謝蘭曼 應(yīng) 喆

(江蘇聯(lián)合職業(yè)技術(shù)學(xué)院 蘇州旅游與財(cái)經(jīng)分院，江蘇 蘇州 215000)

根據(jù)目前國家政策和園林技術(shù)相關(guān)企事業(yè)單位發(fā)展的要求，高等職業(yè)院校園林技術(shù)專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)是：培養(yǎng)與我國社會(huì)主義現(xiàn)代化建設(shè)要求相適應(yīng), 具有與本專業(yè)領(lǐng)域相適應(yīng)的文化素質(zhì)、良好的職業(yè)道德和創(chuàng)新精神，掌握本專業(yè)基本理論與技能, 德、智、體、美全面發(fā)展的, 面向園林生產(chǎn)管理第一線的園林植物栽培養(yǎng)護(hù)、園林規(guī)劃設(shè)計(jì)和施工等高技能應(yīng)用性專門人才[1]。

本文對加強(qiáng)高職園林技術(shù)專業(yè)實(shí)踐性教學(xué)的分析與推介，具有實(shí)際的價(jià)值。本人所在學(xué)?！K聯(lián)合職業(yè)技術(shù)學(xué)院蘇州旅游與財(cái)經(jīng)分院為五年制高職(招收初中畢業(yè)生)，正處于園林技術(shù)專業(yè)的教學(xué)課程改革轉(zhuǎn)型之中，加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)是課程改革的核心，是課程改革轉(zhuǎn)型的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。對實(shí)踐性教學(xué)深入探討，不僅對本人所在學(xué)校的園林技術(shù)專業(yè)的教學(xué)改革轉(zhuǎn)型具有實(shí)際的指導(dǎo)意義，對其他的相關(guān)專業(yè)、其他院校教學(xué)改革轉(zhuǎn)型也有借鑒作用。

1 高職園林技術(shù)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)的現(xiàn)狀

受傳統(tǒng)教學(xué)方式和成人教育模式的影響，高職園林技術(shù)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)存在重理論、輕實(shí)踐的現(xiàn)象，實(shí)踐教學(xué)與理論教學(xué)相比居從屬地位[2]；實(shí)踐教學(xué)缺乏連續(xù)性和完整性，有些實(shí)踐教學(xué)課程設(shè)計(jì)不合理,實(shí)踐教學(xué)評估體系有待完善；有的學(xué)校師資力量等達(dá)不到實(shí)踐教學(xué)要求；有的學(xué)校實(shí)踐教學(xué)經(jīng)費(fèi)投入不足，實(shí)習(xí)(實(shí)訓(xùn))基地建設(shè)不夠，實(shí)踐教學(xué)設(shè)施投入嚴(yán)重匱乏[3]，從而使實(shí)踐性教學(xué)處于“雷聲大，雨點(diǎn)小”的尷尬局面。

2 建立完善的高職園林技術(shù)專業(yè)實(shí)踐性教學(xué)理論體系

高職教育的培養(yǎng)目標(biāo)必須與現(xiàn)代社會(huì)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平相適應(yīng)，既要滿足不同職業(yè)崗位的要求，又要兼顧到畢業(yè)生將來的就業(yè)，我們的做法是走出校門，深入企業(yè)調(diào)研，摸清園林技術(shù)崗位對實(shí)踐性人才能力的要求，成立由企業(yè)一線技術(shù)、管理人員為主的專家咨詢委員會(huì)，認(rèn)真聽取專家們的建議，按照江蘇聯(lián)合職業(yè)技術(shù)學(xué)院所設(shè)的園林技術(shù)專業(yè)協(xié)作委員會(huì)的指導(dǎo)，總結(jié)出高職園林技術(shù)專業(yè)的職教課程改革和轉(zhuǎn)型建設(shè)工作思路，即以職業(yè)技能的實(shí)踐教學(xué)為核心,將理論和實(shí)踐性課程的靈活設(shè)置、“雙師型”師資力量的培養(yǎng)，考試和考核、實(shí)訓(xùn)場所、校企合作等方面納入到改革與轉(zhuǎn)型建設(shè)中去。同時(shí)，要加強(qiáng)高職園林技術(shù)專業(yè)實(shí)踐性教學(xué)，必須進(jìn)行全面的職教課程改革和建設(shè)工作，才能保證實(shí)踐性教學(xué)的有序進(jìn)行和預(yù)期效果[4]。

2.1 構(gòu)建適合社會(huì)需求的新型課程體系

2.1.1 通過職業(yè)崗位分析來設(shè)置課程

經(jīng)過對蘇州市范圍的園林綠化行業(yè)部分企業(yè)(38家)的調(diào)研，我校舉辦了行業(yè)專家論證會(huì)，開展了教研室組織的專題討論，吸納專家們的意見，確定了園林技術(shù)高職畢業(yè)生適合的職業(yè)崗位群和工作范圍，依此制定出《園林技術(shù)專業(yè)人才培養(yǎng)方案》。根據(jù)《園林技術(shù)專業(yè)人才培養(yǎng)方案》，確定了開設(shè)的主要課程和人才培養(yǎng)目標(biāo)，編寫了主干課程標(biāo)準(zhǔn)，擬定了校本課程的編寫工作[5]。

2.1.2 開發(fā)綜合性專業(yè)核心課程

根據(jù)本專業(yè)覆蓋的崗位群所必需的職業(yè)技能，開發(fā)綜合性專業(yè)核心課程。確定了專業(yè)核心課程及主要實(shí)踐環(huán)節(jié)有：花卉栽培技術(shù)、園林規(guī)劃設(shè)計(jì)、園林工程、園林苗圃、園林樹木、草坪建植與養(yǎng)護(hù)、園林計(jì)算機(jī)輔助設(shè)計(jì)、園林植物保護(hù)、園林植物形態(tài)觀察實(shí)訓(xùn)、園林植物栽培綜合實(shí)訓(xùn)、園林工程實(shí)訓(xùn)、景觀設(shè)計(jì)綜合實(shí)訓(xùn)、園林規(guī)劃設(shè)計(jì)實(shí)訓(xùn)、園林計(jì)算機(jī)輔助設(shè)計(jì)實(shí)訓(xùn)、畢業(yè)設(shè)計(jì)、頂崗實(shí)習(xí)等。

為了突出高職特色，我們以能力培養(yǎng)為切入點(diǎn)，大幅度整合支撐能力模塊的課程包。例如，在培養(yǎng)學(xué)生的園林植物栽培能力時(shí)，針對的課程包是園林植物與環(huán)境、園林植物、園林植物栽培技術(shù)、園林植物病蟲害防治。這些課程都是經(jīng)過模塊整合而來的，如將傳統(tǒng)的土壤學(xué)、肥料學(xué)、植物營養(yǎng)、植物生長發(fā)育與環(huán)境整合為植物與環(huán)境；將傳統(tǒng)植物學(xué)部分內(nèi)容與觀賞樹木學(xué)、花卉學(xué)整合為園林植物；將園林植物病理學(xué)、園林植物昆蟲學(xué)整合為園林植物病蟲害防治技術(shù)；將園林花卉、園林樹木、植物營養(yǎng)與肥料、園林植物病蟲害防治相關(guān)實(shí)訓(xùn)整合為園林植物栽培技術(shù)，形成綜合性的組合型課程[6]。

2.1.3 及時(shí)調(diào)整專業(yè)課程的設(shè)置

根據(jù)市場和崗位需求，及時(shí)調(diào)整專業(yè)課程的設(shè)置。注重市場需求的動(dòng)向以及職業(yè)崗位的變化，及時(shí)進(jìn)行專業(yè)方向和培養(yǎng)目標(biāo)的調(diào)整。

2.2 從多個(gè)方面入手改革實(shí)踐教學(xué)

2.2.1 保證實(shí)踐性教學(xué)的實(shí)施

合理制定實(shí)踐性教學(xué)計(jì)劃和考核標(biāo)準(zhǔn)，保證實(shí)踐性教學(xué)的實(shí)施。過去比較重視理論教學(xué)計(jì)劃，而實(shí)踐性教學(xué)計(jì)劃往往不規(guī)范、不完整，使得實(shí)踐性教學(xué)計(jì)劃隨意性大、效果差，教學(xué)過程中不易檢查和評估，并且有的內(nèi)容隨意調(diào)整，沒有連貫性和系統(tǒng)性。為此制定了一套完整的園林專業(yè)實(shí)踐性教學(xué)計(jì)劃，并不斷補(bǔ)充更新[7]。

2.2.2 增加業(yè)余技能型課程

通過增加選修課來增加職業(yè)技能的渠道，拓寬學(xué)生的知識(shí)面。采用多模塊的形式來增加選修課，根據(jù)專業(yè)特點(diǎn)增加一些適應(yīng)社會(huì)需要的專業(yè)能力的課程，如工程監(jiān)理、標(biāo)書制作、模型制作等提高學(xué)生的職業(yè)技能。此外，還可以由相關(guān)課程的任課教師組織課外興趣活動(dòng)小組，培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐技能和敬崗愛業(yè)精神。

2.2.3 強(qiáng)化執(zhí)行國家職業(yè)資格證書制度

園林技術(shù)專業(yè)的學(xué)生學(xué)習(xí)五年，僅有高等職業(yè)學(xué)校的畢業(yè)證書還不夠，在人才市場，各種等級(jí)的專業(yè)技能證書成了學(xué)生就業(yè)的敲門磚。作為職業(yè)技術(shù)學(xué)校，可以向國家園林職業(yè)技能鑒定指導(dǎo)中心申請，成立園林職業(yè)技能鑒定考評員培訓(xùn)班，培養(yǎng)考評員，讓學(xué)生經(jīng)鑒定達(dá)到園林綠化或花卉系列的中級(jí)工、高級(jí)工水平，還可以把專業(yè)技能考級(jí)與畢業(yè)掛鉤，這樣可大大提高學(xué)生的專業(yè)能力[8]。我校要求園林技術(shù)專業(yè)學(xué)生畢業(yè)時(shí)要取得至少一張相關(guān)專業(yè)的高級(jí)國家職業(yè)資格證書。

2.2.4 考試方式改革

在考試方式方面，應(yīng)改變過去的筆試加閉卷考試方式，注重過程考核和綜合能力測評，著重考核學(xué)生應(yīng)用理論解決實(shí)際問題的能力；實(shí)踐課以形成性考核為主，注重過程，要求學(xué)生對技能操作、技術(shù)應(yīng)用的每一步、每一環(huán)節(jié)都能嫻熟掌握和應(yīng)用，學(xué)生考試上交的不再是一份理論試卷，而是根據(jù)專業(yè)需要選擇不同的考核方式，可以是一個(gè)創(chuàng)意、一個(gè)調(diào)查報(bào)告、一份設(shè)計(jì)圖紙等?？傊髮W(xué)生用實(shí)物來證明自己是否掌握了某種職業(yè)能力和各項(xiàng)能力要素。

2.2.5 畢業(yè)論文階段

強(qiáng)化畢業(yè)論文(設(shè)計(jì))。園林技術(shù)專業(yè)的學(xué)生應(yīng)通過畢業(yè)設(shè)計(jì)或撰寫論文直接深入生產(chǎn)第一線,到企業(yè)頂崗實(shí)習(xí)，擔(dān)當(dāng)一定具體工作,進(jìn)行綜合訓(xùn)練。這不僅要求學(xué)生要將五年來所學(xué)知識(shí)用于分析問題和解決問題,而且還要求學(xué)生在指導(dǎo)教師的指導(dǎo)下,獨(dú)立思考,綜合運(yùn)用所學(xué)知識(shí)解決實(shí)際問題。學(xué)生必須先設(shè)計(jì)課題后才可進(jìn)行研究，以認(rèn)真踏實(shí)、實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度完成課題論文。因此,我校園林技術(shù)專業(yè)在第10學(xué)期盡量不安排課程,由相關(guān)課題的教師指導(dǎo)學(xué)生完成畢業(yè)論文或畢業(yè)設(shè)計(jì)工作,培養(yǎng)學(xué)生綜合運(yùn)用專業(yè)知識(shí)的能力。

我校園林技術(shù)專業(yè)學(xué)生畢業(yè)前必須進(jìn)行論文答辯，答辯委員至少由三類學(xué)科教師組成，主要包括美術(shù)、園林技術(shù)、環(huán)境藝術(shù)等方面的教師，論文合格者方準(zhǔn)予畢業(yè)。

2.3 統(tǒng)一思想，轉(zhuǎn)變觀念，加強(qiáng)“雙師型”教師隊(duì)伍的建設(shè)

師資隊(duì)伍是高職教育中最寶貴、最重要的教育資源，歷來受到社會(huì)和學(xué)校的重視，也是高職院校內(nèi)涵建設(shè)的一個(gè)難點(diǎn)。作為一所地方上的綜合性職業(yè)技術(shù)學(xué)校，如何加強(qiáng)教師隊(duì)伍的建設(shè)是學(xué)校工作的關(guān)鍵點(diǎn)，特別對于起步較晚的五年制高職而言，加強(qiáng)教師隊(duì)伍的建設(shè)尤為重要?，F(xiàn)就以下幾個(gè)方面來探討加強(qiáng)“雙師型”教師隊(duì)伍的建設(shè)的對策。

2.3.1 全體教師參加教學(xué)改革

動(dòng)員全體教師參加教學(xué)改革，樹立新的專業(yè)教學(xué)觀念。首先是專業(yè)和專業(yè)基礎(chǔ)課的教師，然后是文化課教師。利用專業(yè)教研活動(dòng)進(jìn)行教改探討。目前，我校的文化課教師也分配到專業(yè)教研室中去，單周參加專業(yè)教研活動(dòng)，雙周參加文化類的教研活動(dòng)。

結(jié)合本地區(qū)行業(yè)情況和本校的專業(yè)特色，制定每個(gè)專業(yè)的實(shí)踐要求，各專業(yè)課間重復(fù)或不必要的部分堅(jiān)決刪除，根據(jù)崗位要求，增加或加強(qiáng)一些易忽略的環(huán)節(jié)。每一位專業(yè)教師均寫了所任課程建議和教學(xué)課時(shí)劃分意見，一年后要求寫下心得體會(huì)，并對原課時(shí)設(shè)定的不合理之處進(jìn)行修改。

2.3.2 加強(qiáng)“雙師型”教師隊(duì)伍的建設(shè)

教育部高職司“雙師”素質(zhì)的教師標(biāo)準(zhǔn)中要求“雙師”素質(zhì)教師應(yīng)符合下列條件之一：有兩年以上生產(chǎn)、建設(shè)、服務(wù)、管理基礎(chǔ)，第一線本專業(yè)實(shí)際工作經(jīng)歷，能指導(dǎo)本專業(yè)實(shí)踐教學(xué)，具有中級(jí)(或以上)的教師職稱；既有講師(或以上)教師職稱，又有本專業(yè)實(shí)際工作中級(jí)或以上專業(yè)職稱；主持或主要參加兩項(xiàng)(及以上)應(yīng)用項(xiàng)目研究，研究成果已被社會(huì)企事業(yè)單位實(shí)際應(yīng)用，具有良好的經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益。其次是二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，即“經(jīng)師能力”標(biāo)準(zhǔn)(經(jīng)典專業(yè)知識(shí)，讓學(xué)生學(xué)會(huì)認(rèn)知)+技師能力標(biāo)準(zhǔn)(精湛專業(yè)技術(shù)，讓學(xué)生學(xué)會(huì)做事)+“人師能力”標(biāo)準(zhǔn)(價(jià)值引導(dǎo)，讓學(xué)生學(xué)會(huì)共同生活)+“事師能力”標(biāo)準(zhǔn)(職業(yè)引導(dǎo)，讓學(xué)生學(xué)會(huì)發(fā)展)[9]。教育部高職司要求高職專業(yè)教師具備“雙師”素質(zhì)，既要具備扎實(shí)的基礎(chǔ)理論知識(shí)和較高的教學(xué)水平，又要具有較強(qiáng)的專業(yè)實(shí)踐能力和豐富的實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn)。

由于我校園林技術(shù)專業(yè)的學(xué)生在5年中要通過綠化中、高級(jí)工的考核，加之我校又是蘇州園林培訓(xùn)中心，故對專業(yè)教師的實(shí)踐能力要求較嚴(yán)，要求定期下企業(yè)，每年要滿2個(gè)月。本專業(yè)已建立了8家企業(yè)作為雙師實(shí)訓(xùn)的基地。專業(yè)教師角色要有經(jīng)理的味道，貼進(jìn)企業(yè)；教學(xué)組織要有企業(yè)的味道，貼進(jìn)職業(yè)。在我校，要求專業(yè)教師最好利用寒暑假充實(shí)到相應(yīng)的企業(yè)中去，可聘為經(jīng)理、部門主管、現(xiàn)場監(jiān)理等。同時(shí)，校方還經(jīng)常請企業(yè)老總、經(jīng)理甚至一線員工到學(xué)校講課。

要加強(qiáng)“雙師型”師資隊(duì)伍建設(shè)，必須有相對完善雙師的考核制度和獎(jiǎng)懲制度，才能激發(fā)和激勵(lì)教師的積極性。為此，我校出臺(tái)了《關(guān)于加強(qiáng)“雙師型”師資隊(duì)伍建設(shè)的暫行規(guī)定(討論稿)》，對專業(yè)教師提出了“雙師型”作為年度考核和職稱評定的指標(biāo)之一，“雙師型”教師可以享受相應(yīng)的經(jīng)費(fèi)支持和待遇。

2.4 創(chuàng)設(shè)實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)條件

園林技術(shù)專業(yè)應(yīng)建立校內(nèi)的實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)基地，以滿足課程的平時(shí)教學(xué)需要。我?，F(xiàn)有植物環(huán)境實(shí)驗(yàn)室、花卉應(yīng)用實(shí)驗(yàn)室、園林規(guī)劃設(shè)計(jì)室、園林手繪工作室(原園林美術(shù)實(shí)驗(yàn)室)、園林植物實(shí)驗(yàn)室5個(gè)實(shí)驗(yàn)室。校內(nèi)實(shí)習(xí)生產(chǎn)基地1處，面積25公頃。建有溫室、花圃地、苗圃地、盆景園，培育花卉、綠化苗木120多個(gè)品種，50余萬株，為教學(xué)、科研、生產(chǎn)、技術(shù)服務(wù)提供了有力保證。此外，我校教學(xué)設(shè)施先進(jìn)，擁有一流的園林專業(yè)方面的實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)室，如組培中心、生理生化實(shí)驗(yàn)室、生理觀察實(shí)驗(yàn)室、園林制圖教室、標(biāo)本室、塑料大棚溫室等。有多媒體教室、多功能操作室、電腦房等，為學(xué)生提供了學(xué)習(xí)、實(shí)踐和實(shí)習(xí)的場所。

園林技術(shù)專業(yè)還要建立校外的實(shí)訓(xùn)基地和校企合作關(guān)系的單位，以滿足生產(chǎn)實(shí)踐教學(xué)的需要。我?，F(xiàn)有穩(wěn)定的校外實(shí)訓(xùn)基地校企合作關(guān)系8處，分別是蘇州綠化發(fā)展有限公司、蘇州園區(qū)綠化有限公司、蘇州古建有限公司、蘇州虎丘花圃和留園花圃、蘇州未來農(nóng)林大世界有限公司、蘇州益友園藝綠化有限公司、蘇州順和綠化有限公司。

穩(wěn)定的校內(nèi)外實(shí)訓(xùn)基地和校企合作單位，保證了實(shí)踐教學(xué)的順利進(jìn)行，使實(shí)驗(yàn)、實(shí)訓(xùn)課的開出率大大提高。

3 結(jié)語

高職園林技術(shù)專業(yè)要以平時(shí)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)、綜合教學(xué)實(shí)習(xí)、生產(chǎn)實(shí)習(xí)和畢業(yè)論文等實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)為主線, 以加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)課程結(jié)構(gòu)體系建設(shè)為核心,以培養(yǎng)學(xué)生的綜合素質(zhì)為目的，加大教師隊(duì)伍的“雙師型”建設(shè)力度，加強(qiáng)資源整合,深化改革,注重實(shí)踐,大膽創(chuàng)新,以此來創(chuàng)建高職園林技術(shù)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)的新體系。

[1]溫家寶.在全國職業(yè)教育工作會(huì)議上的講話[N].中國教育報(bào)，2005-11-13.

[2]林廣思.論我國農(nóng)林院校風(fēng)景園林學(xué)科的提升和轉(zhuǎn)型[J].北京林業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)：社會(huì)科學(xué)版,2005，(3):73～78.

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[5]江蘇聯(lián)合職業(yè)技術(shù)學(xué)院關(guān)于推進(jìn)課程改革工作的意見(蘇教職[2007]5號(hào))[Z].

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