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日常生活中，人們在吃瓜果時都習(xí)慣將瓜果的皮丟棄，卻不知許多瓜皮果屑是防治疾病的“良藥”，對人體的保健除病有著良好的功效。

西瓜皮：用于消暑解渴、清熱解毒，西瓜皮優(yōu)于西瓜瓤。中醫(yī)用西瓜皮和瓜汁入藥配成“西瓜翠衣”，具有清熱解暑、瀉火除煩、降低血壓等功效，對貧血、咽喉干燥、唇裂、膀胱炎、肝腹水、腎炎均有一定療效。

冬瓜皮：有消暑、健脾、利濕之功效，可用于治療腎病或肺病或心臟病引起的水腫、腹脹、小便不利等。用冬瓜皮煎湯洗腳既治腳氣，又治腳臭，一舉兩得。

黃瓜皮：黃瓜皮能起到抗菌消炎和刺激白細(xì)胞吞噬的作用。黃瓜帶皮食用對經(jīng)常性咽喉腫痛者是一劑良藥。

香蕉皮：可醫(yī)治由真菌感染所引起的皮膚瘙癢癥。香蕉皮有潤肺腸、通血脈、增精髓之功效。將香蕉皮搗爛加姜汁能消炎止痛，用香蕉皮搓手足，可防治凍瘡。此外，香蕉皮曬干磨粉，還是不錯的美容佳品。

蘋果皮：取鮮蘋果皮30g煎湯或泡茶飲用，可治胃酸過多、痰多等，將蘋果皮曬干研末，取15g空腹時調(diào)服，每日2~3次，對慢性腹瀉和神經(jīng)性結(jié)腸炎、高血壓等有一定療效。

柚子皮：能理氣、化痰、止咳、平喘，用一個柚皮打碎，加適量蜂蜜和飴糖蒸爛，加少量熱黃酒內(nèi)服，早晚各1次，每次1匙，可治老年的咳嗽和氣喘。還可以取柚皮9g煎湯服，能化痰消食、定喘、止疝痛。

梨皮：性寒味酸，能涼心潤肺、除火消痰，用梨皮30克煎湯服，有清心潤肺、止咳化痰之功效，可治療痰多、咳嗽。用鮮梨皮煎湯頻飲，可解毒消腫。

橘皮：（陳皮）有理氣化痰、健脾去濕之功效，還可降低血壓。橘皮能治療咳嗽痰多、胸悶、腹脹、反胃、嘔吐等。將橘皮切絲或曬干研末，用開水沖泡代茶飲，能開胃、通氣、提神。以干橘皮50g加白酒500g浸泡7天，每次服5g，可治慢性腹瀉。