莫 南

（德宏師范高等?？茖W(xué)校云南潞西678400）

《園藝植物病蟲害防治》教學(xué)問題分析及解決

莫 南

（德宏師范高等?？茖W(xué)校云南潞西678400）

針對高等?？茖W(xué)校園藝技術(shù)專業(yè)《園藝植物病蟲害防治》課程教學(xué)中存在的學(xué)生基礎(chǔ)差、專業(yè)興趣不高、對課程理解不全面、教材局限、實(shí)驗(yàn)設(shè)備不足、缺少定點(diǎn)實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地等問題，本文探討了可以采取的措施，并對部分已實(shí)施的措施進(jìn)行了經(jīng)驗(yàn)總結(jié)。

園藝植物病蟲害防治；教學(xué)問題；解決措施

《園藝植物病蟲害防治》是園藝技術(shù)專業(yè)的一門專業(yè)主干課程，理論性和實(shí)踐性很強(qiáng)，主要教學(xué)任務(wù)是使學(xué)生掌握必需的病蟲害防治基礎(chǔ)理論，學(xué)會(huì)識別園藝植物上的主要病蟲害和防治方法，養(yǎng)成運(yùn)用所學(xué)的知識分析和解決有關(guān)園藝植物病蟲害發(fā)生、防治方面問題的實(shí)際能力。《園藝植物病蟲害防治》教學(xué)重點(diǎn)在于將理論教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)相結(jié)合，加深學(xué)生對病蟲害防治基礎(chǔ)知識的理解和掌握，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和實(shí)際操作能力。具體培養(yǎng)能力包括：掌握防治園藝植物病蟲害所必須的基本理論、原理、方法和實(shí)際操作技能；識別主要病蟲害種類，了解其發(fā)生發(fā)展規(guī)律，具備從事病蟲害調(diào)查、試驗(yàn)和防治等技術(shù)工作能力。教學(xué)中要注意與“植物與植物生理”、“蔬菜栽培”、“果樹栽培”、“草坪建植與養(yǎng)護(hù)”、“產(chǎn)品采后處理”等相關(guān)內(nèi)容的銜接，適當(dāng)介紹學(xué)科的新進(jìn)展，結(jié)合當(dāng)?shù)貓@藝植物生產(chǎn)的病蟲害發(fā)生及防治情況，為專業(yè)人才的培養(yǎng)奠定基礎(chǔ)。

《園藝植物病蟲害防治》教學(xué)中存在的主要問題

學(xué)生基礎(chǔ)差，教學(xué)存在較大難度我校園藝技術(shù)專業(yè)生源較廣，基礎(chǔ)參差不齊，對于《園藝植物病蟲害防治》涉及的植物、微生物、動(dòng)物、昆蟲、化工等方面的知識過去很少接觸，系統(tǒng)學(xué)習(xí)更是無從談起。教師講課時(shí)，內(nèi)容講深了，學(xué)生一臉茫然，講淺了則達(dá)不到教學(xué)要求。教師事先設(shè)計(jì)的教學(xué)活動(dòng)，如課堂提問、師生互動(dòng)、集體討論等，都因?yàn)閷W(xué)生不積極、不踴躍參與而難以開展。

學(xué)習(xí)不主動(dòng)，專業(yè)興趣不高社會(huì)上很多人歷來對涉農(nóng)專業(yè)有偏見，部分學(xué)生本人和家長對專業(yè)及課程不了解，認(rèn)為選擇這一專業(yè)純粹是來混學(xué)歷、拿文憑。邊疆地區(qū)與園藝技術(shù)專業(yè)有關(guān)的單位不多，園林企業(yè)少而且規(guī)模小，顯示不出效益，一些單位又把?？茖W(xué)歷排除在招聘范圍之外，導(dǎo)致部分學(xué)生感覺低人一等，缺乏自信，就業(yè)前途迷茫，導(dǎo)致學(xué)生得過且過，學(xué)習(xí)不積極，不努力。

對課程理解不全面部分學(xué)生提到園藝植物病蟲害，馬上就問要打什么農(nóng)藥，認(rèn)為病蟲害問題只有用農(nóng)藥才能解決，忽視品種選擇栽培管理等基礎(chǔ)措施。受一些不當(dāng)宣傳的影響，對農(nóng)藥有極深的偏見，“談‘藥’色變”。如，在教師帶領(lǐng)下外出采集昆蟲標(biāo)本，盡管事先教師已經(jīng)做了講解，對敵敵畏農(nóng)藥配制的毒瓶，學(xué)生們誰也不敢碰，雖然在教師指導(dǎo)下使用，還不斷詢問是否會(huì)中毒或自我感覺已經(jīng)中毒或出現(xiàn)中毒癥狀。平時(shí)的言行明顯表現(xiàn)出學(xué)生對課程不能正確全面理解。

教材面廣，無法突出地域特色我校園藝技術(shù)專業(yè)將北京高等教育出版社2005年5月出版的《園藝植物病蟲害防治》作為教材，該書收集了常見的園藝植物病蟲害，知識全面，內(nèi)容豐富，但我國疆域遼闊，各地自然條件差異大，園藝植物及病蟲害種類繁多，很難照顧周全。一部分北方特有的園藝植物病蟲害，在南方連園藝植物都難找到；而南方的一些園藝植物病蟲害沒有收集進(jìn)去，缺少近年來南方各地重點(diǎn)引進(jìn)、開發(fā)的一些熱帶、亞熱帶特色園藝植物病蟲害內(nèi)容。

實(shí)驗(yàn)性教學(xué)設(shè)備不足由于學(xué)校進(jìn)行實(shí)驗(yàn)室合并搬遷重建等原因，實(shí)驗(yàn)性教學(xué)設(shè)備明顯不足，常用的植物病蟲害永久性玻片殘缺不全，而現(xiàn)用現(xiàn)做的臨時(shí)水裝片，則受季節(jié)、時(shí)間及條件限制，無法收集全面，制作效果較差。實(shí)驗(yàn)室使用的光學(xué)顯微鏡、體視解剖鏡陳舊破損。按照教學(xué)大綱要求的實(shí)驗(yàn)開出率低，教學(xué)局限于教師大量進(jìn)行課堂講授，學(xué)生“填鴨式”接受，師生均疲憊不堪，但是教學(xué)效果并不好。

缺少定點(diǎn)實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地當(dāng)?shù)貨]有專門的病蟲害防治研究機(jī)構(gòu)，各類病蟲害防治單位主要工作任務(wù)是技術(shù)推廣。學(xué)校確定的實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)基地均以品種培育、引種實(shí)驗(yàn)、栽培管理為主。學(xué)生到實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地直接學(xué)習(xí)病蟲害防治技術(shù)的機(jī)會(huì)少，病蟲害發(fā)生和防治問題只是作為附帶問題提出，學(xué)生很難有機(jī)會(huì)把課堂學(xué)到的理論知識結(jié)合實(shí)際進(jìn)行驗(yàn)證。

解決問題的措施

因材施教在教學(xué)中體現(xiàn)“以人為本”，針對學(xué)生基礎(chǔ)差，水平不一致的具體情況，結(jié)合教材內(nèi)容和要求，教師講課時(shí)應(yīng)盡量穿插補(bǔ)充基礎(chǔ)知識，按照教學(xué)大綱規(guī)定，不降低水平和減少內(nèi)容；采取靈活教學(xué)方式，使不同層次的學(xué)生都聽得懂。教師應(yīng)認(rèn)真組織課堂提問、師生互動(dòng)、集體討論等教學(xué)活動(dòng)，提出問題后多留出一點(diǎn)時(shí)間讓學(xué)生思考，不論學(xué)生說的是否正確，都認(rèn)真聽取答案，隨后進(jìn)行細(xì)致解釋。例如，針對現(xiàn)在的學(xué)生熟悉微機(jī)使用、時(shí)常上網(wǎng)的具體情況，在講授昆蟲分類知識時(shí)，可要求學(xué)生上網(wǎng)下載各目的昆蟲照片，帶到教室，作為作業(yè)由教師用多媒體播放，學(xué)生參與隨堂批改。

培養(yǎng)和提高學(xué)生學(xué)習(xí)興趣帶領(lǐng)學(xué)生到當(dāng)?shù)赜幸欢ㄒ?guī)模的園藝花卉養(yǎng)植園，在進(jìn)行園藝植物病蟲害實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)的同時(shí)，請園主講解創(chuàng)業(yè)經(jīng)過與目前效益等，讓學(xué)生了解園藝技術(shù)在生產(chǎn)生活中的作用和經(jīng)濟(jì)收益情況，提高對自己所學(xué)專業(yè)的重視。例如，某地有一條主要街道，用龍眼樹進(jìn)行綠化，樹蔭濃密效果非常好，但是每年四五月份都發(fā)生荔枝蝽象危害，除影響景觀外，蝽象噴射體液使行人受到驚嚇或傷害，市民反映強(qiáng)烈，要求將龍眼樹砍除。市政府出面協(xié)調(diào)，由城管部門在技術(shù)人員指導(dǎo)下進(jìn)行有效防治，控制了荔枝蝽象危害，保住了龍眼樹。結(jié)合這一具體事例，教師帶領(lǐng)學(xué)生看龍眼樹受害狀況，調(diào)查防治效果，走訪城管部門，使學(xué)生對園藝技術(shù)專業(yè)的重要性有了更深的認(rèn)識。

加深學(xué)生對課程的全面理解課程設(shè)計(jì)中，突出栽培管理是病蟲害防治基礎(chǔ)理念，在講授中應(yīng)強(qiáng)調(diào)保護(hù)生態(tài)、減少污染、合理用藥等觀念。我們結(jié)合課程進(jìn)度，在實(shí)驗(yàn)地種植生長速度快的鮮食甜玉米，設(shè)置同種作物精細(xì)管理和粗放種植兩種模式對比，精細(xì)管理田塊玉米生長茂盛，病蟲害較輕；粗放種植田塊玉米長勢差，病蟲危害嚴(yán)重。再選擇病蟲發(fā)生嚴(yán)重田塊，在防治適期使用農(nóng)藥防治，迅速減少病蟲危害。通過具體實(shí)例，使學(xué)生認(rèn)識到了病蟲害防治不等于噴藥防治，應(yīng)全面掌握“預(yù)防為主、綜合防治”植保方針，正確理解園藝植物病蟲害防治課程內(nèi)容。

結(jié)合本地實(shí)際，增加教學(xué)內(nèi)容我校所在地云南省德宏州屬亞熱帶氣候，物產(chǎn)豐富，作物種類多：檸檬形成規(guī)模，種植面積居全國第二；近年來開發(fā)種植了咖啡、澳洲堅(jiān)果、毛竹，形成當(dāng)?shù)靥厣a(chǎn)業(yè)，起到增加收入、農(nóng)民致富的積極作用。上述各種亞熱帶特色作物病蟲害突出，在園藝植物病蟲害防治課程中，我們結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際，在講授柑橘病蟲害防治后，增加檸檬病蟲害防治內(nèi)容，以便進(jìn)行比較和側(cè)重講解。在第六章果樹病蟲害的內(nèi)容中，增加咖啡、澳洲堅(jiān)果、毛竹病蟲害內(nèi)容，并帶領(lǐng)學(xué)生到生產(chǎn)基地進(jìn)行實(shí)踐操作，觀看防治效果，安排畢業(yè)班學(xué)生到檸檬、咖啡、澳洲堅(jiān)果研究和生產(chǎn)單位頂崗實(shí)習(xí)。

改善實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)條件結(jié)合學(xué)校的發(fā)展，全面進(jìn)行植保實(shí)驗(yàn)室建設(shè)規(guī)劃，設(shè)置專門的病蟲實(shí)驗(yàn)教室、標(biāo)本室、養(yǎng)蟲室、接種室、鑒定室，與農(nóng)學(xué)實(shí)驗(yàn)室共用多媒體實(shí)驗(yàn)教室。分教師科研和學(xué)生實(shí)驗(yàn)，重新購置顯微鏡、體視鏡等必需的設(shè)備。增加病蟲害標(biāo)本，主要途徑一是購買實(shí)驗(yàn)需要的專業(yè)永久性標(biāo)本；二是結(jié)合實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)采集當(dāng)?shù)夭∠x害制成標(biāo)本，特別是當(dāng)?shù)貦幟?、咖啡、澳洲?jiān)果、毛竹及其他特色產(chǎn)業(yè)作物病蟲害標(biāo)本；三是在科研工作中制作標(biāo)本。實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)條件的改善，增強(qiáng)了學(xué)生學(xué)習(xí)的信心和學(xué)習(xí)積極性，也為教師的教學(xué)科研開展和提高教學(xué)水平提供了條件。

選擇確定實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)單位在園藝植物病蟲害防治課程教學(xué)中，我們聯(lián)系了設(shè)在德宏州瑞麗市的云南省農(nóng)科院檸檬研究所、德宏熱帶作物研究所等研究單位作為病蟲害實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)點(diǎn)，開展當(dāng)?shù)靥厣珗@藝植物病蟲害實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)；結(jié)合課程講授內(nèi)容，聯(lián)系州、市植保植檢站、林業(yè)植物檢疫防治局、國家檢驗(yàn)檢疫局在德宏的機(jī)構(gòu)等單位，分別建立綜合防治、植物檢疫等內(nèi)容的實(shí)習(xí)點(diǎn)；聯(lián)系生產(chǎn)植物源印楝素農(nóng)藥的潞西市光明生物技術(shù)有限公司、當(dāng)?shù)卣?guī)的農(nóng)藥批發(fā)銷售點(diǎn)作為化學(xué)防治內(nèi)容實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)點(diǎn)；聯(lián)系當(dāng)?shù)匾?guī)模較大的園林、花圃等作為校外補(bǔ)充實(shí)訓(xùn)基地，構(gòu)建了全方位的實(shí)踐教學(xué)平臺(tái)。

[1]費(fèi)顯偉，黃宏英，等．園藝植物病蟲害防治[M]．北京：高等教育出版社，2008．

[2]費(fèi)顯偉，黃宏英，等．園藝植物病蟲害防治實(shí)訓(xùn)[M]．北京：高等教育出版社，2008．

[3]王連榮，等．園藝植物病理學(xué)[M].北京：中國農(nóng)業(yè)出版社，2000．

[4]李鑫，等．園藝?yán)ハx學(xué)[M]．北京：中國農(nóng)業(yè)出版社，2000．

[5]張隨榜，等.園林植物保護(hù)[M]．北京：中國農(nóng)業(yè)出版社，2001．

G712

A

1672-5727（2011）02-0105-02

莫南（1956—），男，云南廣南人，云南省德宏師范高等專科學(xué)校教授，主要從事植物病蟲害教學(xué)和研究。