人參為五加科植物人參的根及根莖，性味甘、微苦，微溫，歸心、脾、肺、腎經(jīng)。有補氣救脫、補脾益肺、生津止渴、安神益智的功效。適用于元氣暴脫，陽氣暴亡；脾胃氣虛，食欲不振；中氣下陷之脫肛、子宮下垂；肺虛氣短，咳喘久?。粴馓摻騻诳驶蛳拾Y；心脾兩虛之心悸怔忡，失眠多夢，健忘，身倦乏力；腎虛陽痿，早泄；氣虛自汗、盜汗；等證。因此，有人稱人參為“補品之王”。

以人參為主或含人參的藥物有很多，如人參補氣膠囊、人參片、人參膏、人參當歸顆粒、二仙膏、人參鹿茸丸、人參固本口服液(丸)、人參北芪片、人參五味子顆粒、人參補膏、康壽丸、參麥顆粒等。這些藥物都有較強的補性，適合于各種虛癥患者。但是使用這些藥物需要有一些注意事項及禁忌癥，如使用不當，同樣會給患者身心帶來程度不同的傷害。

人參性溫，凡外感風熱或溫熱、內(nèi)熱熾盛、陰虛火旺等證者不宜長期或大量應用；流感初起，咳嗽痰多、發(fā)熱等，水痘、痤瘡、乳腺炎、泌尿系感染急性期及其他炎癥急性期，應忌用；早期的各種肺炎、肺氣腫等，也不宜應用含人參的藥物，以免加重病情。人參味甘緩，能大補元氣，善治中氣不足、元氣內(nèi)傷等，故肝陽上亢、濕阻、脘腹脹滿、嘔吐泄瀉等證患者不宜使用；痛風患者因體液和組織液內(nèi)尿酸濃度較高，能使人參的有效成分被尿酸破壞而失去作用，故也不宜應用。此外，肥胖者、更年期綜合征患者、甲亢患者不宜使用。嬰幼兒及老年患者應慎用，嬰幼兒使用后可造成性早熟；高血壓患者不宜長期大量使用，以防血壓進一步升高；孕婦不宜長期大量服用，以免造成胎熱。長期使用人參制劑應防“人參濫用綜合征”，嚴重時會造成患者死亡。

提示：人參反藜蘆，畏五靈脂，惡皂莢、黑豆；用藥期間忌食蘿卜、綠豆、螃蟹：忌強堿性食物，如海帶、海帶芽、茶葉、葡萄酒、油膩食物等。