趙英川，劉俊平

（1.河北省張北縣動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所，河北張北076450；2.河北省昌黎縣畜牧發(fā)展局，河北昌黎 066600）

禽類常見中毒病及防治

趙英川1，劉俊平2

（1.河北省張北縣動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所，河北張北076450；2.河北省昌黎縣畜牧發(fā)展局，河北昌黎 066600）

禽病學(xué)是獸醫(yī)學(xué)和生物醫(yī)學(xué)的一個(gè)新興重要分支學(xué)科。目前禽類中毒性疾病嚴(yán)重危害著養(yǎng)禽業(yè)發(fā)展。中毒是由毒物引起的一種病理狀態(tài)，而毒物也是相對(duì)的，例如食鹽、鐵鹽、鋰鹽、鹽酸等是動(dòng)物機(jī)體的組成部分，是維持生理活動(dòng)所必須的，但若采食過量或濃度過大，也會(huì)引起中毒。含有有毒物質(zhì)的棉籽餅、菜籽餅和亞麻籽等飼料，若不經(jīng)過去毒處理，不控制喂量，也會(huì)引起中毒。因此，在診斷動(dòng)物中毒性疾病時(shí)，必須掌握毒物的來源、性質(zhì)、數(shù)量，動(dòng)物種類和發(fā)病規(guī)律等方面的情況，綜合分析，方能正確診斷。

一、飼料中毒

1.黃曲霉素中毒。

臨床癥狀：病雛腹瀉，糞便多混有血液，共劑失調(diào)，以呈現(xiàn)角弓反張癥狀死亡。成年雞多為慢性中毒癥狀，母雞易引起脂肪肝綜合癥，產(chǎn)蛋率和蛋孵化率降低。

病變：血液檢驗(yàn)顯示出重度的低蛋白血癥、紅細(xì)胞減少、白細(xì)胞增多、凝血時(shí)間延長和肝功能異常。病死家禽的肝臟腫大，彌漫性出血和壞死；慢性型病例則為肝體積縮小、變硬，有的為肝細(xì)胞癌或膽管癌；近期尚有引起腺胃腫大的報(bào)道。

防治：主要在于預(yù)防，根本的措施是不喂發(fā)霉飼料，對(duì)飼料定期做黃曲霉素測定，淘汰超標(biāo)飼料。搞好預(yù)防的關(guān)鍵是防霉與去毒工作，特別應(yīng)以防霉為主。

防霉方法：根本辦法是去除霉敗的原因，主要是水分和溫度。糧食收割后防止雨淋，要及時(shí)通風(fēng)、晾曬，盡快干燥，使水分含量達(dá)到谷粒的13%，玉米為12.5%,花生仁為8%以下。

去毒方法：（1）挑選霉?；蛎箞F(tuán)去毒。（2）碾軋加水搓洗或沖洗去毒。（3）用石灰水浸泡或堿煮，或用漂白粉氯氣和過氧乙酸處理。（4）利用微生物的生物轉(zhuǎn)化作用，使黃曲霉毒素轉(zhuǎn)變成毒性低的物質(zhì)。（5）輻射處理。（6）白陶土吸附。（7）氨氣處理可使飼料中98%～100%黃曲霉毒素被除去。

2.棉籽餅中毒。

棉籽在榨油的過程中己將含有毒性的棉酚大部分除掉，但剩余的部分棉酚對(duì)雞也有一定毒性，特別是土法榨油，剩余的棉酚量較大，用棉籽餅配料時(shí)占的比重過大就會(huì)致使雞蓄積中毒。

臨床癥狀：表現(xiàn)為病雞排出褐色糞便，并帶有粘液、血液及脫落的腸黏膜，病雞食欲減退，種公雞精子減少，種蛋受精率降低。

剖檢病變：腸道出血，肝臟充血、腫大、色黃變硬，肺充血、水腫。

防冶：對(duì)病雞要停喂含有棉籽餅的飼料，在飲水或飼料中添加多種維生素，一般1～3周后可恢復(fù)。配料時(shí)用棉籽餅，一般控制在5%～6%以下，肉用仔雞不可超過10%。由于棉酚有蓄積毒性，配料時(shí)要間隔使用，每隔1～2個(gè)月停用10～15 d。

二、藥物中毒

1.磺胺類藥物中毒。

臨床癥狀：病雞可表現(xiàn)羽毛松亂、精神沉郁、頭部周圍組織蒼白、黃疸、生長緩慢；蛋雞產(chǎn)蛋量明顯下降，產(chǎn)薄皮蛋、軟皮蛋，蛋殼顏色變淺等。

剖檢病變：表現(xiàn)為各種器官出血變化，皮膚、肌肉、腸道出血，肝、脾腫大，心肌呈刷狀出血，輸尿管內(nèi)有尿酸鹽沉積等。

防治：雛雞和產(chǎn)蛋雞最好不要使用該類藥物；育成雞要按照治療劑量嚴(yán)格控制使用，防止超量，連續(xù)用量不超過5 d；用藥期間務(wù)必供給充足的飲水。

2.呋喃類藥物中毒。

臨床癥狀：最常見的如痢特靈中毒，中毒雞一般多表現(xiàn)為興奮不安，尖叫不止，運(yùn)動(dòng)失調(diào)，轉(zhuǎn)圈、扭頸，翅膀及腿僵直，嚴(yán)重者角弓反張。

剖檢病變：經(jīng)剖檢可見，口腔內(nèi)黏膜黃染，腺胃和肌胃內(nèi)有黃色粘液，腸道黃染，肌胃角質(zhì)膜易脫落，腸黏膜充血。肝、脾、腎等充血腫大，膽囊充盈，一側(cè)或兩側(cè)肺出現(xiàn)水腫，心臟明顯變大，有的出現(xiàn)腹水。

三、有害氣體中毒

1.煤煙中毒。

煤煙中毒也稱一氧化碳中毒，冬季養(yǎng)雞偏重保暖而忽略雞舍通風(fēng)，特別是燒劣質(zhì)煤、倒風(fēng)、煙筒堵塞、漏煙等情況下更易造成煤煙中毒。

臨床癥狀：病雞精神呆滯、不活躍、羽毛松亂，生長發(fā)育不良，嚴(yán)重時(shí)煩燥不安、呼吸困難、運(yùn)動(dòng)失調(diào)、昏睡、頭向后仰，有時(shí)發(fā)生痙攣，個(gè)別雞只死亡后又可蘇醒，然后掙扎再死。

剖檢病變：可見氣管內(nèi)有黑色粘液阻塞氣管。血液及臟器呈桃紅色。

防冶：加強(qiáng)通風(fēng)，修好爐灶，注意保溫。

2.二氧化碳中毒。

二氧化碳與一氧化碳不同，本身是無毒的。舍內(nèi)的二氧化碳主要是煤燃燒產(chǎn)生和雛雞呼吸排出。另外，糞便及墊料中的微生物分解過程中也排放二氧化碳。高濃度的二氧化碳使空氣中的氧氣含量下降便造成機(jī)體缺氧，干擾了正常的新陳代謝，從而表現(xiàn)出中毒癥狀。引起雛雞采食量下降，體質(zhì)變?nèi)酢?/p>

癥狀：雞群中毒后主要表現(xiàn)為運(yùn)動(dòng)障礙，大部分雞只不愿行走，喜臥，突然死亡，肌肉青紫，皮膚血液呈櫻桃紅色。

治療：沒有治療藥物，應(yīng)緊急通風(fēng)，打開門窗，呼吸新鮮空氣。

四、 食鹽中毒

雞食鹽中毒一般多是因誤加食鹽或魚粉中食鹽過量或拌料不均所引起。此外，在雞群因食鹽缺乏而發(fā)生啄癖時(shí)，飲用食鹽水濃度過大（＞2%）、喂的時(shí)間過長（＞3 d）或飲水供應(yīng)不足，都有可能引起中毒。

臨床癥狀：因攝取食鹽量的多少和持續(xù)時(shí)間的長短而不同。癥狀輕微的，飲水增加，糞便稀薄或混有稀水。嚴(yán)重者食欲廢絕、渴欲強(qiáng)烈、無休止地飲水、嗦囊腫大、口鼻流粘液、腹瀉、呼吸困難，最后衰竭而死。慢性中毒者，病雞羽毛易脫落，腹腔積水，肌胃柔軟無彈性。

剖檢病變：剖檢可見腹腔、心包積水，肺水腫，消化道充血、出血。

防治：對(duì)病雞立即停喂含鹽量過多的飼料，改換其它飼料，供給充足、新鮮飲水。平時(shí)配料所用魚干或魚粉一定要測定其含鹽量，含鹽量高的要少加，含鹽量低的可適當(dāng)多加，但飼料中總的含鹽量以0.25%～0.3%為宜，最多不得超過0.5%。

五、總結(jié)

由于禽類的多數(shù)中毒病無特效解毒藥物，所以平時(shí)應(yīng)當(dāng)注意做好預(yù)防，在選購飼料時(shí)應(yīng)注意飼料有無霉變，色澤、氣味及含鹽量是否正常，餅粕的加工工藝及生熟度等；存放飼料的料庫應(yīng)當(dāng)涼爽、干燥，通風(fēng)良好；在使用毒性較大的藥物時(shí)，應(yīng)當(dāng)按藥物生產(chǎn)廠家產(chǎn)品說明書的用量準(zhǔn)確計(jì)算后使用，且忌盲目加倍，拌料時(shí)必須做到拌料均勻，最好用少量飼料或飲水進(jìn)行預(yù)混，再與其他飼料或飲水混勻。