陳師憲 賴榮偉

德化陶瓷職業(yè)技術(shù)學(xué)院 德化 362500

引言

從陶器產(chǎn)生到瓷器成熟，古老的中華民族一直處于世界陶瓷文化發(fā)展潮流的前沿，并成為名副其實(shí)的“瓷的國度”或“瓷的母國”——中華民族無愧于這個偉大稱號，是因?yàn)樵谥袊沾砂l(fā)展的歷史過程中建立了一座又一座不朽的豐碑。其中，被世人譽(yù)為“中國白”的德化白瓷，可謂中華民族貢獻(xiàn)給人類的一筆寶貴文化財(cái)富。它不僅是陶瓷材料工藝發(fā)展史上的里程碑，而且是制瓷工藝水平發(fā)展的歷史成果凝聚，尤其還是文化現(xiàn)象及其表達(dá)的最佳契合。

一、“中國白”在歷史發(fā)展過程中的繼承與創(chuàng)新——工藝上的繼承與文化內(nèi)涵上的不斷豐富

瓷器自東漢（25—220年）產(chǎn)生以來，陶瓷先民們一直在為瓷器的材料工藝與制作工藝做著不懈的努力，幾經(jīng)迂回和徘徊，記錄著先民們征服自然與改造自身的歡樂與苦澀。陶瓷先民們在開發(fā)與利用陶瓷材料為自身文化生活服務(wù)的過程中，首先是開發(fā)了青瓷，隨后又富有創(chuàng)造性的發(fā)現(xiàn)，發(fā)明與利用了白瓷。從魏晉時期的越窯青瓷到隋唐時期的白瓷定位，以及唐代“南青北白”陶瓷生產(chǎn)格局的形成，陶瓷先民們經(jīng)過了歷史的跨越，終于實(shí)現(xiàn)了陶瓷材料工藝歷史性的巨大跨越——減少了陶瓷材料中鐵元素的含量，并使之適合白瓷的呈色范圍——唐代邢窯白瓷的燒制成功，標(biāo)志著中國白瓷的正式產(chǎn)生。

然而，人類在征服自然的道路上所建立的里程碑，又被自身的不斷奮斗及其成果所替代。北宋時期，定窯白瓷代表了白瓷發(fā)展的新的里程碑。不論陶瓷材料工藝，還是制瓷的工藝技術(shù)，以及瓷器的造型裝飾與圍繞瓷器應(yīng)用的文化等，都遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了盛唐的水準(zhǔn)。盡管宋代被譽(yù)為“瓷的時代”，可是，陶瓷發(fā)展與創(chuàng)新的腳步并不因?yàn)檫@個偉大時代而止步。

明代，中國陶瓷生產(chǎn)進(jìn)入新的歷史時期，在眾多官窯體系為迎合皇家實(shí)用與審美需要在原有材料和制作工藝基礎(chǔ)上精雕細(xì)琢與潛心描繪的時候，地出東南一隅的德化卻異軍突起。

德化地處福建省南部的內(nèi)陸山區(qū)，山環(huán)水繞，森林覆蓋率高達(dá)百分之九十五以上，而且是富藏瓷土礦的地區(qū)之一。這為德化成為制瓷勝地提供了優(yōu)越的自然條件；其次，福建原本就是陶瓷文化發(fā)展的里程碑之地，原始社會新時期時代的曇石山文化遺址，與北宋時期的建窯，都曾在中國陶瓷文化發(fā)展史上建立過豐碑。這為陶瓷文化的繼承與發(fā)展提供了人文資源；再次，德化地區(qū)全縣境內(nèi)的可耕地面積狹小，在小農(nóng)經(jīng)濟(jì)社會靠田地吃飯的時代，這種自然與人文所形成的供給與攝取關(guān)系的矛盾，必須由人自身加以解決。于是，富有文化創(chuàng)造的德化先民們首先利用了這種優(yōu)良的自然條件。從宋代制瓷形成規(guī)模以來，經(jīng)過數(shù)百年的不斷發(fā)展，到了明代，德化陶瓷生產(chǎn)進(jìn)入高度發(fā)展的新時期。

此時，德化陶瓷工人與瓷藝匠人充分利用了德化優(yōu)良的陶瓷材料，并將它轉(zhuǎn)化成時代文化的物質(zhì)載體。難能可貴的是，這些含鐵量已達(dá)到白瓷標(biāo)準(zhǔn)極低要求的材料和當(dāng)時佛教文化的緊密結(jié)合，書寫了德化白瓷體現(xiàn)人文主義精神表達(dá)的新的里程碑。歷史上，白瓷的潔白度和瓷土中鐵元素的含量緊密相關(guān)，德化地區(qū)的瓷土礦物罕見的少有鐵元素含量，它成為人工不能企及的造化之美。陶瓷材料工藝發(fā)展與創(chuàng)新，歷史地落在了德化白瓷上，這不僅是造化之美，也是德化人智慧之美的最好體現(xiàn)?！绑π吩揪驮谧匀唤缰写嬖冢?，莫過于發(fā)現(xiàn)它并將它作為美食吃到肚子里的人，才是智者和慧者?！钡禄沾上让窬褪前l(fā)現(xiàn)并利用天然材料的智者和慧者。然而，僅僅將陶瓷材料燒成白瓷，就斷言他們智慧如何是不能實(shí)現(xiàn)陶瓷文化歷史跨越的。眾所周知的是，明代中國思想文化及其表達(dá)發(fā)展到新高度，佛教文化的世俗化并與中國土生土長的儒家和道家文化合流。因此，佛教文化為中國廣大群眾所接受，已經(jīng)成為一種客觀實(shí)在。在此，閩南地區(qū)成為佛教文化傳播的中心地區(qū)之一。

德化陶瓷先民們利用優(yōu)質(zhì)的原材料與精湛的技術(shù)，符合了佛教文化傳播與世俗化的歷史潮流，將白瓷材料作為表達(dá)佛教與展現(xiàn)佛教文化審美的物質(zhì)載體。在此過程中，德化陶瓷文化界涌現(xiàn)出一批又一批瓷塑巨匠，諸如何朝宗、何朝春、張壽山、林朝景、陳偉、林孝宗、徐友義等皆為其生活時代的瓷塑魁首，尤以何朝宗為最。

何朝宗的主要陶瓷文化活動處于德化白瓷生產(chǎn)成熟與佛教美術(shù)繁榮的時代，加之本人在造型藝術(shù)和國學(xué)上的深厚功底，這為何朝宗成為一代瓷塑宗師奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。何氏本人在陶瓷雕塑上的貢獻(xiàn)是從中國傳統(tǒng)雕塑、繪畫等藝術(shù)形式中吸取了技法及文化精髓，滋養(yǎng)了陶瓷雕塑技藝，進(jìn)而形成自己獨(dú)特的瓷塑藝術(shù)風(fēng)格，堪稱“何氏瓷塑藝術(shù)”。在“何氏族瓷塑藝術(shù)”中，既能領(lǐng)略到魏晉氣派，又能品嘗到大唐雄風(fēng)。何氏這種“師古而不泥古”的創(chuàng)作風(fēng)格，正是文化繼承與發(fā)展中的自我“揚(yáng)棄”。何氏在長期的佛教藝術(shù)創(chuàng)作實(shí)踐中，取古人之所長而去之所短，并創(chuàng)造性地總結(jié)出瓷塑八法，即“捏、塑、雕、鏤、貼、接、推、修”八法。在佛教藝術(shù)的創(chuàng)作風(fēng)格上，何氏達(dá)到了藝術(shù)創(chuàng)作的自我完善，形成自己的獨(dú)特瓷塑風(fēng)格，他將古板的佛教人物形象塑造成有血有肉的世俗凡人，特別注意中國傳統(tǒng)藝術(shù)文化審美中“傳神寫意”精神的表達(dá)；在造型特征中將內(nèi)部所滲透出的精神氣質(zhì)與外表形象緊密結(jié)合起來，并付諸以線的虛實(shí)、轉(zhuǎn)折、韻律、節(jié)奏與疏密變化，在塊面處理上，何氏仍然匠心獨(dú)具，頗有創(chuàng)造——他吸收了傳統(tǒng)石雕粗獷概括與木雕精雕細(xì)琢相結(jié)合的方法，來塑造適合陶瓷材質(zhì)的藝術(shù)形象，體積飽滿、衣飾飄逸、造型生動，展現(xiàn)佛教普渡眾生的精神，正因?yàn)槿绱?，何氏開創(chuàng)性的塑造了屬于自己風(fēng)格的藝術(shù)形象——一種既符合陶瓷材質(zhì)與制作工藝，又展現(xiàn)佛教精神和人物風(fēng)貌的佛教世俗化藝術(shù)形象；一種反映時代潮流與人物性格及精神風(fēng)貌的瓷塑藝術(shù)形象。何氏的瓷塑藝術(shù)形象因?yàn)檫x材適中、工藝精湛、格調(diào)高雅、肅穆大方，以及與當(dāng)時文化主流合拍而彪名青史。從某種意義上說，何氏開創(chuàng)性地奠定了德化乃至中國瓷塑的歷史豐碑，并成為后人師法的模表。

然而，星轉(zhuǎn)斗移，世事多變。在目前形勢下，德化陶瓷發(fā)展到了新的歷史時期，面對現(xiàn)代文化的多元性與主導(dǎo)文化激烈的競爭性，“中國白”在傳統(tǒng)陶瓷文化發(fā)展中所鑄就的豐碑受到了現(xiàn)代文化的嚴(yán)峻挑戰(zhàn)，同時，也適逢極好的繼承、發(fā)展與創(chuàng)新契機(jī)。

二、“中國白·陳仁海”文化現(xiàn)象——適應(yīng)當(dāng)代陶瓷文化發(fā)展需要，并具有時代文化特征與體現(xiàn)時代人文精神的文化表達(dá)

中國陶瓷文化在中國改革開放的歷史大潮中，逐漸被推向了世界文化競爭潮流的浪尖。這不論是傳統(tǒng)陶瓷文化，還是現(xiàn)代陶瓷文化都面臨著世界文化多元性的挑戰(zhàn)和沖擊。首先，在世界民族文化交流與互動的舞臺上，各民族競相依據(jù)自身的文化內(nèi)容及其特色占據(jù)一席之地，并力爭主導(dǎo)世界文化發(fā)展的潮流，這種文化發(fā)展態(tài)勢，在大范圍內(nèi)存在，在小范圍內(nèi)依然效應(yīng)顯著，大到國與國之間，小到地區(qū)與地區(qū)之間，或在到集團(tuán)與集團(tuán)之間，都有這種文化主導(dǎo)的欲望與具體行動。誰在文化競爭中取得主導(dǎo)地位，誰就提前拿到成功的勝券。其次，陶瓷文化原本就是多種文化不斷凝聚的產(chǎn)物，長期以來一直帶有多元性特征，因此，各民族文化的交流與互動是促使陶瓷文化向多元性發(fā)展的必然途徑，歷史上，在中華民族境內(nèi)的地域性陶瓷文化曾經(jīng)產(chǎn)生過“江山代有才人出，各領(lǐng)風(fēng)騷數(shù)百年”的精彩歷史畫卷。這無疑對中華民族陶瓷文化發(fā)展是一次空前的挑戰(zhàn)嘗試；再次，陶瓷文化發(fā)展的原動力或者說內(nèi)核，是科學(xué)技術(shù)不斷進(jìn)步的產(chǎn)物，是在技術(shù)支撐與推動下陶瓷材料不斷創(chuàng)新的產(chǎn)物，是不斷科學(xué)合理利用陶瓷材料的化學(xué)物理性能進(jìn)行生產(chǎn)與應(yīng)用的文化，因而，誰掌握了發(fā)現(xiàn)、發(fā)明與利用陶瓷材料及其工藝的科學(xué)技術(shù)，誰就在陶瓷文化發(fā)展中具有主導(dǎo)性話語權(quán)；從中國乃至世界陶瓷文化的歷史上考察，每一次陶瓷文化的變革，無不歸根于陶瓷材料的發(fā)明、利用，以及與時代文化緊密結(jié)合。也可以這樣說，一種陶瓷材料的發(fā)明與利用，無不同一套完整的制作工藝相結(jié)合。在世界科學(xué)技術(shù)日新月異的當(dāng)今社會，誰掌握了先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)，誰就在陶瓷文化發(fā)展中具有優(yōu)先權(quán)。誠如一位世紀(jì)偉人指出：“科學(xué)技術(shù)是第一生產(chǎn)力”。最后，當(dāng)今世界文化交流與互動產(chǎn)生了文化的另一顯著特征，就是集團(tuán)性文化的發(fā)展與成熟，成為文化競爭的主要手段，一個集團(tuán)所具備文化綜合實(shí)力是該集團(tuán)在文化競爭中制勝的法寶。正因?yàn)槿绱耍袊沾晌幕瘡恼w到局部，從內(nèi)向到外向，都受到前所未有的競爭和挑戰(zhàn)。

因此，在文化發(fā)展，尤其是陶瓷文化發(fā)展上，人們必須做到未雨綢繆。具體地講，就是從文化的范疇上進(jìn)行廣泛的思考，為文化重新定義，從文化構(gòu)成的綜合因素上考慮文化的發(fā)展與開發(fā)。

文化是人類進(jìn)行征服自然與改造自身獲得物質(zhì)和非物質(zhì)成果的過程及其結(jié)果的綜合體，既包括現(xiàn)象也富含本質(zhì)。世界文化學(xué)者從不同的視覺，并站在不同的人文領(lǐng)域?qū)ξ幕M(jìn)行過無以累計(jì)探討，并得出相關(guān)結(jié)論。美國文化學(xué)者拉夫爾林頓曾經(jīng)將開汽車等世俗行為定為文化，并認(rèn)為文化沒有高雅粗俗貴賤之分。由此可見，文化具有相當(dāng)普遍性與異常廣泛的意義。在陶瓷文化中，最為本質(zhì)的東西是追求陶瓷文化的使用價值或?qū)嵱脙r值，但是，對于圍繞陶瓷進(jìn)行不同文化活動的人來說，其陶瓷文化價值也存在很大差異。無論怎樣，對于陶瓷生產(chǎn)者而言，他的本質(zhì)就是追求陶瓷的經(jīng)濟(jì)價值，一定經(jīng)濟(jì)價值必須與一定的社會文化價值相結(jié)合，這就是說，陶瓷生產(chǎn)者在生產(chǎn)陶瓷經(jīng)濟(jì)價值的同時，也生產(chǎn)了該陶瓷的社會文化價值，但是，這并不能抹煞陶瓷生產(chǎn)者對本質(zhì)東西的追求。由此可見，任何文化現(xiàn)象，不管多么豐富復(fù)雜，都不能從根本上掩蓋其本質(zhì)。

改革開放以來，中國社會文化將經(jīng)濟(jì)建設(shè)重新確立為社會文化發(fā)展的中心。不論歷史教訓(xùn)還是當(dāng)今現(xiàn)實(shí)，任何個人、集團(tuán)以任何形式的文化較量大都是經(jīng)濟(jì)實(shí)力的較量。正因?yàn)槿绱?，陶瓷文化的競爭是以?jīng)濟(jì)實(shí)力為本，以科學(xué)技術(shù)為支撐的綜合文化實(shí)力的較量。歷史上小農(nóng)經(jīng)濟(jì)社會初步奠定了德化窯陶瓷生產(chǎn)與經(jīng)營的理念以及運(yùn)行模式，同時也確立了人們普遍具有的陶瓷文化競爭意識。例如，明代，德化窯陶瓷生產(chǎn)所確立的陶瓷文化歷史地位，就是因?yàn)樵谥型馓沾晌幕涣髦?，率先利用技術(shù)將陶瓷生產(chǎn)發(fā)展到白瓷空前未有的高度。前事不忘，后世之師。正當(dāng)?shù)禄沾缮a(chǎn)面臨發(fā)展與挑戰(zhàn)的時候，人們由衷地回想起了“中國白”的繼承、發(fā)展與廣大問題。

面對繼承與發(fā)展共生，挑戰(zhàn)與契機(jī)并存的社會文化背景，在德化陶瓷產(chǎn)區(qū)，不同陶瓷文化產(chǎn)品的生產(chǎn)者于文化本質(zhì)趨同的情況下，競相提出并實(shí)踐“中國白”的繼承與發(fā)展問題及思路。其中，作為一種陶瓷文化現(xiàn)象，“中國白·陳仁?！闭铰嫩橎堑刈咴谶@條跌宕起伏的道路上。

“中國白·陳仁?！痹诘禄F(xiàn)有陶瓷文化基礎(chǔ)上，相繼提出了“中國白”繼承與發(fā)展的思路，并實(shí)踐著從事陶瓷文化傳承的具體工作，繼之，以“陳仁?！比嗣麨樯虡?biāo)注冊的“中國白·陳仁?！逼放茟?yīng)運(yùn)而生。幾年下來，“中國白·陳仁?！币恢睆氖隆爸袊住钡睦^承與發(fā)展并取得相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)效益和社會文化效益。

具體地講，第一，“中國白·陳仁?！笔紫韧黄屏恕爸袊住辈牧瞎に囋械奈幕瘍?nèi)涵，將“中國白”單一的材質(zhì)與相關(guān)技法轉(zhuǎn)變成由多種陶瓷材料與相關(guān)技法綜合并用的操作，進(jìn)而從事富有創(chuàng)造性的陶瓷文化產(chǎn)品生產(chǎn)。例如，在“中國白紅釉瓷中國紅”，“粉彩冰裂結(jié)晶山水中國白”，以及“五彩青花描金紅釉中國白”等新工藝品種。這種突破中國白單色表現(xiàn)的舉措與成果，顯然是陶瓷材料綜合利用與表現(xiàn)技法相互滲透并穿插使用的結(jié)果。它基本適合了現(xiàn)代文化犬牙交錯的大文化背景之需要。從某種意義上說，“中國白·陳仁?！钡墓に噭?chuàng)新是陶瓷生產(chǎn)工藝的綜合應(yīng)用，是陶瓷文化產(chǎn)品的具體表達(dá)與工藝技術(shù)的直接展現(xiàn)。

（待續(xù)）