俞妙鳳 黃忠平

(1.浙江省杭州市蕭山區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心 311203； 2.所前鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)中心)

藍(lán)莓(Blueberry)屬杜鵑花科越橘屬(Vaccinium)漿果類(lèi)灌木，其果實(shí)含有防止腦神經(jīng)衰老、增強(qiáng)心臟功能、明目及抗癌等獨(dú)特的功效物質(zhì)。近年來(lái)，美國(guó)、加拿大、日本等很多國(guó)家都把藍(lán)莓視為保健與功能食品,倍受人們青睞。

杭州地區(qū)于2000年開(kāi)始引進(jìn)種植藍(lán)莓，主要種植于余杭、桐廬、建德等，但發(fā)展速度較慢，蕭山區(qū)從2007年開(kāi)始引進(jìn)種植，主要栽于所前、義橋兩鎮(zhèn)，共計(jì)面積0.1km2。由于藍(lán)莓具有獨(dú)特的營(yíng)養(yǎng)保健功能，且售價(jià)較高，產(chǎn)品供不應(yīng)求，在經(jīng)濟(jì)比較發(fā)達(dá)的蕭山區(qū)，這種具有較高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和保健功能的經(jīng)濟(jì)型水果，具有一定的發(fā)展空間。

1 引種及栽培

1.1 引種

2007年蕭山區(qū)所前鎮(zhèn)藍(lán)海生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司從大連引種南高系列藍(lán)莓品種：藍(lán)泉、藍(lán)霜、藍(lán)雨、斯巴露4個(gè)品種；從南京引入兔眼系列品種：園藍(lán)、藍(lán)美人、頂峰、燦爛、梯芙藍(lán)、粉藍(lán)、杰兔、芭爾德溫8個(gè)品種，共12個(gè)品種計(jì)12000株，主栽于藍(lán)海生態(tài)園。

1.2 栽培

藍(lán)海生態(tài)園位于蕭山區(qū)所前鎮(zhèn)，大田pH值為6.5，有機(jī)質(zhì)含量4.39%。南高系列為大田種植；兔眼系列為盆栽（無(wú)紡布美植袋種植）。

大田栽培的南高系列，株行距2m×5m，穴大小0.4m×0.4m×0.3m?；|(zhì)配方為：黃土25%+園土25%+珍珠巖20%+蛭石10%+泥碳20%；每株加松鱗覆蓋物5cm、硫磺粉20g～25g。2008年已試產(chǎn)，2009年平均667m2產(chǎn)量達(dá)40.2kg，667m2產(chǎn)值8040元。

無(wú)紡布盆栽種植袋容量直徑40cm×40cm，基質(zhì)配方：黃土25%+園土25%+珍珠巖15%+蛭石10%+泥碳20%+松鱗5%+菜籽餅25g。每株加松鱗覆蓋物5cm、硫磺粉20g～25g。2009年開(kāi)始起產(chǎn)，每株約產(chǎn)0.4kg，株產(chǎn)值80元。

1.3 年生長(zhǎng)情況

1.3.1 大田生長(zhǎng)情況。2007年種植后，在2008年的8月、12月、2009年9月分別進(jìn)行了生長(zhǎng)量的測(cè)定。在大田中每品種隨機(jī)選取三株，分別測(cè)定當(dāng)年生枝長(zhǎng)、枝數(shù)和株高、冠幅，其生長(zhǎng)量較大，見(jiàn)表1。

表1 不同品種系列年生長(zhǎng)量比較 單位：cm

根據(jù)兩年的生長(zhǎng)情況看，12個(gè)品種中，有二個(gè)品種表現(xiàn)不佳，分別為南高系列的斯巴露和藍(lán)霜，它們不適合在本地種植。

1.3.2 無(wú)紡布盆栽種植試驗(yàn)。對(duì)南高系列“藍(lán)雨”的一年生苗做了基質(zhì)不同配比的盆栽試驗(yàn)，選用泥炭、松鱗、紅壤、河沙和蛭石幾種基質(zhì)的不同比例進(jìn)行盆栽，共22個(gè)處理，每個(gè)處理種植10株，種植時(shí)間2008年3月，2009年2月份調(diào)查，測(cè)定株高、平均冠幅等。通過(guò)對(duì)比，發(fā)現(xiàn)一年生苗進(jìn)行盆栽，應(yīng)該做到：一是河沙的比重不能太高,其含量不超過(guò)20%為宜,否則在盆栽中會(huì)導(dǎo)致生長(zhǎng)不良或死亡。二是紅壤比例在60%左右為宜，同時(shí)可加緩效肥，促進(jìn)生長(zhǎng),如果河沙過(guò)多，加緩效肥效果也不明顯。

2 苗木繁育技術(shù)試驗(yàn)

“南高叢”藍(lán)莓和“兔眼”藍(lán)莓2個(gè)類(lèi)型的品種，大部分適宜于南方栽培，但其苗木繁育相對(duì)較困難，這是目前制約南方地區(qū)藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的一大障礙，為了提出適宜本地區(qū)藍(lán)莓的最佳苗木繁育方法,本項(xiàng)目于2008年9月～2009年11月在藍(lán)海生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司分別采用不同處理措施對(duì)藍(lán)莓嫩枝扦插成活率進(jìn)行試驗(yàn),旨在提出適宜本地區(qū)藍(lán)莓的最佳苗木繁育方法。

2.1 供試材料

扦插材料為從藍(lán)泉、藍(lán)雨、園藍(lán)、藍(lán)美人、頂峰、燦爛、梯芙藍(lán)、粉藍(lán)、杰兔、芭爾德溫等10個(gè)品種的3～4年母株上剪取的當(dāng)年生健康綠枝；植物生長(zhǎng)激素為吲哚丁酸、奈乙酸；扦插基質(zhì)為珍珠巖、泥炭等。

2.2 試驗(yàn)方法

扦插苗床設(shè)在鋼架溫室大棚內(nèi),每棚設(shè)4條苗床,寬1.2m，苗床基質(zhì)厚度8cm，棚內(nèi)溫度保持在26～28℃，空氣濕度控制在70%左右。分別于6月、9月取當(dāng)年生綠枝，剪成6cm長(zhǎng)的插條，分別用吲哚丁酸、奈乙酸處理插條基部3s，然后插入苗床，扦插深度2～3cm，6月份扦插的分別采用苗床和穴盤(pán)兩種方法育苗，并同時(shí)采用小拱棚保濕。9月份扦插的采用全光照間歇噴霧法以保持苗床濕度。分別于扦插后40～45d調(diào)查生根情況。

2.3 試驗(yàn)結(jié)果

2.3.1 不同品種綠枝扦插在不同基質(zhì)上的生根率。6月份不同品種在不同基質(zhì)上進(jìn)行綠枝扦插，9月份不同品種在同一基質(zhì)上進(jìn)行綠枝扦插，從表2、表3可看出，對(duì)同一基質(zhì)而言兔眼系列的梯芙藍(lán)品種生根率最低，育苗較困難。

表2 不同品種綠枝扦插在不同基質(zhì)上的生根率

表3 不同品種綠枝扦插在同一基質(zhì)上的生根率

2.3.2 不同植物激素及濃度處理藍(lán)莓綠枝扦插的生根率。

分別于6月、9月采用不同植物激素及濃度處理“藍(lán)泉”綠枝進(jìn)行扦插（表4、表5）。根據(jù)6月份的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，9月份扦插的基質(zhì)全部采用珍珠巖∶泥炭為(4∶1)，同時(shí)把小拱棚苗床扦插法改為全光照間歇噴霧法，結(jié)果詳見(jiàn)表3、表5。

3 結(jié) 論

表4 不同植物激素及濃度處理藍(lán)莓品種綠枝扦插的生根率

表5 不同植物激素及濃度處理藍(lán)莓品種綠枝扦插的生根率

3.1 通過(guò)幾年的栽培，南高系列的藍(lán)泉、藍(lán)雨和兔眼系列的園藍(lán)、藍(lán)美人、頂峰、燦爛、梯芙藍(lán)、粉藍(lán)、杰兔、芭爾德溫10個(gè)品種在蕭山區(qū)種植比較適應(yīng)。

3.2 藍(lán)莓栽培需要疏松的酸性土壤，pH值在4.8～5.5，要求有松鱗等覆蓋，否則生長(zhǎng)勢(shì)不好。一般可加泥碳20%；每株加松鱗覆蓋物5cm以上；用硫磺粉調(diào)節(jié)土壤酸度。盆栽藍(lán)莓時(shí)河沙比例不能過(guò)高，一般不超過(guò)20%，否則水分易流失，不易成活。

3.3 扦插育苗中，酸性不宜太重，pH值適合在5～6，棚內(nèi)溫度保持在27℃左右，如遇氣溫較高，應(yīng)及時(shí)通風(fēng)降溫，棚內(nèi)濕度控制在70%～75%，基質(zhì)用珍珠巖∶泥炭=4∶1，生根劑用吲哚丁酸200×10-6+奈乙酸200×10-6處理綠枝進(jìn)行扦插的生根率最高，大部分品種生根率在90%以上；用吲哚丁酸200×10-6、奈乙酸200×10-6處理的，生根率次之；用吲哚丁酸500×10-6、奈乙酸500×10-6處理的，雖然愈傷組織易產(chǎn)生，但不易生根，成活率較低。水分管理上，用小拱棚扦插法育苗，苗床的水分不易控制，成活率相對(duì)較低；用全光照間歇噴霧法扦插育苗，苗床水分易控制，雖成本較高，但成活率大大提高，在生產(chǎn)上可以推廣應(yīng)用。

總之，在藍(lán)莓的扦插育苗中，雖已做了對(duì)比試驗(yàn)，得出了一定的育苗經(jīng)驗(yàn)，但是，不同的品種所需最佳的植物生長(zhǎng)激素和扦插基質(zhì)等方面，還需要進(jìn)行進(jìn)一步的對(duì)比和篩選。