趙 進(jìn) 陳士元

江蘇省南京市高淳縣第二中學(xué) 江蘇南京 211300

對(duì)待初中生物實(shí)驗(yàn)教學(xué) 教師要規(guī)范更要?jiǎng)?chuàng)新

趙 進(jìn) 陳士元

江蘇省南京市高淳縣第二中學(xué) 江蘇南京 211300

《全日制義務(wù)教育生物課程標(biāo)準(zhǔn)(實(shí)驗(yàn)稿)》明確要求學(xué)生正確使用顯微鏡等生物學(xué)實(shí)驗(yàn)中常用的工具和儀器，具備一定的實(shí)驗(yàn)操作能力，初步具有生物學(xué)實(shí)驗(yàn)操作的基本技能，一定的科學(xué)探究和實(shí)踐能力。生物是一門(mén)實(shí)驗(yàn)性科學(xué)，平時(shí)注重實(shí)驗(yàn)教學(xué)對(duì)培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)生物興趣、提高生物成績(jī)是至關(guān)重要的，因此作為一名生物教師，除了具有淵博的學(xué)科知識(shí)之外，還應(yīng)掌握熟練的實(shí)驗(yàn)操作技能。

為了促進(jìn)學(xué)校加強(qiáng)初中生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)，開(kāi)足開(kāi)齊初中生物實(shí)驗(yàn)，讓教學(xué)資源充分發(fā)揮效益，提高教學(xué)質(zhì)量，培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力和創(chuàng)新精神，在高淳縣教育局領(lǐng)導(dǎo)支持下，縣教育研訓(xùn)中心和縣技術(shù)裝備辦合作舉辦了初中生物實(shí)驗(yàn)技能培訓(xùn)和比賽，準(zhǔn)備選拔優(yōu)秀初中生物教師及實(shí)驗(yàn)員參加省、市實(shí)驗(yàn)技能大賽。筆者有幸被聘任為本次實(shí)驗(yàn)技能培訓(xùn)指導(dǎo)教師，并對(duì)培訓(xùn)過(guò)程中出現(xiàn)的一些現(xiàn)象進(jìn)行了思考。

一、生物實(shí)驗(yàn)操作應(yīng)科學(xué)規(guī)范

在培訓(xùn)中，筆者詳細(xì)介紹了實(shí)驗(yàn)操作的重點(diǎn)和難點(diǎn)，在進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作時(shí)一人一組，每個(gè)實(shí)驗(yàn)都要求教師獨(dú)立完成，力求理論與實(shí)踐相結(jié)合，同時(shí)，結(jié)合我校生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)中的困惑與他們面對(duì)面進(jìn)行了交流。培訓(xùn)中，教師們聽(tīng)得很認(rèn)真，邊聽(tīng)邊記筆記，非常好學(xué)。動(dòng)手實(shí)驗(yàn)中，雖然實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象較明顯，但實(shí)際操作中出現(xiàn)了一些不規(guī)范的現(xiàn)象。如用滴管滴加碘液時(shí)，有部分教師將滴管伸進(jìn)了試管，水浴加熱時(shí)，部分教師將溫度計(jì)碰到燒杯壁或?qū)囟扔?jì)隨便放在燒杯底，等等。教師都受過(guò)高等教育，應(yīng)該掌握了基本的實(shí)驗(yàn)操作，在理論上知道應(yīng)該怎樣操作，但在實(shí)際操作時(shí)不經(jīng)意間出現(xiàn)了一些不規(guī)范的操作。究其原因：一是平時(shí)實(shí)驗(yàn)做得少，實(shí)驗(yàn)操作有些生疏；二是思想上對(duì)規(guī)范操作重視不夠，有隨便、應(yīng)付之嫌。教師的一言一行，一舉一動(dòng)，學(xué)生都喜歡模仿，不規(guī)范的操作將會(huì)給學(xué)生帶來(lái)不良影響，因此，生物教師一定要時(shí)時(shí)處處為學(xué)生做出榜樣，凡是教師要求學(xué)生做到的，自己首先要做到，教師在做演示實(shí)驗(yàn)時(shí)應(yīng)科學(xué)規(guī)范。

二、生物實(shí)驗(yàn)需要教師注重創(chuàng)新

教師雖然開(kāi)展了實(shí)驗(yàn)教學(xué)，但由于部分實(shí)驗(yàn)因?yàn)榉N種原因出現(xiàn)現(xiàn)象不明顯甚至實(shí)驗(yàn)不成功等結(jié)果，教學(xué)中倍感困惑。筆者認(rèn)為，實(shí)驗(yàn)教學(xué)前一定要對(duì)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行深入細(xì)致地研究，分析在實(shí)驗(yàn)中可能存在或發(fā)生的問(wèn)題，做好充分的準(zhǔn)備，有條不紊地引導(dǎo)學(xué)生實(shí)驗(yàn)，出現(xiàn)意外現(xiàn)象影響正常實(shí)驗(yàn)教學(xué)時(shí)要冷靜對(duì)待并同學(xué)生一起共同探究。如在“探究光對(duì)鼠婦生活的影響”時(shí)，適值陰雨天，光線(xiàn)較暗，光線(xiàn)對(duì)鼠婦的影響很小，學(xué)生普遍感到困惑，筆者提示學(xué)生光線(xiàn)偏暗，怎么辦呢？當(dāng)時(shí)我們是用裝鞋子的紙盒來(lái)做實(shí)驗(yàn)的，有學(xué)生想到把鞋盒舉高了對(duì)著教室內(nèi)的日光燈，鼠婦紛紛爬向陰暗的角落，現(xiàn)象非常明顯。還有的學(xué)生想到可以用手電筒來(lái)增加亮度。這充分說(shuō)明了學(xué)生在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中會(huì)受到激發(fā)產(chǎn)生靈感和創(chuàng)新。

又如在“觀察螞蟻的運(yùn)動(dòng)器官和步伐”時(shí)，課本指導(dǎo)是將螞蟻放入紙盒中，在紙盒的一端放置一些糖，然后觀察螞蟻的步伐。實(shí)際操作中，螞蟻的爬行速度較快，足細(xì)小，學(xué)生難以觀察到螞蟻的步伐。筆者提示學(xué)生怎樣才能使螞蟻的步伐慢一些？引導(dǎo)學(xué)生討論如何讓螞蟻的步伐慢下來(lái)，他們很快聯(lián)想到人在行走時(shí)因?yàn)槁访?、坡面、?fù)重、風(fēng)吹等情況行進(jìn)速度會(huì)受到不同程度的影響。如何改進(jìn)實(shí)驗(yàn)讓螞蟻的步伐慢下來(lái)，經(jīng)過(guò)學(xué)生的多次探究和師生交流，我們總結(jié)了5種方法：(1)先在玻璃板下墊上一張白紙，將30%的蔗糖溶液均勻地涂在玻璃板上，然后撒上薄薄的一層粉筆灰，再將螞蟻放上去，用放大鏡來(lái)觀察。(2)將寬條的透明膠展平，透明膠有粘性的一面朝上，透明膠下墊上一張白紙，撒上薄薄的一層粉筆灰，再將螞蟻放上去，用放大鏡觀察。(3)將濕潤(rùn)的燒杯正放，將螞蟻放入燒杯底，用放大鏡觀察在燒杯壁上爬行的螞蟻的步伐。(4)將一些較大的米粒放入紙盒，紙盒底事先墊上一張白紙，用放大鏡觀察搬取米粒的螞蟻的步伐。(5)將螞蟻放在一張白紙上，邊用嘴均勻地吹氣，減緩螞蟻的步伐，邊用放大鏡來(lái)觀察。在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，教師要放手讓學(xué)生動(dòng)手實(shí)驗(yàn)，在實(shí)踐中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、分析問(wèn)題、解決問(wèn)題，體驗(yàn)科學(xué)探究的樂(lè)趣。實(shí)驗(yàn)的多變性又常常促生靈感的閃現(xiàn)，教師要敏銳捕捉那些稍縱即逝的智慧火花，準(zhǔn)確把握“意外”帶來(lái)的教育契機(jī)，將使實(shí)驗(yàn)教學(xué)出現(xiàn)精彩的生成。實(shí)踐也證明，學(xué)生主動(dòng)參與實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)、操作過(guò)程，獲得具體的經(jīng)驗(yàn)，不僅有利于學(xué)生主動(dòng)完成知識(shí)構(gòu)建，深刻理解和掌握所學(xué)內(nèi)容，而且能促進(jìn)學(xué)生主體性(自主性、主動(dòng)性、創(chuàng)造性和社會(huì)性)的發(fā)展。

三、生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)需要重新審視

培訓(xùn)過(guò)程中，從教師們的口中得知，部分學(xué)校生物實(shí)驗(yàn)室雖然配備了實(shí)驗(yàn)員，但不是生物專(zhuān)業(yè)實(shí)驗(yàn)員。這是一件非常糟糕的事情，說(shuō)明學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)在人事安排上不謹(jǐn)慎。筆者認(rèn)為，非專(zhuān)業(yè)教師做生物實(shí)驗(yàn)員，首先，對(duì)實(shí)驗(yàn)器材沒(méi)有感情，不會(huì)深入了解和鉆研器材的性能，在生物實(shí)驗(yàn)方面無(wú)法和生物教師進(jìn)行專(zhuān)業(yè)交流；其次，無(wú)法做到專(zhuān)業(yè)地協(xié)助生物教師開(kāi)展生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)。另外，很多學(xué)校實(shí)驗(yàn)器材不足，甚至配備不全，培訓(xùn)中有些儀器教師沒(méi)有在他們學(xué)校見(jiàn)過(guò)。高淳縣不同地區(qū)的學(xué)校在規(guī)模、環(huán)境、師資、資金以及體制方面都存在一定的差異，教師應(yīng)因地制宜，積極發(fā)揮現(xiàn)有設(shè)備的作用，提高生物教學(xué)質(zhì)量。同時(shí)也應(yīng)鼓勵(lì)學(xué)生和教師一起充分利用身邊廉價(jià)的器具和材料，設(shè)計(jì)富有創(chuàng)造性的實(shí)驗(yàn)和實(shí)踐活動(dòng)。例如，在“觀察細(xì)胞中的葉綠體”時(shí)，生物教科書(shū)建議用黑藻或綠色植物的葉片，高淳縣地形東高西低，分為圩區(qū)、半山半圩、山區(qū)3大類(lèi)，我校處于半山半圩，靠近固城湖，取用固城湖中的黑藻比較方便，觀察黑藻細(xì)胞中的葉綠體非常明顯。但對(duì)于山區(qū)的中學(xué)來(lái)說(shuō)，要想找到黑藻確實(shí)困難，學(xué)校生物教師及時(shí)查找資料和動(dòng)手實(shí)際操作，尋找山區(qū)綠色植物中含葉綠體較多的植物。筆者建議他們首先尋找校園內(nèi)的綠色植物的葉片，如香樟、黃楊、桂花、銀杏等植物的葉片，發(fā)現(xiàn)細(xì)胞中的葉綠體不明顯；其次走出校園尋找田野里的綠色植物，青菜葉中的葉綠體較明顯；另外經(jīng)查找資料得知，每平方毫米的蓖麻葉含有3×107～5×107個(gè)葉綠體。于是他們選用當(dāng)?shù)卮笃N植的蓖麻葉來(lái)觀察，同樣觀察到了非常明顯的葉綠體。

四、利用生物實(shí)驗(yàn)操作考查促進(jìn)實(shí)驗(yàn)教學(xué)

目前，南京市初中物理和化學(xué)學(xué)科有實(shí)驗(yàn)操作考查，但初中生物學(xué)科沒(méi)有實(shí)驗(yàn)操作考查。培訓(xùn)過(guò)程中，教師反映部分學(xué)校很少做實(shí)驗(yàn)，很多實(shí)驗(yàn)只是“紙上談兵”，仍然能在南京市初中生物學(xué)業(yè)水平測(cè)試中取得不錯(cuò)的成績(jī)，由此直接導(dǎo)致部分教師和學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)不認(rèn)真做甚至不做。筆者認(rèn)為從筆試中很難考查實(shí)驗(yàn)教學(xué)質(zhì)量，生物教學(xué)應(yīng)著眼于培養(yǎng)學(xué)生終身學(xué)習(xí)的愿望和能力，體現(xiàn)義務(wù)教育階段生物課程的普及性、基礎(chǔ)性和發(fā)展性。南京市從2008年開(kāi)始對(duì)全市初中畢業(yè)生進(jìn)行物理和化學(xué)兩門(mén)學(xué)科實(shí)驗(yàn)操作考查，考查結(jié)果供招生學(xué)校參考。為切實(shí)提高并加強(qiáng)學(xué)生實(shí)踐能力，培養(yǎng)創(chuàng)新精神，全面提高教育教學(xué)質(zhì)量，建議對(duì)初中生物學(xué)科進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作考查，從而促使生物教師從全面推進(jìn)新課程實(shí)施的高度出發(fā)，進(jìn)一步采取措施完善實(shí)驗(yàn)條件，按課程標(biāo)準(zhǔn)的要求開(kāi)足、開(kāi)齊、開(kāi)好生物實(shí)驗(yàn)課，不斷提高教學(xué)質(zhì)量，努力使生物實(shí)驗(yàn)課的教學(xué)更加規(guī)范，更加科學(xué)，同時(shí)促進(jìn)學(xué)生主體性的發(fā)展。

[1] 汪忠，劉恩山.生物課程標(biāo)準(zhǔn)解讀[M].北京：北京師范大學(xué)出版社，2002

[2] 汪忠.生物[M].江蘇：江蘇教育出版社，2007

[3] 潘瑞熾.植物生理學(xué)[M].北京：高等教育出版社，2008

趙進(jìn)，本科，教育碩士，中教高級(jí)。陳士元，本科，教育碩士，中教高級(jí)。