3是有利的。但是,卻不能用HNO3來(lái)作為化肥,因?yàn)樽鳛榛实牧渴潜容^多的,此時(shí)對(duì)植物就只有危害了。同樣NO在空氣中達(dá)到一定濃度時(shí),是有毒的。但近年來(lái)發(fā)現(xiàn)一氧化氮廣泛的分布于生物體內(nèi)的各組織中,起著重要的生理作用。尤其是人們驚訝的發(fā)現(xiàn)血管內(nèi)皮松弛因子(EDRF)的化學(xué)本質(zhì)極有可能就是僅僅由一個(gè)氮原子和一個(gè)氧原子組成的一氧化氮時(shí),一氧化氮的重要生物學(xué)作用得到了人們的普遍關(guān)注。 這些同樣都涉及到辯證思維方法。對(duì)同一種物質(zhì),在不同的環(huán)境里所起的作用不同、量的不同所引起的結(jié)果也不同,需要我們正確地、辯證地認(rèn)識(shí)事物。辯證思維可以提高學(xué)生的自主探究能力和創(chuàng)新能力。運(yùn)用辯證思維優(yōu)化學(xué)生的學(xué)習(xí)方法是在新課程理念下提高自主探究能力和學(xué)科素養(yǎng)的有效途徑。
[1] 吳名勝,李獻(xiàn)軍.“中和滴定”的教學(xué)設(shè)計(jì)[J].化學(xué)教育,2008,29(6):19
[2] 王祖浩主編.化學(xué)反應(yīng)原理(選修)[M].南京:江蘇教育出版社,2010
[3] 劉亞芬.利用溶度積常數(shù)判斷沉淀轉(zhuǎn)化反應(yīng)的方向[J].化學(xué)教育,2006,27(8):60