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        衛(wèi)生部著力清理整合現(xiàn)行食品安全標(biāo)準(zhǔn)

        2011-04-11 13:13:24
        化學(xué)分析計量 2011年1期
        關(guān)鍵詞:衛(wèi)生部乳品限量

        據(jù)衛(wèi)生部新聞辦日消息,衛(wèi)生部高度重視食品安全標(biāo)準(zhǔn)工作,著力清理整合現(xiàn)行食品安全標(biāo)準(zhǔn),積極推進(jìn)各項工作有序開展,取得了明顯成效。

        (1)完善食品安全標(biāo)準(zhǔn)管理制度。發(fā)布《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)管理辦法》、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)制修訂項目管理規(guī)定》等法規(guī),起草《食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)管理辦法》。組建第一屆食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)審評委員會,制定公布了委員會章程,建立了委員會及其秘書處的工作制度,并召開了3次主任會議、18次專業(yè)分委員會會議,較好地履行了食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)審查職責(zé)。

        (2)按照工作計劃加快標(biāo)準(zhǔn)整合進(jìn)度。按照國務(wù)院辦公廳《食品安全整頓工作方案》和2010年食品安全整頓工作要求,衛(wèi)生部與農(nóng)業(yè)部聯(lián)合印發(fā)了《2010年食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)清理工作方案》和《2010年食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)制(修)訂項目計劃》,部署開展200余項食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)清理工作,并加快了食品中污染物、真菌毒素限量、食品添加劑、致病微生物等基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)制修訂工作。同時,農(nóng)業(yè)部正在清理完善農(nóng)藥殘留、獸藥殘留標(biāo)準(zhǔn)。

        (3)出臺新的食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。清理完善并發(fā)布了66項乳品安全標(biāo)準(zhǔn),會同農(nóng)業(yè)部發(fā)布了《食品中百菌清等12種農(nóng)藥殘留限量》。積極推進(jìn)食品添加劑質(zhì)量規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)、食品包裝材料標(biāo)準(zhǔn)等標(biāo)準(zhǔn)清理整合工作。目前,90余項食品添加劑質(zhì)量規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)、特殊醫(yī)學(xué)用途嬰兒配方食品標(biāo)準(zhǔn)和乳糖等產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)已經(jīng)完成清理整合工作,即將發(fā)布。

        (4)做好標(biāo)準(zhǔn)宣傳貫徹工作。乳品安全標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布后,衛(wèi)生部主動公開標(biāo)準(zhǔn)文本,方便各方下載和查詢。

        (5)積極跟蹤國際標(biāo)準(zhǔn)。繼續(xù)做好國際食品添加劑法典委員會主持國工作,參加國際食品法典委員會會議,及時了解國際食品標(biāo)準(zhǔn)工作進(jìn)展。積極回應(yīng)世貿(mào)組織成員對我國通報的食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)的意見。通過借鑒國外經(jīng)驗,完善我國食品安全標(biāo)準(zhǔn)體系,使其滿足保護(hù)公眾健康和食品安全監(jiān)管工作需要。

        目前,衛(wèi)生部正在向社會公開征集2011年度食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)立項建議,公民、法人和其他組織可以提出食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)立項申請。歡迎社會各界關(guān)注和參與食品安全標(biāo)準(zhǔn)工作。

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