2009年以前，邵東縣石株橋鄉(xiāng)的食用菌種植還是一片空白。2009年10月，總投資6000萬元的“邵東縣云嶺食用菌生產(chǎn)種植專業(yè)合作社”掛牌成立，共有社員36人，主要從事食用菌種植、加工、銷售服務。通過1年的辛勤勞作，投入180萬元種植4公頃香菇、花菇、袖珍菇，總產(chǎn)量450噸，產(chǎn)值300多萬元，并遠銷到廣東、深圳等沿海城市。軍營村羅意云2010年種植1334平方米姬菇，收入非?？捎^，每667平方米產(chǎn)量2萬公斤、凈產(chǎn)值7.5萬元。

由于種菇效益明顯，合作社在棠蔭、龍云、夫和、成家、仙家、順興、長興、石人等村廣泛發(fā)動農(nóng)戶加入，現(xiàn)發(fā)展社員138名。2011年，食用菌種植面積達13公頃。為了壯大這一產(chǎn)業(yè)，合作社現(xiàn)已購進50多萬元的設備進行制種、蒸菌、加工，真正形成了產(chǎn)加銷一條龍服務。 本刊記者 畢 敏 文躍軍