吳仁鋒 杜鳳珍 羅惠玲

豇豆枯萎病的識(shí)別與防治

吳仁鋒 杜鳳珍 羅惠玲

特約欄目主持：吳仁鋒

男，高級(jí)農(nóng)藝師，武漢市蔬菜科學(xué)研究所病理研究室主任，湖北省植物病理學(xué)會(huì)副理事長(zhǎng)，武漢市青年崗位能手。主要從事蔬菜病害的診斷和綜合防控技術(shù)研究。農(nóng)業(yè)部殺菌劑登記田間藥效試驗(yàn)和室內(nèi)生物測(cè)定試驗(yàn)技術(shù)負(fù)責(zé)人，目前承擔(dān)國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系、武漢市科技攻關(guān)計(jì)劃等科研項(xiàng)目多項(xiàng)，發(fā)表科研論文20余篇。

豇豆是我國(guó)主要蔬菜作物，因其栽培的多季節(jié)、多模式、多花色和短周期，成為農(nóng)民增產(chǎn)增收的主導(dǎo)性蔬菜之一。豇豆在我國(guó)幾乎各省都有栽培，全國(guó)栽培面積達(dá)67萬(wàn)hm2以上，總產(chǎn)量達(dá)150萬(wàn)t。湖北常年豇豆種植面積4萬(wàn)hm2，武漢市豇豆種植面積在6 667 hm2以上，作為“豇豆之鄉(xiāng)”的新洲區(qū)雙柳街，豇豆年種植面積4 000 hm2。

在豇豆生產(chǎn)中，常因栽培管理不當(dāng)或環(huán)境條件的影響，造成病害的流行，特別是土傳的枯萎病。由于重茬現(xiàn)象嚴(yán)重，有利于枯萎病病原菌的生長(zhǎng)繁殖，發(fā)生面積大、為害嚴(yán)重，對(duì)產(chǎn)量和品質(zhì)的影響極大，一般發(fā)病率為25%～40%，嚴(yán)重的在60%以上。

1 癥狀識(shí)別

豇豆枯萎病多從開花期開始顯癥，結(jié)莢盛期可造成植株大量枯死。發(fā)病植株下部葉片先變黃，后逐漸向上擴(kuò)展，病葉葉脈變黑，靠近葉脈的葉肉組織變黃，導(dǎo)致葉片干枯或脫落，全株枯萎。植株受害初期僅見地上部葉片萎蔫，早晚可恢復(fù)，葉片邊緣，尤其是葉片尖端出現(xiàn)不規(guī)則形水浸狀病斑。剖視病株莖部和根部，內(nèi)部維管束變紅褐色至黑褐色，嚴(yán)重時(shí)外部變黑褐色、根部腐爛。其與根腐病區(qū)別在于：豇豆根腐病根表皮先變紅褐色，繼而根系腐爛，木質(zhì)部外露，病部腐爛處的維管束變褐，但地上莖部維管束一般不變色。

2 病原鑒定

豇豆枯萎病由半知菌亞門的尖鐮孢菌（Fusarium oxysporumSchl.）侵染所致。分生孢子分大小兩型：大型分生孢子鐮刀形，頂細(xì)胞漸尖并彎曲成喙?fàn)?，基?xì)胞足狀，多具3個(gè)隔膜，少數(shù)4～7個(gè)隔膜。小型分生孢子卵形或橢圓形，有0～1個(gè)隔膜。厚垣孢子球形，頂生或間生，多數(shù)為1個(gè)，細(xì)胞壁粗糙。

3 發(fā)生規(guī)律

病原菌以菌絲體和厚垣孢子隨病殘?bào)w遺落在土中越冬，病菌腐生性較強(qiáng)。病菌借助灌溉水、農(nóng)具、施肥等傳播，從傷口或根冠侵入，在維管束組織中產(chǎn)生菌絲，菌絲分泌出毒素或堵塞導(dǎo)管，致細(xì)胞死亡或植株萎蔫，后形成厚垣孢子在土壤中越冬。病菌生長(zhǎng)發(fā)育適溫為27～30℃，最高40℃，最低5℃，最適pH值5.5～7.7。發(fā)病適溫為20℃以上，以24～28℃為害最烈。在適溫范圍內(nèi)、相對(duì)濕度在70%以上時(shí)，病害發(fā)展迅速，如遇多雨，病害易流行。連作地、低洼潮濕地，或大水漫灌，或植地受澇，往往發(fā)病嚴(yán)重。

4 防治方法

4.1 選用抗耐病品種

目前豬腸豆、珠燕、西園、新青、早翠、901、早豐3號(hào)、之豇90、穗郊101等品種較抗枯萎病，或耐枯萎病。而紅嘴燕、紅鱔魚骨、之豇28等品種易感病。

4.2 合理輪作換茬

病菌在土壤中可存活5年左右，病地連作，土中病菌越積越多，病害發(fā)生逐年加重，死秧嚴(yán)重，成為一種毀滅性病害。與非豆科作物實(shí)行3年以上的輪作，可明顯減輕病害的發(fā)生。水旱輪作效果最佳。

4.3 種子消毒

用占種子質(zhì)量0.5%的50%多菌靈可濕性粉劑拌種，或用40%甲醛300倍液浸種4 h后，用清水沖洗干凈再播種。

4.4 加強(qiáng)栽培管理

豇豆地采取窄廂、高畦、深溝種植。施用腐熟有機(jī)肥，增施磷鉀肥。雨后及時(shí)排水，降低田間濕度。及時(shí)拔除病株并帶出田外深埋或燒毀，病穴及四周撒生石灰消毒。

4.5 藥劑防治

采用灌根的辦法最直接有效，定植后用50%多菌靈可濕性粉劑1 500倍液或25%多菌靈可濕性粉劑750倍液作定根水灌根。發(fā)病初期，用70%甲基托布津可濕性粉劑500～1 000倍液，80%多菌靈可濕性粉劑800倍液，10%苯醚甲環(huán)唑水分散粒劑300～400倍液，或30%噁霉靈水劑800倍液灌根防治豇豆枯萎病，隔7～10天再灌1次，每次用藥250～500 mL。

（本文配有圖片，詳見彩色插頁(yè)）

吳仁鋒，武漢市蔬菜科學(xué)研究所，430065，電話：027-88142119，13260519039，E-mail：wuhanwurenfeng@126.com

杜鳳珍，武漢市蔬菜科學(xué)研究所

羅惠玲，武漢市農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)研究院

2011-06-02