2012(第四屆)中國(guó)國(guó)際大豆食品加工技術(shù)及設(shè)備展覽會(huì)將于2012年4月19～21日在上海光大會(huì)展中心西館舉行。同期活動(dòng):(1)2012年全國(guó)豆制品行業(yè)年會(huì);(2)第二屆中國(guó)國(guó)際大豆食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì);(3)全國(guó)名、優(yōu)、特豆制品產(chǎn)品展示展銷訂貨會(huì);(4)新產(chǎn)品、新技術(shù)、新工藝發(fā)布會(huì);(5)全國(guó)豆制品行業(yè)50強(qiáng)展示。

展覽區(qū)域劃分:上海光大會(huì)展中心西館一層為機(jī)械設(shè)備展示區(qū)，上海光大會(huì)展中心西館二層為大豆食品及原輔料展示展銷區(qū)。

展覽范圍:(一)大豆食品與加工技術(shù)(1)大豆食品:●傳統(tǒng)大豆食品:豆腐、豆?jié){、豆腐干、豆腐花、臭豆腐、腐竹、腐乳、豆豉、發(fā)酵豆?jié){;●新興大豆食品:豆?jié){粉、膨化豆制品、大豆蛋白、納豆;●其他:豆粉、豆渣制品;(2)大豆食品的新產(chǎn)品開發(fā)、技術(shù)轉(zhuǎn)讓、技術(shù)支持、連鎖加盟等。(二)大豆食品生產(chǎn)及包裝設(shè)備 (1)大豆預(yù)處理設(shè)備:大豆篩選機(jī)、大豆脫皮機(jī)、洗豆機(jī)等。(2)大豆食品加工設(shè)備:●傳統(tǒng)豆制品設(shè)備:(豆腐設(shè)備、豆?jié){/豆奶設(shè)備、豆干設(shè)備、千張/百葉設(shè)備、腐竹設(shè)備、豆芽設(shè)備等);●新型豆制品設(shè)備:大豆分離蛋白設(shè)備、大豆?jié)饪s蛋白設(shè)備、大豆組織蛋白設(shè)備、大豆蛋白肽設(shè)備、大豆蛋白成型機(jī)、大豆蛋白渣烘干機(jī)等;●發(fā)酵豆制品設(shè)備:腐乳設(shè)備、納豆設(shè)備、豆豉設(shè)備等;●其他相關(guān)設(shè)備及器具:泡豆機(jī)、煮漿機(jī)、磨漿機(jī)、篩漿機(jī)、均質(zhì)機(jī)、壓榨機(jī)、油炸設(shè)備、食用油過濾機(jī)、干燥設(shè)備、換熱器設(shè)備、滅菌設(shè)備、水處理設(shè)備、鍋爐、砂輪、泵、豆制品模型、周轉(zhuǎn)箱、托盤、包布、打碼機(jī)、冷鏈運(yùn)輸設(shè)備等;●豆制品包裝機(jī)械及包裝材料:包裝機(jī)、制袋機(jī)、洗袋機(jī)、盒裝機(jī)、灌裝機(jī)、封口機(jī)、封箱機(jī)、包裝盒、包裝袋、包裝膜等。(三)用于生產(chǎn)大豆食品的原輔料及原輔料供應(yīng)商:大豆、豆粕、豆粉、輔料(凝 固劑、消泡劑、酵素制劑、品質(zhì)改良劑等)、豆腐工廠專用清洗劑、消毒劑等。(四)地方特色的豆制品產(chǎn)品展示(五)其他相關(guān)機(jī)構(gòu):豆制品物流配送企業(yè)、企業(yè)咨詢、營(yíng)銷策劃、各類媒體等。

聯(lián)系人:劉繼民 王增輝;聯(lián)系電話:(8610)66094038 68538677 66094013。(來(lái)源:慧聰食品工業(yè)網(wǎng))