盧俊青，丁云霞

（黃河水利職業(yè)技術學院，河南 開封475003）

0 引言

語言是文化的載體，英語教學中應導入文化內(nèi)容。這一點很多學者都撰文或著書探討過[1-5]。但是，從后現(xiàn)代知識觀的視角來研究高職公共英語教學中進行文化教學的論文和著作還比較少見。 本文試從后現(xiàn)代知識觀這一視角，反思高職公共英語教學中的文化教學，并針對其存在的問題提出對策。

1 后現(xiàn)代知識觀與文化教學

1.1 后現(xiàn)代知識觀及其影響和啟示

利奧塔在《后現(xiàn)代狀態(tài)：關于知識的報告》一書中從哲學角度闡述了后現(xiàn)代知識觀，指出它是不斷追求“誤構”模式。 所謂誤構，是指“激發(fā)理想的對話和理解的一種追求，是不斷追求差異、追求對已知的否定與突破，不斷追求對知識含義的更新的一種知識合法化模式”[6]。

后現(xiàn)代知識觀對于后現(xiàn)代課程的影響和啟示大致可以從3 個方面來把握：“課程的文化性訴求；課程的多元化體現(xiàn)；課程的動態(tài)性變化”[7]73。 而具體到高職公共英語文化教學中，后現(xiàn)代知識觀又能帶給我們哪些啟示呢？

“知識的性質(zhì)不可避免地受到其所在的文化傳統(tǒng)和文化模式的制約，與一定文化體系中的價值觀念、生活方式、語言符號乃至人生信仰都不可分割，因而就其本性而言是文化的”[8]。 任何知識都是存在于一定的時間、空間、理論范式和價值體系等文化因素之中的，任何知識的意義也不僅是由其本身的陳述來表達的，而是由其所在的整個意義系統(tǒng)來表達的。 離開了這種特定的文化境域，就不會存在任何的知識。 可見，要想學好英語語言知識，必須學習英語文化。 因此，高職公共英語教學中必須進行文化教學。

1.2 后現(xiàn)代知識觀文化教學的多元性

利奧塔主張追求誤構、崇尚差異，反對統(tǒng)一共識。 因此，進行英語文化教學時應采取多元文化的觀點，讓各種文化和知識都能為學生所接觸、理解、尊重、欣賞和維護[9]。 2000 年教育部下發(fā)的《高職高專教育英語課程教學基本要求》強調(diào)英語課程不僅應打好語言基礎，更要注重培養(yǎng)實際使用語言的技能，特別是使用英語處理日常和涉外業(yè)務活動的能力[10]。所以，高職英語教育應當充分考慮對國際文化知識的傳授，以適應國際交流的需求；應當引導學習者接觸、理解和包容一切英語民族文化，從而培養(yǎng)學習與一切英語民族交流及合作的能力。 因此，文化教學中既要注重美國的文化，也要注重其他講英語國家的文化及本土文化。

1.3 后現(xiàn)代知識觀文化教學的動態(tài)性

誤構本質(zhì)上是“求變”，鼓勵人們在否定和自我否定的過程中實現(xiàn)自我對現(xiàn)實創(chuàng)造性的認識，打破傳統(tǒng)理論框架對人們思想的束縛，推動理論的新發(fā)展，進而帶動整個社會的發(fā)展。

“利奧塔強調(diào)后現(xiàn)代科學將自身的發(fā)展變?yōu)橐环N關于不連續(xù)性、不可精確性和悖論的理論，它改變了‘知識’一詞的意義，講述了這一改變是怎樣發(fā)生的，它生產(chǎn)的不是已知，而是未知”[11]。文化是動態(tài)的，隨著社會的發(fā)展，文化的含義會不斷更新，新的元素不斷會滲入文化中。 因此，教師應在教學中時刻對文化的發(fā)展保持敏感性，掌握中英文化潮流的新動向，提出主題，供師生共同討論，分享彼此的觀點。

2 高職英語教學中文化教學存在的問題

2.1 學生認為語言是單純的“工具”

由于受到西方實用主義和工具理性主義觀點的影響，長期以來，外語被冠以“工具”的角色，外語課程的教學目的被看成是掌握語言技能，而忽視外語課程知識的實質(zhì)內(nèi)容。 這樣，公共英語課程便日益蛻變?yōu)槔麏W塔所批判的那種外在化、商品化的“非合法化知識”載體[7]74。 特別是在社會求職壓力的影響下，許多學生急功近利，把時間和精力放在語言知識和語法點的學習上，考什么學什么，天天背語法、做練習題，準備四、六級考試，而對與英語語言密切相關的文化知識卻漠不關心，錯誤地以為通過了四、六級考試，自己的英語水平就很高了。 其實，當他們真的通過了四、六級考試，真正與外國人交流起來，還是手足無措，根本達不到跨文化交際的目的。

2.2 教師在課堂教學中進行的文化教學較少

大多數(shù)教師在授課時，一般比較注重語言基本知識的訓練，很少講到相關的文化知識，或者只是略提一兩句外國文化，如同“蜻蜓點水”。 這對于除課本以外很少通過其他途徑接觸國外文化的學生來說，是遠遠不夠的。 還有一些教師，迫于課程進度和教學時間的壓力， 往往將文化內(nèi)容教學忽略，或者只是零星地“在時間允許的情況下，根據(jù)自己的興趣向?qū)W生談及一些文化主題，開展一些文化學習的課堂活動，這遠非是真正的文化教學”[11]。 石中英指出，后現(xiàn)代知識強調(diào)課程的文化性，課程必須是“文化涉入”，而非“文化無涉”，是有一定“文化限域”，而非是“超文化的”[8]。 語言是一種民族文化的表現(xiàn)和承載形式，不了解這個民族的文化，也就無法真正學好該民族的語言。

2.3 英語課堂上本土文化缺失

在當今全球一體化的大背景下，為了交流的便利，越來越多的國家以英語為第二語言，而人們用英語表達的主要內(nèi)容則是本民族文化[12]。因此，中國學生學習英語如果僅限于對美國文化的了解和掌握， 顯然無法適應新時代背景下英語交流的需要。一些學生在進行跨文化交流時，他們雖然了解一些美國文化，但對本國傳統(tǒng)文化的表達和介紹卻顯得力不從心，無論是口頭表達還是書面表達，都無法在更廣泛、更深刻的層次上進一步交流，從而造成交流的障礙[13]，屢屢出現(xiàn)“中國文化失語癥”[14]。 翻開國內(nèi)高職公共英語所選用的教材，仔細查閱每一單元的文章內(nèi)容，很少能發(fā)現(xiàn)全面介紹中國本土文化方面的篇章，重點介紹的都是美國等國家的文化背景。 當代大學生說起西方節(jié)日和習俗，可以滔滔不絕，但是，他們中不少人卻無法向外國客人表達中國傳統(tǒng)節(jié)日（如中秋節(jié)、清明節(jié)等）的英文說法，更不用說用英語介紹這些中華民族傳統(tǒng)節(jié)日的由來和歷史了。

2.4 文化教學中存在的其他問題

（1）教師和學生在文化教學活動中都偏重美國文化，忽視其他講英語國家的文化；只注重美國白人文化，忽視黑人文化、墨西哥裔美國人文化、華裔美國人文化等。

（2）在觀念方面，課堂上教師講得更多的是美國人的時間觀念、人生觀、價值觀等，很少涉及英國等其他講英語國家的文化觀念。

（3）在發(fā)音方面，學生也多追捧美式發(fā)音，致使只知道某個單詞的美式發(fā)音，而聽不懂同個單詞的英式發(fā)音。 在課堂上做聽力練習時，有的錄音是按英音讀的，學生就聽不出這些單詞，但如果是按美音讀的，相對來說，他們就容易理解得多。 因此，當遇到講英式英語國家的人時，他們很難順利地進行交際。

3 基于后現(xiàn)代知識觀的教學對策

3.1 加強教師自身的文化修養(yǎng)

3.1.1 加強教師文化教學內(nèi)容的學習

首先，英語教師應多讀、多看、多總結，不斷提高自身的文化修養(yǎng)。 其次，英語教師要有充分的文化意識，不僅時刻注意英漢兩種語言的差異，包括詞匯、句法和篇章結構等方面的差異，還要深入了解中西方在思維方式、風俗習慣、價值觀念和宗教信仰等方面的巨大差異。 最后，后現(xiàn)代知識觀要求文化教學中文化有動態(tài)性變化，所以，教師應密切關注西方文化的新動態(tài)，不斷更新知識，在廣博的文化知識的基礎上，運用各種教學技巧，把文化內(nèi)容融入到語言教學中去，更好地把文化差異介紹給學生，使學生的文化意識不斷增強。

3.1.2 加強教師文化教學方法的學習

文化教學的方法應靈活多樣，根據(jù)實際教學內(nèi)容，來選用不同的方法，做到因材施教。 可采用背景知識介紹法、對比分析法、專門講解法等方法。 同時， 應注意把文化教學同語言教學有機地結合起來，寓文化教學于語言教學之中，把文化教學滲透和貫穿于語言教學的每個環(huán)節(jié)和全過程。 既不能偏離教材、為文化而教文化，也不能喧賓奪主，因文化教學而淡化或影響語言教學。

3.2 轉(zhuǎn)變學生的觀念

學生是學習的主體，應該讓學生這個學習的主體充分認識到語言與文化的關系。 可采用下面幾種方法，轉(zhuǎn)變學生的觀念。

3.2.1 組織豐富多彩的課外活動

豐富多彩的課外活動能夠吸引學生對文化的興趣。 可以組織英語角、英語晚會、英語歌曲比賽、專題文化講座等課外活動，使學生置身于異國文化的氛圍中，感受異國文化。 也可以鼓勵學生利用課余時間觀看英語原版電影、電視節(jié)目，指導他們留意人物的舉止行為、待人接物的方式等，讓學生對不同文化背景的人進行觀察， 從中體驗文化差異，從而激發(fā)對文化的興趣。 例如，時下流行的美國電視劇《老友記》，真實地再現(xiàn)了現(xiàn)代美國社會人們的生活，表現(xiàn)了美國特有的文化習俗，其語言真實貼切，有助于學生了解國外的風土人情、價值觀念等方面的知識，可以安排學生集體觀看。

3.2.2 精心安排課前預習

講解新課文之前，教師應有意識、有目的地讓學生查閱與課文內(nèi)容相關的資料，包括作者生平、人物介紹、課文相關的文化教育、社會生活以及風土人情等背景知識。 這樣不但可以提高學生的閱讀、理解能力，同時也可以幫助學生多渠道地了解英美國家的文化、風俗習慣和社會關系等，加深他們對西方文化的理解。 教師可把這部分作業(yè)計入平時成績，讓學生重視文化內(nèi)容的學習。

3.2.3 注重對學生文化方面的測試

比如，進行口語考試時，可以給學生設置情景，讓他們在真實或模擬的場景中進行交際，以檢測他們實際的跨文化交際能力。 筆試時，不僅應注重語言能力的測驗，也要注意文化內(nèi)容的考試。 比如，期末考試或四、六級考試中，可加入相應的文化內(nèi)容考察，以引導學生學習文化內(nèi)容。

3.3 教學中應注重文化的多元化

3.3.1 文化教學中應盡可能加入中國文化

中國文化在英語教學中的失語導致兩方面的后果：一方面，過度的失語，會使課程話語為西方中心主義霸權壟斷；另一方面，中國文化的缺失，會導致外語課程失去多元文化知識和本土知識的交匯、傳播機會。 后現(xiàn)代知識觀使我們認識到英語知識的多元化特性，因此，在英語課程的教學中必須添加反映中國文化的知識，這樣，可以使學生利用英語作為國際通用語言的媒介作用，向世界傳播本土文化和中華文明，讓世界更加了解中國，使中國文化走向世界。

3.3.2 文化教學中還應加入其他講英語的國家、民族的文化

美國文化不能代表諸如英國、澳大利亞、新西蘭、加拿大等其他講英語國家的文化；美國白人文化也不能代表美國黑人、墨西哥裔美國人、華裔美國人等的文化。 因此，英語教學不能僅僅局限于美國的文化，也應包括其他講英語國家、民族的文化。

英國學者大衛(wèi)·葛拉多爾(David Graddol)曾經(jīng)將英式英語與美式英語在英語體系的分布情況畫成地圖[15]。從他的地圖看，美式英語主要在美國和加拿大部分地區(qū)通用， 而英式英語則在不列顛群島、加勒比海地區(qū)、西非、東非、南非、南亞、東南亞、菲律賓、澳大利亞、新西蘭、斐濟等國家或地區(qū)通用。英語語言的故鄉(xiāng)是英國，在英國孕育、成長和壯大。美國的經(jīng)濟地位促進美式英語的流行；英語在其他語言背景下不斷演變、發(fā)展、揚棄、整合，形成形態(tài)紛呈的格局。 美式英語只不過是英語語言的一種重要區(qū)域變體，不是英語語言的全部。 它的流行是美國經(jīng)濟勢力擴張的附帶成果。 它不能代替整個英語語言體系，不能決定英語語言的未來。 中國的英語教育，應當尊重英語語言的使用歷史和現(xiàn)實，不應把注意力集中于英語語言的某種變體。 否則，既會制約中國的英語教育甚至整個外語教育的效果，又會給中國文化帶來負面影響。

4 結語

綜上所述，后現(xiàn)代知識觀對高職公共英語教學中文化教學的影響和啟示，值得深入探討。 而在實際教學中運用，這方面的工作還有很長的路要走。希望本篇文章能夠起到拋磚引玉的作用，對一線教師有些參考價值。

[1] 胡文仲,高一虹. 外語教學與文化[M]. 長沙：湖南教育出版社, 1997：8-10.

[2] 束定芳. 語言與文化的關系以及外語基礎階段教學中的文化導入問題[J]. 外語界, 1996(1)：11-17.

[3] 鮑志坤. 也論外語教學中的文化導入[J].外語界, 1997(1)：8-11.

[4] 鄧炎昌,劉潤清. 語言與文化[M].北京外語教學與研究出版社, 1989：160.

[5] 畢繼萬. 跨文化交際研究與第二語言教學[J]. 語言教學與研究，1998(1)：10-24.

[6] 利奧塔. 后現(xiàn)代狀態(tài)：關于知識的報告[M]. 車槿山，譯.北京：三聯(lián)書店，1997：126.

[7] 沈騎. 試論大學外語課程的 “誤構”——基于后現(xiàn)代知識觀的視角[J].中國外語，2008（5）：73-76.

[8] 石中英. 教育哲學[M]. 北京：北京師范大學出版社,2007：115.

[9] 于偉, 李歐. 利奧塔的知識合法性理論及其對當代教育觀的影響與啟示[J]. 外國教育研究, 2004(11):1-4.

[10] 教育部高等教育司. 高職高專教育英語課程教學基本要求(試行)[M]. 高等教育出版社，2009:2.

[11] 張紅玲. 跨文化外語教學[M]. 上海：上海外語教育出版社，2007:177.

[12] 張培, 馬蘭. 關于大學英語教材的文化內(nèi)容的調(diào)查研究[J]. 外語界，2004（4）:60-66.

[13] 高一虹. 跨文化交際能力的培養(yǎng)：“跨越”與“超越”[J].外語與外語教學，2002（l0）:27-31.

[14] 張友平. 對語言教學與文化教學的再認識[J]. 外語界，2003（3）:41-48.

[15] Graddol, D., The Future of English [M]. Beijing:Foreign Language Teaching and Research Press. 1999:l1.