姜家明

（云南騰沖縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣所，騰沖 679100）

1 發(fā)展現(xiàn)狀

1.1 品種更新?lián)Q代快

云南省騰沖縣油菜品種的演變與更新至今大致經(jīng)歷了4個(gè)時(shí)期：20世紀(jì)50年代前種植半野生型小黃花油菜；20世紀(jì)60年代引入白菜型稀水油菜白、鄱陽(yáng)白、安徽白菜型油菜；20世紀(jì)80年代初引入常規(guī)甘藍(lán)型和“單低”甘藍(lán)型品種，如國(guó)慶25、81008；20世紀(jì)80年代末開始引入“雙低”優(yōu)質(zhì)品種，且品種不斷得到更新，如84001（A35）、H166、H045、早熟 8號(hào)、花油 5號(hào)、6號(hào)、8號(hào)；2000年后引入雜交油菜。

1.2 雜交油菜異軍突起

2004年以前為試驗(yàn)示范階段，2005年后為示范推廣，幾年來(lái)推廣種植面積迅速擴(kuò)大：2005年種植面積666.7hm2，2006 年為 1 500hm2， 2007 年 3 293.3hm2，2008年 4 466.7hm2，2009年 1.18萬(wàn) hm2， 2010年 1.59萬(wàn) hm2，占全縣油菜種植面積的70%左右。主要品種為綿油系統(tǒng)、隆油系統(tǒng)、德油系統(tǒng)。

1.3 栽培技術(shù)不斷改進(jìn)和提升

由過(guò)去僅山地種植發(fā)展為山地、水田種植，由散抪到點(diǎn)播、到塘播、到育苗移栽，種植模式有泡墑種植、免耕及少免耕種植、間作套種。近幾年來(lái)，全縣種植方式：稻田種植占75%、旱地占25%左右；育苗移栽占65%、直播占35%左右；泡墑、板墑各占50%左右。

1.4 面積、產(chǎn)量穩(wěn)步發(fā)展

土地家庭聯(lián)產(chǎn)承包責(zé)任制調(diào)動(dòng)了農(nóng)民種植油菜的積極性，種植品種的不斷更新，種植模式的不斷改進(jìn)和優(yōu)化，栽培技術(shù)的不斷提高，使全縣油菜生產(chǎn)得到持續(xù)發(fā)展。

1.5 生產(chǎn)效益逐步提升

隨著單產(chǎn)的逐步提升，菜籽單價(jià)在波動(dòng)中提高，使生產(chǎn)效益總體逐步提升。

2 發(fā)展的動(dòng)力因素

2.1 地方黨委政府重視及農(nóng)業(yè)科技部門立項(xiàng)推廣

騰沖縣委、縣人民政府多年來(lái)對(duì)油菜生產(chǎn)高度重視，將其列為該縣農(nóng)村廣大農(nóng)民增收致富的重要產(chǎn)業(yè)，農(nóng)科部門歷年將油菜生產(chǎn)列為重大科技推廣項(xiàng)目，堅(jiān)持試驗(yàn)、示范、推廣。

2.2 多方協(xié)作、項(xiàng)目支撐

該縣油菜生產(chǎn)多年來(lái)得到各級(jí)各部門技術(shù)及資金扶持，先后被國(guó)家、省列為“商品油菜基地縣”、“油菜豐收計(jì)劃樣板縣”、“優(yōu)質(zhì)油菜基地縣”、“油菜良種繁殖基地縣”、“油菜高產(chǎn)創(chuàng)建縣”、“油菜產(chǎn)業(yè)體系”。

2.3 高產(chǎn)示范典型帶動(dòng)

高產(chǎn)例子：1997年荷花鄉(xiāng)明朗村孫正發(fā)戶種植84001經(jīng)縣級(jí)實(shí)產(chǎn)驗(yàn)收，單位達(dá)433.5kg/667m2。1998年荷花明朗村33.3hm2樣板經(jīng)縣級(jí)驗(yàn)收，平均單產(chǎn)達(dá)266.55kg/667m2。2009年中和樊家營(yíng)樊興良種植0.075hm2，經(jīng)市縣級(jí)農(nóng)業(yè)部門驗(yàn)收單產(chǎn)達(dá) 268kg/667m2；和順大莊村許洪金種植0.025hm2，單產(chǎn)達(dá)310.5kg/667m2；界頭沙壩李曰然種植 1.06hm2，單產(chǎn) 375.36kg/667m2；2010年界頭、中和高產(chǎn)創(chuàng)建28hm2，經(jīng)省級(jí)專家驗(yàn)收加權(quán)平均單產(chǎn)254.8kg/667m2。

2.4 政策引導(dǎo)

自2007年以來(lái)種植油菜均享受國(guó)家油菜良種補(bǔ)助項(xiàng)目政策。

2.5 成果鼓勵(lì)

該縣油菜科技推廣分別于1999年及2000年兩次獲農(nóng)業(yè)部豐收獎(jiǎng)，1998年獲云南省政府星火獎(jiǎng)，2000年獲云南省政府科學(xué)技術(shù)進(jìn)步獎(jiǎng)，1996年及2009年獲省農(nóng)業(yè)廳技術(shù)推廣獎(jiǎng)。

3 制約因素

3.1 產(chǎn)業(yè)交叉

根據(jù)氣候及土質(zhì)該縣多數(shù)耕地適合種植油菜，但因種植業(yè)產(chǎn)業(yè)較多，如考煙、糧食、經(jīng)濟(jì)果林等，在發(fā)展過(guò)程中應(yīng)遵循產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)優(yōu)先的原則，全面協(xié)調(diào)發(fā)展。

3.2 病害嚴(yán)重

因種子調(diào)運(yùn)，群眾用種的隨意性，耕作制度及優(yōu)化栽培程度等因素，該縣油菜近幾年來(lái)病害嚴(yán)重，尤其是油菜十字花科根腫病和菌核病危害嚴(yán)重。據(jù)統(tǒng)計(jì)油菜根腫病 2005年發(fā)生 186.7hm2，2006年 1 400hm2，2008年1 533.3hm2， 2009 年 2 933.3hm2，2010 年 3 533.3hm2； 菌核病 2005年發(fā)生 66.7hm2，2006年 1 666.7hm2，2008年3 400hm2，2009 年 2 933.3hm2，2010 年 2 533.3hm2。

3.3 加工滯后

該縣于1995年投資750萬(wàn)元建成日處理50t菜籽預(yù)榨高級(jí)烹調(diào)油廠，于2001年關(guān)閉停產(chǎn)。和順雙虹植物油廠僅屬中小型加工生產(chǎn)線，年處理僅在1 000t以下，導(dǎo)致生產(chǎn)毛油的個(gè)體小榨達(dá)300余家。目前和順鑫生態(tài)食品開發(fā)公司已投資建設(shè)日產(chǎn)50t植物油加工生產(chǎn)線，但可能加工重點(diǎn)方向?yàn)槟颈居土稀?/p>

3.4 市場(chǎng)因素

雖油菜籽價(jià)格總體趨勢(shì)走上，但市場(chǎng)波動(dòng)較大，市場(chǎng)疲軟。

3.5 技術(shù)服務(wù)力量較弱

無(wú)專業(yè)職能機(jī)構(gòu)，從事技術(shù)服務(wù)人員少，服務(wù)手段滯后。

4 發(fā)展規(guī)劃

油菜是該縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)中的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，是人民生活食用油的重要原料，是該縣農(nóng)村廣大農(nóng)民重要的經(jīng)濟(jì)收入之一，是旅游業(yè)中綠色觀光旅游的良好資源。

4.1 生產(chǎn)規(guī)劃

到2015年全縣油菜種植面積發(fā)展到2.67萬(wàn)hm2，單產(chǎn)指標(biāo)150kg，實(shí)現(xiàn)總產(chǎn)6 000kg。

4.2 加工企業(yè)

通過(guò)內(nèi)外并舉，用優(yōu)惠政策積極扶持，狀大和培育龍頭企業(yè)，建成規(guī)模達(dá)年加工油菜籽3 000萬(wàn)kg的高級(jí)油料加工企業(yè)。

4.3 機(jī)械作業(yè)

逐步配套種植機(jī)械及收獲機(jī)械，目前要逐步選用適合機(jī)械作業(yè)的栽培品種和種植技術(shù)。