1.原料

瘦肉300克，草菇200克，絲瓜500克，生姜1片。

2.做法

①絲瓜削去皮，洗凈切塊；草菇去蒂，洗凈后對(duì)半切開(kāi)；瘦肉洗凈，切薄片。

②放入生姜和適量的水，武火煮沸，再放入瘦肉、絲瓜和草菇，用中火煮至肉片熟透，加鹽調(diào)味，即可飲用。

3.功效

本品清熱消暑、利尿去濕、生津降壓，適合身體燥熱、血壓高、小便不順暢者食用。