行業(yè)動態(tài)

國內要聞

農業(yè)部等九部門全面啟動“瘦肉精”專項整治

4月20日，從農業(yè)部獲悉，根據國務院食品安全辦公室日前下發(fā)的《“瘦肉精”專項整治方案》（以下簡稱《方案》），農業(yè)部、國務院食品安全委員會辦公室、工業(yè)和信息化部、公安部、商務部、衛(wèi)生部、國家工商總局、國家質檢總局、國家食品藥品監(jiān)管局等九部門將聯(lián)合開展為期一年的“瘦肉精”專項整治行動，徹底根治“瘦肉精”問題，保障畜牧業(yè)健康發(fā)展，確保人民群眾消費安全。

按照《方案》，專項整治為期一年，4月下旬開展部署工作，5月份到明年2月份，各地區(qū)全面開展“瘦肉精”排查、清繳和抽檢工作，強化源頭治理，加大普法宣傳力度，集中查處曝光一批違法犯罪案件。明年3月份組織實施專項整治驗收。

據了解，這次專項整治注重綜合治理和全程監(jiān)管，從“瘦肉精”源頭、養(yǎng)殖、收購販運、屠宰、加工、流通餐飲、進出口等7個環(huán)節(jié)，明確了重點任務和負責部門。整治行動對“瘦肉精”源頭治理提出要求，嚴格實施處方藥制度，防止從藥用渠道流失；對“黑窩點”、網上銷售渠道進行全面排查，嚴厲打擊制售“瘦肉精”的違法行為。針對薄弱環(huán)節(jié)，《方案》強調重點解決對收購販運經紀人的監(jiān)管，建立相關證明材料查驗制度和收購販運信息記錄制度，嚴厲打擊經紀人兜售“瘦肉精”和收購販運“瘦肉精”檢測不合格活畜的行為。整治行動要求加強生豬定點屠宰行業(yè)管理和對屠宰活動的監(jiān)督管理，督促屠宰企業(yè)落實主體責任，同時嚴格檢查有關“瘦肉精”檢測合格記錄憑證，建立和落實檢疫人員“一崗雙責”制度。

世界動物衛(wèi)生組織亞太區(qū)動物疫情信息管理系統(tǒng)研討會在北京召開

4月12～14日，世界動物衛(wèi)生組織（OIE）亞洲、遠東和大洋洲地區(qū)（以下簡稱“亞太區(qū)”）動物疫情信息管理系統(tǒng)研討會在北京召開。會議主要目的是通報OIE動物疫情信息管理規(guī)則和程序，并就OIE全球動物衛(wèi)生信息系統(tǒng)（WAHIS）的使用和管理問題對亞太區(qū)各成員動物疫情信息管理聯(lián)系點負責人進行培訓。農業(yè)部獸醫(yī)局局長、中國駐OIE代表、OIE亞太區(qū)委員會副主席張仲秋，OIE信息部主任杰博拉和亞太區(qū)代表下平乙夫出席會議開幕式并講話。

張仲秋指出，OIE舉辦此次研討會具有重要意義，不但能夠幫助亞太區(qū)各成員進一步了解、掌握OIE動物疫情通報規(guī)則和WAHIS的具體操作程序、管理要求，而且有利于促進成員的交流合作，推動本地區(qū)動物疫病防控工作的有效開展。張仲秋表示，做好動物疫情信息管理工作是及時發(fā)現、有效處置疫情的關鍵和基礎。中國政府高度重視動物疫情信息管理工作，采取多種有效措施及時向國內外發(fā)布動物疫情信息。一是頒布實施《中華人民共和國動物防疫法》、《重大動物疫情應急條例》等法律法規(guī)，明確動物疫情認定、報告、通報和公布的原則和要求，依法開展動物疫情管理工作。二是建立中央、省、市、縣、鄉(xiāng)五級獸醫(yī)工作機構，形成了一支業(yè)務能力較強、素質較高的獸醫(yī)隊伍體系，保證各項動物疫病防控工作措施落實到位，動物疫情信息及時、準確地下達和上傳。三是加強國家動物疫情信息平臺建設，準確傳輸疫情信息。在全國動物疫情監(jiān)測報告網絡的基礎上，專門設立了304個國家動物疫情測報站，146個邊境動物疫情監(jiān)測站，定期定向開展疫情監(jiān)測工作。四是建立動物疫情公布制度，及時向國內外發(fā)布重大動物疫情信息。下一步，農業(yè)部獸醫(yī)局將繼續(xù)深入研究OIE動物疫情信息管理要求以及先進的動物疫病信息管理技術，不斷提高中國動物疫情信息管理水平。

各地動態(tài)

江蘇省16家乳制品企業(yè)未通過審核停產

為了加強對乳制品企業(yè)的監(jiān)管，國家有關部門從去年9月開始，對全國乳制品及嬰幼兒配方乳粉生產企業(yè)的生產許可進行重新審核。江蘇省的乳制品企業(yè)也“就地臥倒重來”。從江蘇省質監(jiān)局得知，全省目前共有45家乳制品及嬰幼兒配方乳粉生產企業(yè)通過了生產許可重新審核。省質監(jiān)局還舉行了乳制品生產許可重新審核發(fā)證質量安全公開承諾儀式。

通過省經信委的產業(yè)政策核準，再經過質監(jiān)部門的生產許可條件的審查，企業(yè)這才能獲得生產許可證，記者了解到，在重新審核前，江蘇省共有61家乳制品生產企業(yè)，不過此次重新拿到許可證的企業(yè)，只有45家。省質監(jiān)局食品處處長馮宜敏表示，目前沒有拿證的這16家乳制品企業(yè)已經全部停產。

雖然重新拿到許可證不容易，而且也真的就有企業(yè)無法“通關”而停產，但拿到這個證并不意味著進了“保險箱”。記者采訪中得知，此次頒發(fā)的生產許可證只有3年有效期，在這3年期間，質監(jiān)部門還將進行定期或不定期的檢查。

濫用添加劑是目前食品行業(yè)監(jiān)管的最大難題，而這也是獲得許可證的乳制品生產企業(yè)不能碰的“高壓線”。違法添加非食用物質；或者明知道原料中含有非食用物質，但依然繼續(xù)生產加工的。這兩種情況一旦查實，質監(jiān)部門將立即吊銷生產許可證。

江蘇省質監(jiān)局組織全省通過生產許可重新審核的45家乳制品生產企業(yè)的法人代表、質量管理負責人等，舉行了質量安全公開承諾儀式。

湖南省婁底市獎勵參加執(zhí)業(yè)獸醫(yī)資格考試的考生

為了增強動物防疫系統(tǒng)人員和獸醫(yī)從業(yè)人員學業(yè)務、學技術的積極性，營造濃厚的學習氛圍，提高行業(yè)水平，婁底市各級動物防疫部門對2010年參加全國執(zhí)業(yè)獸醫(yī)資格考試的考生實施了獎勵措施，參考人員均報銷了資料費、報名費、差旅費，婁底市本級、漣源市、雙峰縣還對獲得執(zhí)業(yè)獸醫(yī)師資格證書的考生獎勵1 000元，對獲得執(zhí)業(yè)助理獸醫(yī)師資格證書的考生獎勵500元。

太原：敢收瘦肉精豬取消定點屠宰資格

為了讓百姓吃上放心肉，太原市商務局今日又出重拳。記者從太原市屠宰企業(yè)質量安全管理工作會議上獲悉，商務局、整規(guī)辦將嚴厲打擊收購、加工、銷售病死、注水豬肉的違法行為，對收購、屠宰含有“瘦肉精”的生豬屠宰企業(yè)，一經發(fā)現，取消其屠宰資格，并追究負責人的法律責任。

“健美豬”，其實就是用瘦肉精喂養(yǎng)出來的“瘦肉精豬”。瘦肉精屬于腎上腺類神經興奮劑，對人體危害性極大。市商務局要求，屠宰企業(yè)不得屠宰沒有產地檢疫證等標志的生豬，檢疫檢驗不合格、未加蓋檢疫檢驗證章的肉品不得出廠銷售。為了從源頭上加強管理，即日起，各定點屠宰廠要建立健全六個制度：屠宰前的檢疫制度、待宰前的靜養(yǎng)制度、屠宰中的加工管理制度、屠宰后的無害化處理制度、不合格肉類的召回制度和嚴格的肉類追溯制度。

今后，太原市商務局、整規(guī)辦相關人員要嚴厲打擊私屠濫宰行為，對查獲的違法分子依法給予嚴厲處罰，并列入黑名單，實行重點盯防。

綿陽市豬肉將有“身份證”

6月起，四川省綿陽市民拿著購買豬肉的小票，按照上面的“食品安全追溯碼”進行查詢，就能知道所買肉品的源頭。日前，綿陽市商務局負責人在綿陽瘦肉精查處情況通報會上介紹，6月份綿陽市肉品質量安全信息可追溯系統(tǒng)將正式投入使用。屆時，市民可通過豬肉銷售點的電子查詢終端，了解到相應豬肉產品，從養(yǎng)殖、屠宰直到上餐桌的全程信息。據悉，綿陽市10家生豬定點屠宰企業(yè)、4家超市、200家專賣店和50個團購單位，將率先試點安裝肉品追溯系統(tǒng)。

企業(yè)動態(tài)

成都乾坤動物藥業(yè)獲評四川省第五批建設創(chuàng)新型培育企業(yè)

2011年4月，為深入實施四川省技術創(chuàng)新工程，進一步推進國家創(chuàng)新型城市建設，根據《四川省人民政府辦公廳關于下放部分省級管理權限和加快推進成都試驗區(qū)建設有關問題的復函》（川辦函〔2010〕129號）和《四川省建設創(chuàng)新型企業(yè)工作管理辦法(試行)》（川科政〔2007〕4號）相關要求，成都市科技局、市經信委、市發(fā)改委、市國資委、市國稅局、市地稅局、市質監(jiān)局、市委宣傳部、市總工會、市知識產權局等十部門共同評選確定了成都市第五批四川省創(chuàng)新型企業(yè)。

在企業(yè)申報、專家評審基礎上，成都市科技局等十部門研究確定成都市15家企業(yè)為四川省創(chuàng)新型試點企業(yè)，成都乾坤動物藥業(yè)有限公司等40家企業(yè)被評為四川省創(chuàng)新型培育企業(yè)。

此次參評企業(yè)集中在四川省高新技術產業(yè)發(fā)展的重點領域和“7+3”優(yōu)勢產業(yè)領域。從統(tǒng)計數字來看，全部企業(yè)建有研發(fā)機構，其中有23家企業(yè)建立了省級以上研發(fā)平臺，從事研究開發(fā)的工程人員達3 340人；擁有專利423件（其中發(fā)明專利量87件）；主營業(yè)務收入達122.6億元，研發(fā)投入占主營業(yè)務收入的比例為1.85% 。