□德宏州農(nóng)業(yè)局水產(chǎn)技術(shù)推廣站 678400 楊中宏

德宏州位于云南省西部，高黎貢山南麓。地處低緯度高原，太陽輻射量大，是全國的光照高質(zhì)區(qū)之一。熱量豐富，氣候溫和，屬南亞熱帶氣候。年平均氣溫18.4～21.2℃，最冷氣溫12.2～15.9℃，最熱氣溫23.3～25.2℃。德宏州氣候條件比較適合斑點叉尾鮰的生長繁殖，斑點叉尾鮰（IctaLurusPunctatus）亦稱溝鯰，屬于鯰形目、鮰科，是南美洲地區(qū)主要養(yǎng)殖的淡水魚類品種。1984年由湖北省水產(chǎn)研究所引進我國，經(jīng)過幾年研究及推廣，證實該魚適合我國大部分地區(qū)養(yǎng)殖。2001年我站從廣西水產(chǎn)所引進試養(yǎng)并取得成功。2002年我站從開遠引進魚種10000尾進行培育飼養(yǎng)，其中選擇1000尾規(guī)格為200g/尾的魚種作為人工繁殖親本培養(yǎng)。2004～2005年進行試驗。

1 試驗材料

1.1 池塘條件

親魚培育池要求排灌水方便，面積0.2hm2，水深1.2～1.5m，池底平坦淤泥較少，親魚放養(yǎng)前5～7d用生石灰徹底清塘消毒。

1.2 親魚選擇

斑點叉尾鮰3～4齡達到性成熟。在生產(chǎn)繁殖中年齡要求在4齡以上，個體在1.5kg，體長33cm以上。雌雄比例為1∶1。雌雄親魚鑒別方法：雄魚生殖孔有乳頭狀突起，而雌魚沒有。雌魚的泄殖孔有跳動現(xiàn)象，而雄魚不見此現(xiàn)象。雄魚的頭部寬度超過其腹部，而雌魚的頭部寬度則明顯小于腹部寬度。雄魚繁殖期體色發(fā)黑，肌肉發(fā)達，而雌魚則保持正常的深灰色體色。

1.3 飼料投喂及水質(zhì)調(diào)節(jié)

以全價顆粒配合飼料為主，配合飼料的營養(yǎng)要求為：粗蛋白含量32%，粗脂肪10%左右，粗纖維4%～5%。日投飼量2次，按其群體總體重的3%～5%投喂。親魚池的水質(zhì)要求為：透明度40～45cm，溶氧量 3.0～3.5mg/L，pH值6.5～8.5。繁殖前一個月，每周定期沖水8～10h，以流水刺激的方式，促使卵細胞發(fā)育直至成熟。

2 試驗方法

2.1 產(chǎn)卵池

催產(chǎn)前7d，產(chǎn)卵池畝用生石灰75～100kg進行消毒，水深1.5～1.8m。池塘中放置人工魚巢，用高70～80cm、直徑30cm的圓柱形塑料桶制作而成。魚巢數(shù)量一般按親魚組數(shù)的25%～30%放置。

2.2 藥物催產(chǎn)

在催產(chǎn)前1d停食，以便挑選親魚，判斷親魚的成熟度。成熟親魚的選擇標(biāo)準(zhǔn)：雌魚腹部柔軟、膨大，生殖孔及肛門紅腫明顯；雄魚頭部肌肉發(fā)達，頭寬大于體寬，體色深黑。催產(chǎn)藥物采用絨毛膜激素（HCG）注射，劑量：雌魚1500～2000IU/kg親魚重，雄魚減半。本次試驗的具體催產(chǎn)情況見表1。

2.3 收集魚卵

催產(chǎn)后的魚放入產(chǎn)卵池，從第二天開始，每天早上10：00～11：00檢查每個產(chǎn)卵桶是否有魚卵，如果有卵塊要及時收集移至孵化池孵化，沒有卵塊的產(chǎn)卵桶要清洗后放回原處。

2.4 孵化設(shè)備

斑點叉尾鮰的受精卵為沉性卵，孵化時須將孵塊懸掛于水層中央并保持沖水、充氣，確保受精卵有充足的氧氣，防止水質(zhì)惡化和缺乏氧氣導(dǎo)致魚卵壞死。本試驗采用的是孵化桶孵化。孵化桶采用大塑料桶。

2.5 魚苗孵化

首先清洗孵化設(shè)備，檢查是否存在問題并及時加以解決。將收取的卵塊用清水洗凈，用高錳酸鉀溶液消毒10～15min，并作卵粒計數(shù)。卵塊過大的應(yīng)將其分小，如卵塊超過1000g的應(yīng)將其分成4～5份，即可進入孵化桶孵化。

表2 2004年至2005年斑點叉尾鮰魚卵孵化

2.6 孵化管理

魚卵一旦進入卵化設(shè)備孵化，要設(shè)專人管理，管理人員必須集中精力，做好管理工作，注意調(diào)節(jié)好水的流量。由于斑點叉尾鮰魚卵孵化需要較長時間，所以還必須調(diào)節(jié)水質(zhì)和水溫，保持溶解氧在5mg／L以上，pH值6.5～8.5，有條件的話，還可將水溫調(diào)至27～29℃的最佳孵化水溫。對出苗前的卵塊每天用10%的高錳酸鉀溶液消毒1次，注意清除卵塊上的死卵粒和雜質(zhì)。

2.7 孵化時間

斑點叉尾鮰魚卵的孵化時間一般都比較長，不同的水溫需要的孵化時間有很大的差異，在22～31℃范圍內(nèi)成反比關(guān)系。如22～25℃時需 7～8d；25～28℃時需 6～7d；28～31℃時需要3～5d，但在22～25℃時卵塊感染水霉嚴重，在31℃±0.5℃時畸形魚多，死卵也多，這兩個孵化溫度段孵化率都比較低，只有在27～29℃時，孵化率高，因而斑點叉尾鮰魚卵的最佳孵化溫度應(yīng)是27～29℃。本次試驗的具體孵化情況見表2。

2.8 出苗

在水溫25～30℃條件下，從受精到孵出魚苗需要4～10d，剛孵出的仔魚全長8～9mm，黃色，形似蝌蚪，集群而棲。待苗全部孵出后，將魚苗移入準(zhǔn)備好的暫養(yǎng)池，暫養(yǎng)期投喂一些輪蟲或搗碎的水蚯蚓等，每天可以喂3～4次，經(jīng)過7～8d的暫養(yǎng)就可以下塘培育了。

3 試驗結(jié)果

2004～2005 年進行8次試驗，共催產(chǎn)親魚88組，產(chǎn)卵39塊，催產(chǎn)成功率44.3%。獲得卵粒42.4萬粒；孵化出水花苗16.63萬尾，孵化率40%。2004年6月23日、7月5日采用同樣方法又進行二次繁殖試驗，獲得卵粒三塊，2.4萬粒。2005年5月14日至7月10日，分別進行6次繁殖試驗，收得魚卵40多萬粒。采用絨毛膜激素注射催產(chǎn)，劑量在1000～1200IU/kg時產(chǎn)卵量達到最高，而當(dāng)劑量在2000IU/kg無產(chǎn)卵量，水溫在27～29℃時，孵化率達到最高。孵化設(shè)備是用大塑料桶，將塑料桶底部摳通用網(wǎng)片堵住，然后把卵塊放入孵化桶，卵塊超過1000g的應(yīng)將其分成4～5份，因為卵塊太大，中間部分的卵由于缺氧易造成死亡。孵化過程中，在放入空壓機探頭充氧時，同時采用微流水形式，這樣就保證水質(zhì)優(yōu)良、溶氧充足。

4 結(jié)果分析

1）斑點叉尾鮰親魚培育過程中，在水溫升至22℃以上時，要及時增加動物性餌料，以利于親魚性腺發(fā)育。通常產(chǎn)卵溫度范圍為25～29℃，最適溫度為27℃，水溫超過31℃不利于受精卵的胚胎發(fā)育和魚苗成活。因此在水溫達到27℃時要進行人工催產(chǎn)。

2）斑點叉尾鮰在注射催產(chǎn)劑后，要及時定期檢查產(chǎn)卵桶，及時將受精卵取出，否則會大大降低孵化率。

3）孵化過程中，孵化桶要開起空壓機充氧和加注新水，將水中溶氧控制在5mg/L以上，孵化水溫控制在27～29℃。

4）通過孵化對比試驗，采用孵化桶孵化效果較好，而用塑料薄膜小面積圍攔微流水孵化效果較差。

5）人工繁殖試驗，在我州屬首次，對解決養(yǎng)殖戶的苗種來源，擴大養(yǎng)殖規(guī)模，提高單位面積產(chǎn)量，降低生產(chǎn)成本，增加市場供應(yīng)奠定了基礎(chǔ)。

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