黎明

早前，衛(wèi)生部新聞宣傳中心主任毛群安說了“衛(wèi)生部將建立媒體記者黑名單制度”，此言一出立刻引起廣泛質(zhì)疑，他表示“此舉是為了遏制極個別媒體污染傳播環(huán)境”。

我對他在接受采訪時說的這段話很感興趣：“目前有些媒體記者的不良行為主要包括：為了吸引公眾眼球，對衛(wèi)生部發(fā)布的信息反面解讀，誤導(dǎo)公眾；對一些喜歡挑戰(zhàn)權(quán)威、挑戰(zhàn)常識的所謂專家過分關(guān)注，推波助瀾……”

記者關(guān)注專家，關(guān)注什么樣的專家，關(guān)注到何種程度，似乎在衛(wèi)生部官員那里也有“鑒定標(biāo)準(zhǔn)”。“挑戰(zhàn)權(quán)威”和“挑戰(zhàn)常識”的專業(yè)人員，不一定不對。這里，官員對“挑戰(zhàn)者”表示厭惡的話語，和學(xué)術(shù)評價沾不上邊。此話主要顯現(xiàn)兩個信息：“權(quán)威”在衛(wèi)生部一邊；什么是“常識”，也由我們說了算。

由此，我想到了一位大名鼎鼎的專家——中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與食品安全所研究員、“十五”國家重大科技專項《食品安全關(guān)鍵控制技術(shù)》專家組組長、中國工程院院士陳君石。

三鹿事件發(fā)生后，陳君石論證液態(tài)奶是安全的，他這樣勸誡公眾不要擔(dān)心：“液態(tài)奶里面假如是同樣的原料含有了三聚氰胺，做成奶粉以后水分就沒有了，它變成一種干粉，所以三聚氰胺就濃縮了。那么在奶粉里面三聚氰胺的含量就高了，假如你喝的是液態(tài)奶，它90%以上都是水，所以它的三聚氰胺并沒有被濃縮，所以你喝一杯奶實際上變成奶粉只有很少一點點?！?/p>

大家不吃干奶粉，都是沖水喝的，而這樣一來奶粉中原來含的三聚氰胺就只有“很少一點點”了。有些網(wǎng)友不相信陳君石原話如此，但他這話是被媒體廣泛傳播過的，各大網(wǎng)站也都在顯著位置重點推薦了，經(jīng)查證后也不得不信，于是就紛紛表示震驚和憤怒。

食品安全問題經(jīng)常曝出，陳院士調(diào)子永遠(yuǎn)不變，就是“情況不錯，平安無事”。他在鳳凰衛(wèi)視《世紀(jì)大講堂》上揚言“這次的三鹿奶粉事件不能稱為公共衛(wèi)生事件”，即便出了再大的事，他還是要說“這畢竟不是滅頂之災(zāi)”。

不是滅頂之災(zāi)，食品安全就很不錯；不到滅頂之災(zāi)，公眾就不必?fù)?dān)心。若依循此一邏輯，公職人員和專家恐怕什么事情都不用做了。

陳君石“忠于職守”，作為“全國食品添加劑標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會主任”，他支持食品添加劑的廣泛使用，強力反對取消面粉增白劑。今年6月份衛(wèi)生部資料稱“公布了六批六十四種可能違法添加的非食用物質(zhì)和二十二種易濫用食品添加劑品種”黑名單，而陳君石熱衷于宣傳“沒有食品安全事件是由食品添加劑造成的”。在陳君石眼里，根本不存在濫用食品添加劑的問題，這就等于說衛(wèi)生部的查處措施沒有“科學(xué)依據(jù)”。

陳君石一類的專家，即宣傳“形勢大好”的專家背后，而為此付出代價的，則是被問題食品所毒害的消費者。這種專家，按理應(yīng)該被納入黑名單。不過，按一些官員的邏輯來評判，如今宣傳“形勢大好”的專家，可能很多都在他們的貴賓名單上。

好在黑名單不只是公權(quán)部門才能列，公眾也可以有自己的“黑名單”?；蛟S會有一天，民間的黑名單也能發(fā)揮作用，甚至能贏得更加重要的地位。

【原載2011年6月21日《長江日報·長江評論》】