■文/田 凱

5月13日上午，歐盟在布魯塞爾宣布，蠡縣麻山藥與陜西蘋(píng)果、龍井茶等四種中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品及龍口粉絲在歐盟獲得了保護(hù)標(biāo)識(shí)。

近年來(lái)，人們對(duì)食品的營(yíng)養(yǎng)保健作用越來(lái)越重視。麻山藥富含多種維生素、氨基酸和微量元素，具有食藥兩種功能，麻山藥及其加工制品越來(lái)越受到消費(fèi)者青睞。蠡縣麻山藥已有3000年種植歷史，是當(dāng)?shù)剞r(nóng)民長(zhǎng)期栽培、生產(chǎn)過(guò)程中培育出來(lái)的特色產(chǎn)品，近些年來(lái)，蠡縣依托潴瀧河沿岸有適種麻山藥沙質(zhì)地25萬(wàn)畝的優(yōu)勢(shì)，確定了“一業(yè)(麻山藥產(chǎn)業(yè))主導(dǎo)，項(xiàng)目興農(nóng)”的發(fā)展思路。利用本地資源和技術(shù)優(yōu)勢(shì)，通過(guò)科技創(chuàng)新、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)、打造特色產(chǎn)業(yè)，樹(shù)立起“中國(guó)麻山藥之鄉(xiāng)”的品牌。

該縣質(zhì)監(jiān)局充分發(fā)揮部門(mén)優(yōu)勢(shì)，先后制定了《蠡縣麻山藥無(wú)公害生產(chǎn)技術(shù)》、《蠡縣麻山藥儲(chǔ)藏技術(shù)》等5項(xiàng)保定市地方標(biāo)準(zhǔn)，制定《地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品蠡縣麻山藥》等4個(gè)省級(jí)地方標(biāo)準(zhǔn)。2004年12月，蠡縣投資2000多萬(wàn)元建成麻山藥標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范區(qū)，被國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)批準(zhǔn)列為第五批國(guó)家級(jí)示范項(xiàng)目。該縣積極推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化示范園區(qū)建設(shè)，引導(dǎo)農(nóng)戶擴(kuò)大種植規(guī)模。成立了麻山藥辦公室和麻山藥協(xié)會(huì)，建立了由16個(gè)相關(guān)單位組成的麻山藥聯(lián)席會(huì)制度，強(qiáng)化服務(wù)，通過(guò)創(chuàng)品牌、扶植龍頭加工企業(yè)、提高就地轉(zhuǎn)化率等舉措，促使其成為富民立縣的支柱產(chǎn)業(yè)。從2002年3月到2003年10月，僅用1年多時(shí)間，蠡縣就實(shí)現(xiàn)了由“河北山藥之鄉(xiāng)”到“中國(guó)山藥之鄉(xiāng)”的跨越。幾年來(lái)，累計(jì)推廣綠色無(wú)公害山藥40多萬(wàn)畝，總產(chǎn)值近20多億元，靠標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)每年農(nóng)民人均增收300元以上。目前全縣麻山藥戶基本實(shí)現(xiàn)了標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。2005年，蠡縣麻山藥被正式批準(zhǔn)為國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。2008年，蠡縣麻山藥成為河北省品牌戰(zhàn)略促進(jìn)會(huì)公布的第一批“河北省重點(diǎn)推薦品牌”。從2005年至2010年，蠡縣麻山藥種植面積穩(wěn)定在7萬(wàn)畝左右，為全縣農(nóng)民人均增收千元左右，安置富余勞動(dòng)力2萬(wàn)多人。去年，全縣麻山藥產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值10.5億元。

與此同時(shí)，為讓麻山藥種植戶走上組織化、合作化道路，使產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展，該縣還積極引導(dǎo)、大力扶持組織成立“麻山藥農(nóng)民專業(yè)合作社”，常年為各地蔬菜批發(fā)市場(chǎng)和超市提供麻山藥，為外地收購(gòu)商提供代理、中介等服務(wù)。合作社還設(shè)立了莊稼醫(yī)院，聘請(qǐng)專家免費(fèi)培訓(xùn)麻山藥種植新技術(shù)，推廣新品種，供應(yīng)優(yōu)質(zhì)種苗。如今，該縣發(fā)展起大曲堤、高佐、北緒口3個(gè)麻山藥運(yùn)銷專業(yè)村，銷售從業(yè)人員3000多人。這支龐大的營(yíng)銷大軍將山藥運(yùn)往北京、天津、山東等地，還遠(yuǎn)銷韓、日、俄、加、美以及東南亞等地。目前，蠡縣的麻山藥已經(jīng)占據(jù)了壽光市場(chǎng)95%份額。據(jù)該縣質(zhì)監(jiān)局負(fù)責(zé)人王曉麗介紹，麻山藥取得地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)后，成為進(jìn)軍國(guó)際市場(chǎng)的“質(zhì)量通行證”，為產(chǎn)品出口提供了機(jī)遇，蠡縣麻山藥制品也進(jìn)入了歐盟市場(chǎng)，全縣麻山藥每年出口額600多萬(wàn)元，比實(shí)施地理標(biāo)志保護(hù)前增加近30%。

麻山藥生產(chǎn)規(guī)模的不斷擴(kuò)大，帶動(dòng)了蠡縣麻山藥深加工，河北大洋集團(tuán)的麻山藥深加工項(xiàng)目，設(shè)計(jì)年生產(chǎn)麻山藥露3萬(wàn)噸，干片1000噸，罐頭1萬(wàn)噸；以河北百豐農(nóng)產(chǎn)品開(kāi)發(fā)有限公司為龍頭的麻山藥出口企業(yè)，以基地麻山藥為依托，帶領(lǐng)會(huì)員按照標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)模式，提高麻山藥質(zhì)量，擴(kuò)大麻山藥出口范圍，與歐、美等地簽訂了出口麻山藥的合同。