如今，電視新聞，報紙頭條頻頻曝出令人瞠目結舌，大驚失色的食品安全問題，老百姓在頗感憤怒的同時，卻又不得不驚嘆這些不法企業(yè)及“黑心”商販的聰明才智及十足膽量，真可謂“沒有他們做不到的，只有他們想不到的”。那么，面對這樣緊張的食品安全局面，我們又應該做些什么，怎樣去做，這才是我們迫切需要考慮和解決的問題。

食品安全追溯體系的建立，對于食品的質量安全和監(jiān)督管理起到了不容忽視的作用，是目前全球范圍內普遍使用的一種管理機制。本期《特別報道》欄目就食品安全追溯體系中的若干問題進行全面剖析，呼吁社會各界共同支持和推動我國食品安全管理體系的建設和發(fā)展。

食品安全追溯體系的有效實施是一個關乎國計民生的大事，除了需要政府，相關行業(yè)監(jiān)管部門、追溯體系解決方案供應商，以及食品生產加工企業(yè)等各方協(xié)作與聯(lián)合外，更需要全社會的共同參與和支持。因為只有大家從思想認識的高度上完全意識到食品安全的重要性和必要性，才能從根本上消除困擾我們的食品安全隱患。

而那時，我們可以欣喜地看到，食品追溯體系更多的是起到一種連接食品產業(yè)鏈上下游，規(guī)劃企業(yè)生產進度，控制企業(yè)生產成本，有效整合企業(yè)數(shù)據資源的促進和規(guī)范作用。而不應成為政府危機控制，企業(yè)應急處理，老百姓問責追討的手段和依據，被動地去發(fā)揮其應有的作用。

我們由衷地期望，在不遠的將來，我國的食品安全問題不再成為令政府頭疼，企業(yè)漠然、社會恐慌的焦點，能夠讓我們的政府放心，企業(yè)自律，百姓安心，從而切實提高我國國民的幸福指數(shù)!