國家質(zhì)檢總局嚴禁冬蟲夏草

作普通食品原料

國家質(zhì)檢總局日前發(fā)布通知，各省級質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門要督促企業(yè)嚴把原料入廠查驗關(guān)口，嚴禁使用冬蟲夏草作為食品原料生產(chǎn)普通食品。

目前冬蟲夏草尚缺少作為食品長期服用的安全性評價研究數(shù)據(jù)，建議暫不作為食品原料使用。在衛(wèi)生部公布的既是食品又是藥品的名單中，冬蟲夏草不屬于藥食同源范圍內(nèi)，只列入保健食品的名單中。

韓國泡菜鬧“原料荒”

今年1月在成都召開的“中韓現(xiàn)代泡菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展科技論壇”上，四川泡菜與韓國泡菜開始“對話”。韓方透露，欲到四川“跑馬圈地”，建高標(biāo)準無公害的泡菜專用種植基地，以緩解韓國泡菜經(jīng)常面臨的“原料荒”。兩大泡菜系將在合作攻關(guān)、互派研修生等方面展開合作。

我國將建立進口乳品召回制

國家質(zhì)檢總局近日公布的《進出口乳品檢驗檢疫監(jiān)督管理辦法（征求意見稿）》規(guī)定，進口乳品存在安全問題，已經(jīng)或者可能對人體健康和生命安全造成損害的，進口乳品收貨人應(yīng)當(dāng)主動召回。否則，將由直屬檢驗檢疫局向其發(fā)出責(zé)令召回通知書并報告質(zhì)檢總局。質(zhì)檢總局可以發(fā)布風(fēng)險預(yù)警通報或者通告，并采取措施避免危害發(fā)生。

山西發(fā)布“老陳醋”質(zhì)量標(biāo)準

為將“老陳醋”這一傳統(tǒng)特產(chǎn)打造成純天然綠色食品，山西省發(fā)布了新的質(zhì)量標(biāo)準，主要內(nèi)容包括提高酸度、拒絕任何防腐劑、控制鹽分、增加預(yù)防心血管和肝硬化營養(yǎng)功能等。此外，山西省醋產(chǎn)業(yè)協(xié)會還將培訓(xùn)一批品醋師，舉辦“醋王”大賽等活動。

河豚魚、罌粟殼將

明令禁止生產(chǎn)經(jīng)營

在《上海市實施<中華人民共和國食品安全法>規(guī)定（草案）》中，明令禁止生產(chǎn)經(jīng)營以河豚魚、毒蘑菇、織紋螺、罌粟殼等有毒有害動植物為原料的食品。此外，被納入明令禁止生產(chǎn)經(jīng)營的還包括食品添加劑殘留量不符合食品安全標(biāo)準的食品及以廢棄食用油脂加工制作的食品等。

美國華人超市茅臺酒一夜脫銷

有中國國酒之稱的茅臺酒，新年伊始愈演愈烈的漲價潮流竟波及至遙遠的美國南加州。該地區(qū)華人超市銷售的茅臺酒價格比國內(nèi)價格低廉不少。近幾周開始的茅臺搶購風(fēng)導(dǎo)致多家華人超市茅臺酒一夜之間售罄脫銷一瓶不剩。這些搶購茅臺的人包括從中國來的游客、來美的商務(wù)人士以及準備返鄉(xiāng)探親的僑民。

德國二英污染事件中

“地溝油”是罪魁禍首

德國食品監(jiān)管人員檢測發(fā)現(xiàn)，部分家禽體內(nèi)二英含量超標(biāo)，德國二英污染飼料事件再次升級。據(jù)查，一家飼料原料供應(yīng)商是二英毒飼料的源頭，該公司是從一家生物柴油生產(chǎn)廠購入脂肪酸的，后者加工的是從餐館回收的地溝油，這可能是二英的真正源頭。

中消協(xié)發(fā)布保健食品消費指引

中國消費者協(xié)會和中國保健協(xié)會日前針對當(dāng)前保健食品的市場現(xiàn)狀，聯(lián)合發(fā)布《保健食品消費指引》。其中指出，保健食品宣稱疾病預(yù)防、治療功能，或未經(jīng)批準宣稱具有保健功能，均違反了相關(guān)規(guī)定。

經(jīng)過批準的保健食品必須使用保健食品標(biāo)志（小藍帽圖樣）和批準文號，信息可在國家食品藥品監(jiān)督管理局網(wǎng)站查詢。

“福瑞牌”獼猴桃酒新品上市

上海福瑞酒業(yè)有限出品的“福瑞牌”獼猴桃酒，原料均采摘自陜西國家級獼猴桃有機種植示范基地，采用100%新鮮獼猴桃原汁，經(jīng)現(xiàn)代工藝精制釀造而成。

目前，世界上消費量最大的前26種水果中，獼猴桃營養(yǎng)最為豐富全面。在發(fā)達國家推薦的水果中，獼猴桃果實中的維生素C及微量元素含量最高，并且是維持心血管健康的重要營養(yǎng)成分。在前三位低鈉高鉀水果中，獼猴桃由于較香蕉及柑橘含有更多的鉀而位居榜首。

福瑞牌獼猴桃酒不僅保留了獼猴桃本身的營養(yǎng)成分，含豐富的維生素和氨基酸，在口感上也較葡萄酒有新的突破。投入上海市場短短幾個月，已頗受消費者的青睞。

地址：上海市曹安路1509號福瑞大廈8樓

聯(lián)系電話：021-69517999