美國皇冠控股集團(簡稱皇冠集團)是一家美國財富500強企業(yè)，至今已經(jīng)有100多年的歷史，總部設(shè)在費城。該集團是全球最大的食品罐制造企業(yè)及最大的金屬瓶蓋制造企業(yè)，在全球40多個國家設(shè)有工廠2010年，皇冠集團凈銷售額79億美元。目前，其在中國和東南亞的業(yè)務(wù)使其成為亞洲(除日本外)最大的金屬包裝制造企業(yè)，在中國和東南亞共6個國家擁有14間工廠雇員2500人。并且在2010年9月23日?；使诩瘓F宣布在中國福建莆田，廣東佛山，四川資陽新建3個飲料包裝制造廠起始生產(chǎn)量將達到21億個鋁罐。

在第十七屆中國國際加工、包裝及印刷科技展覽會上我們有幸采訪到皇冠(亞太)有限公司營運副總裁(中國)羅伯特·博克(Robert Bourque)先生，請他為我們解讀皇冠集團在中國及東南亞的發(fā)展之路。

記者：近些年來，中國飲料市場需求旺盛，行業(yè)發(fā)展迅速，眾多飲料制造技術(shù)及包裝設(shè)備供應(yīng)商紛紛亮相。那么您是怎么看待中國飲料市場的?

羅伯特·博克：總體而言，中國飲料市場發(fā)展態(tài)勢良好，受消費者生活方式的轉(zhuǎn)變及生活節(jié)奏不斷加快的影響，飲料市場發(fā)展呈現(xiàn)新動向。

與世界其他各國一樣，中國飲料行業(yè)各細分市場也在不斷增長，如能量飲品、即飲咖啡和茶、酒類及其他諸如果汁等的營養(yǎng)飲品。然而，就中國而言，其市場遠比世界其他國家發(fā)達。原因可能在于健康已成為中國人共同關(guān)注的問題，這主要表現(xiàn)在不斷探索各種健康生活的新途徑，或在出現(xiàn)一些普通疾病時以一些具有保健功能的食物及飲料作為治療方法。

例如，上班族因晚睡及工作生活壓力增大而導(dǎo)致休息不足，經(jīng)常容易上火，花草茶則日趨成為一種清熱降火的必需品。另一個很好的例子就是王老吉涼茶，在中國廣受歡迎，幾乎在各個省市均有銷售，包括超市，飯店及酒店，甚至已成為全國人大及中國人民政治協(xié)商會議的官方指定飲品。

我預(yù)計保健茶市場在今后將有進一步增長，能量飲料市場亦將如是。之所以有這種預(yù)期，其原因與營養(yǎng)飲品市場蓬勃發(fā)展的原因一致，即由于人們工作時間延長，需要一些功能飲料來幫助他們維持能量平衡，同時又方便飲用。

最后還有碳酸軟飲料及啤酒市場，此二者雖已不是新興的細分市場，但其市場依然保持良好態(tài)勢。碳酸軟飲料市場需要保持平穩(wěn)，而啤酒作為聚會及其他社交場合的飲品選擇，正愈來愈受歡迎。

記者：請問皇冠(亞太)有限公司作為專業(yè)從事金屬飲料罐包裝制造企業(yè)，在亞太的發(fā)展情況如何?目前向中國市場提供哪些產(chǎn)品?

羅伯特·博克：皇冠(亞太)有限公司是遠東和環(huán)太平洋地區(qū)領(lǐng)先的包裝產(chǎn)品供應(yīng)商。除鋁質(zhì)飲料罐及飲料瓶蓋外，皇冠(亞太)分部還生產(chǎn)鋼質(zhì)食品罐，噴霧罐及其罐蓋和金屬瓶蓋。就中國和東南亞的業(yè)務(wù)規(guī)模來看，其堪稱亞洲(不包括日本)最大的金屬包裝制造企業(yè)。隨著中國飲料行業(yè)持續(xù)快速增長，我們始終在努力增強自身能力和擴大區(qū)域覆蓋范圍，以滿足客戶的需求，提升自己的品牌。

未來兩年，我們將有若干家新設(shè)立的工廠投產(chǎn)，這一點也可以體現(xiàn)出我們的努力。近期，我們位于中國杭州的新工廠已開始投產(chǎn)。初始階段每年將生產(chǎn)大約6億個兩片罐。

此外，我們還有3家處于不同施工階段的工廠分別位于福建莆田，廣東佛山和四川資陽。新工廠初始階段的年產(chǎn)能總和將達到21億個鋁罐，每家工廠均可應(yīng)市場需求增長而額外增加生產(chǎn)線。各工廠的商業(yè)投產(chǎn)時間分別為：莆田工廠2011年，資陽工廠2012年第1季度；佛山工廠2012年第3季度。

我們在中國的5個飲料工廠專注生產(chǎn)二片鋁罐。在中國，我們只供應(yīng)飲料市場，我們的兩片罐用于啤酒，果汁，碳酸軟飲料和涼茶的包裝。在世界其他國家，皇冠還提供食品金屬罐，用于玉米等即食食品。

記者：與其他行業(yè)相比飲料行業(yè)有哪些不同之處，為了使其產(chǎn)品能夠適應(yīng)市場需求，貴公司做了哪些工作)

羅伯特·博克：跟其他行業(yè)相比，飲料業(yè)受金融危機打擊程度較輕，在很多發(fā)展中國家，例如中國可以說并沒有受到打擊。飲料業(yè)仍然在增長，這并不太值得驚訝——飲料行業(yè)的性質(zhì)非常不同，而且在很大程度上是消費者驅(qū)動的。供應(yīng)商和客戶關(guān)系非常緊密，制造新產(chǎn)品的周轉(zhuǎn)時間非常短。例如，一個飲料公司想用新穎包裝通過市場營銷活動推廣他們的產(chǎn)品，如果他們在今天的展會上推出一個特別包裝罐，就可以輕易做到，他們只需要在一個基本產(chǎn)品上加上一個全新的包裝設(shè)計。所以這就要求我們必須靈活應(yīng)對客戶的需求，并馬上提供滿足需求的創(chuàng)新方式。

罐裝飲料自創(chuàng)始以來已經(jīng)經(jīng)歷了很長的發(fā)展道路，我們會繼續(xù)致力于提高罐裝飲料的便捷性，為消費者造福，同時不斷創(chuàng)新，使品牌屹立于眾多零售品牌之林。

我們近來的一項創(chuàng)新為一種全口徑的罐口，此創(chuàng)新在2010 FlFA世界杯上推出。整個罐蓋可以拉掉，有效地將易拉罐變成邊緣光滑的飲用杯，從而不必將飲料倒出，使用額外的玻璃杯。體育館及競技場禁止使用傳統(tǒng)飲料罐及玻璃瓶，而這一創(chuàng)新產(chǎn)品提供了令人欣喜的解決方案。

另外，我們也發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品印圖及裝飾方面的創(chuàng)新能起到吸引眼球的作用。例如，高品質(zhì)的印圖技術(shù)制作出驚人的圖案細節(jié)描繪，而新穎的油墨涂裝可為品牌實現(xiàn)各種別具一格的形象，為消費者帶來非同一般的體驗。皇冠集團為客戶提供多種獨特的涂裝選擇方案，包括軟質(zhì)感、觸感效果、熱變色效果、亞膜效果、干擾效果，珠光效果，夜光效果及紫外光效果，使得易拉罐反光效果好，手感柔和，甚至可以在黑暗中發(fā)光。

記者：綠色環(huán)保是社會長期關(guān)注的問題，貴公司作為在亞洲地區(qū)(除日本外)最大的金屬罐制造企業(yè)，您認為金屬罐包裝會不會造成資源的浪費進而污染環(huán)境呢?

羅伯特·博克：皇冠集團一直致力于改進產(chǎn)品設(shè)計和生產(chǎn)方式，為人類及環(huán)境創(chuàng)造更好的現(xiàn)在和未來。作為全球金屬包裝行業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)者，我們在多個領(lǐng)域占據(jù)領(lǐng)先地位，如消費品包裝生產(chǎn)中的金屬原料節(jié)約，生產(chǎn)力提升，新生產(chǎn)流程研發(fā)，包裝性能標準提高，可用性提升以及生產(chǎn)安全保障。這使我們能夠減少能源消耗，并降低生產(chǎn)金屬容器和封口的相關(guān)排放。作為一種材料，金屬在可持續(xù)性方面大有發(fā)展。金屬材料1∞％可循環(huán)再造，并且可以無限次地循環(huán)，換句話說，金屬可以不斷使用而不會降低其質(zhì)量。金屬包裝還可以在常溫下保存并延長保質(zhì)期，從而減少浪費。

迄今為止，Crown(皇冠)及其銷售SuperEnd。的特許經(jīng)銷商已節(jié)省了6.1萬公噸以上鋁材料，1000公噸以上涂料，減少50萬公噸以上溫室氣體排放，此數(shù)量相當(dāng)于9.1萬輛汽車一年的尾氣排放量。中國是一個持續(xù)快速發(fā)展的市場，我們希望在中國市場進一步擴張，把全球的先進創(chuàng)新技術(shù)帶給中國。