從蘇丹紅到三聚氰胺，從地溝油到毒大米，從廣元柑橘到海南豇豆，從河北毒大蒜再到湖南毒黃花等等，食品安全問題連續(xù)上演，一個(gè)個(gè)令人匪夷所思的化學(xué)成分獻(xiàn)身于我們的飯桌之上，吞噬著我們的健康，我們經(jīng)歷了太多的不安……

從田間到餐桌的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量管理是食品安全的重要組成部分，事關(guān)人民的身體健康，社會(huì)的穩(wěn)定和諧，經(jīng)濟(jì)的協(xié)調(diào)發(fā)展，是全社會(huì)廣泛關(guān)注的焦點(diǎn)。探求和解決農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題，保障人們“米袋子”和“菜籃子”的安全性，讓廣大群眾吃得健康安心，已成為我們面臨的共同任務(wù)和責(zé)任。

2009年6月，《食品安全法》新法頒布實(shí)施后，我國(guó)食品安全包括農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，開始執(zhí)行統(tǒng)一的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。截至2010年底，農(nóng)業(yè)部已組織制定農(nóng)業(yè)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)4800余項(xiàng)，有關(guān)農(nóng)產(chǎn)品安全限量標(biāo)準(zhǔn)和檢驗(yàn)檢測(cè)方法標(biāo)準(zhǔn)1800多項(xiàng)。貫通了農(nóng)產(chǎn)品包括農(nóng)業(yè)投入品、生產(chǎn)規(guī)范、產(chǎn)品質(zhì)量、安全限量、檢測(cè)方法等在內(nèi)的整個(gè)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)體系基本構(gòu)建。

在新《食品安全法》與國(guó)家頒布的眾多農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法規(guī)的執(zhí)行規(guī)范下，以及全社會(huì)的監(jiān)督推進(jìn)下，我們有理由相信，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全將會(huì)得到全面的改善和提升，百姓的餐桌也將更加綠色健康，豐富美味!