人參果

防癌香蕉富含有預(yù)防癌癥作用的微量元素鎂。動物實驗結(jié)果表明：香蕉的免疫活性在水果中效果最好，不但能增加白血球，改善免疫系統(tǒng)的功能，還能產(chǎn)生攻擊異常細(xì)胞的物質(zhì)“TNF”。進(jìn)一步的研究發(fā)現(xiàn)，香蕉越成熟，免疫活性越高，抗癌效能就越高，外皮發(fā)黑的香蕉抗癌作用更好。

防治胃腸潰瘍香蕉是胃腸潰瘍病人唯一可以安全食用的果品。香蕉中含有一種抗?jié)兓衔?，既可中和胃液的過度酸性，又能刺激胃黏膜細(xì)胞的生長和繁殖，緩解潰瘍癥狀，促進(jìn)潰瘍愈合。

防冶心腦血管病心腦血管病患者體內(nèi)往往“鈉”多“鉀”少。香蕉含有大量的鉀，而鈉及膽固醇含量比較低。鉀離子有抑制鈉離子收縮血管和損壞心血管的作用，故常吃香蕉可維持體內(nèi)的鈉鉀平衡，使神經(jīng)肌肉保持正常，心肌收縮協(xié)調(diào)，防治心腦血管硬化，降低血中的膽固醇。國外有文獻(xiàn)報道：每天吃兩根香蕉，堅持一周可使血壓降低10％，故常吃多吃香蕉的人，中風(fēng)死亡率會降低40％。血清膽固醇過高者，取香蕉果柄50克，洗凈切片，用開水沖飲，連飲10～20天，即可降低膽固醇。

防治咳嗽香蕉不但有滋潤祛燥、止熱咳之功，還可清理腸胃，排出體內(nèi)毒素。熟香蕉3只去皮切塊，加冰糖適量、水2碗煲成糖水飲用，對因氣候干燥、暑熱等引起的支氣管炎有顯效；每日空腹吃香蕉2只，可預(yù)防咳嗽；若不去皮燉熟，連皮吃下，效果更佳。

治療便秘和腹瀉香蕉所含的食物纖維很多，可以刺激腸蠕動，對老人和長期臥床的病人大有裨益；果肉中的果膠可以吸收水分，調(diào)整腸道的生態(tài)條件，抑制有害的腐敗型細(xì)菌，增強(qiáng)有益的嗜酸細(xì)菌，促進(jìn)結(jié)腸功能正?；瑢Ψ乐伪忝睾透篂a，減少痔瘡出血均有益處。將成熟的香蕉果肉搗爛后，加羅望子和少量食鹽，能治療急性和慢性痢疾。美容果

減肥除緞香蕉的熱量、鈉及膽固醇含量很低，淀粉的含量卻很高，食用后不僅易產(chǎn)生飽腹感，而且淀粉在體內(nèi)轉(zhuǎn)化成糖類尚需要一些時間；同時香蕉富含多種維生素，不僅有助于減肥，還能使皮膚細(xì)膩健美。如果常用香蕉汁擦臉搓手，能有效維護(hù)皮膚健康，防止皮膚老化、脫皮、瘙癢、皸裂，保持臉和手部皮膚的光潤細(xì)滑。

防淦皮膚病生活中一些人習(xí)慣吃過香蕉后用香蕉皮擦臉，這很值得推薦。實驗證明：香蕉皮中含有的香蕉素，可以抑制由真菌或細(xì)菌所引起的皮膚瘙癢、牛皮癬、花斑癬等皮膚病，將香蕉皮貼敷在皮膚上，還能止痛和消除潰瘍。

開心果

在歐洲，香蕉素來有“快樂水果”之稱，常食香蕉能減輕心理壓力、排解緊張、提高注意力、解除憂郁、增添笑容、令人快樂開心。這源于香蕉含有一種能幫助人腦產(chǎn)生5一羥色胺的物質(zhì)。5-羥色胺是控制人情緒的主要物質(zhì)，體內(nèi)缺乏時會出現(xiàn)情緒低落、緊張易怒。適當(dāng)食用香蕉，可以驅(qū)散悲觀、煩躁的情緒，增加平靜、愉快的感覺。此外，香蕉還含有維生素B、煙酸和鎂，具有抗抑郁和安眠的功效。解酒果

中醫(yī)古籍《日用本草》記載：香蕉生吃可解酒毒。酒后吃些香蕉，能增加血糖濃度，降低酒精在血液中的比例，達(dá)到解酒目的。同時，還能減輕心悸癥狀，消除胸口郁悶。酒后可生食香蕉3～5根，以解酒止渴；或取香蕉50克，水煎代茶飲，可治酒后頭痛、血壓高；或香蕉皮60克，切成條狀，水煎，加糖適量飲服，可治酒后胃熱、心煩口渴；香蕉研碎加入茶水、糖調(diào)服可治酒后煩熱。