柴天 傅海燕 李元高 曾孟祥 廈門理工學院環(huán)境工程系，廈門 361024

應用型大學環(huán)境工程專業(yè)生產(chǎn)實習環(huán)節(jié)教學實踐與總結(jié)

柴天 傅海燕 李元高 曾孟祥 廈門理工學院環(huán)境工程系，廈門 361024

以某應用型本科高校環(huán)境工程專業(yè)學生的一次生產(chǎn)實習為研究對象，從組織形式、教學過程、考核方式等方面全面探討了應用型大學工科專業(yè)生產(chǎn)實習環(huán)節(jié)的改革與實踐。

應用型大學；生產(chǎn)實習；教學改革與實踐

隨著我國大學教育的普及，高等教育大眾化的時代已經(jīng)到來，大學功能的日趨分化促使大學類型也逐漸多樣化，應用型本科大學這種新類型的大學應運而生[1]。這種大學兼有普通高等教育和職業(yè)教育的特點，即在人才培養(yǎng)上，一方面要培養(yǎng)高級專門人才，另一方面又要突出職業(yè)能力的培養(yǎng)。我們把這種大學就叫做應用型大學，是區(qū)別于研究型大學、教學型大學的一類新型大學，注重培養(yǎng)本科層次的應用型、職業(yè)型專門人才[2]。目前多數(shù)新升本科院校都屬于這一類型。對于這些新建本科院校來說，由于辦學歷史短，積淀少，經(jīng)驗不足，在大學生實踐創(chuàng)新能力培養(yǎng)過程中存在一些問題。例如，在認識層面上，把實踐能力和創(chuàng)新能力割裂；學生實踐創(chuàng)新能力培養(yǎng)尚未體系化、系統(tǒng)化；盲目借鑒和照搬研究型、教學研究型或老本科院校模式；沒有擺脫高職教育技術性、操作性的痕跡等[3]。因此，有必要對應用型本科大學實踐教學環(huán)節(jié)的課程設置和培養(yǎng)模式等進行研究和探討。作者以某應用型本科高校環(huán)境工程專業(yè)學生的一次生產(chǎn)實習為研究對象，從組織形式、教學過程、考核方式等方面全面探討了應用型大學環(huán)境工程專業(yè)生產(chǎn)實習環(huán)節(jié)的改革與實踐。

一、環(huán)境工程生產(chǎn)實習的性質(zhì)、目的

生產(chǎn)實習是環(huán)境工程專業(yè)教學計劃中的重要組成部分，它為實現(xiàn)專業(yè)培養(yǎng)目標起著重要作用，也是為畢業(yè)后參加實際工作進行的一次預演。所謂生產(chǎn)實習是指高等學校和中等專業(yè)學校學生，在生產(chǎn)現(xiàn)場以工人、技術員、管理員等身份，直接參與生產(chǎn)過程，使專業(yè)知識與生產(chǎn)實踐相結(jié)合的教學形式[4]。在實習中應深入污染治理現(xiàn)場，認真實習，獲取直接知識，鞏固所學理論，完成實習指導人（現(xiàn)場技術人員或班組長）所布置的各項工作任務，培養(yǎng)和鍛煉獨立分析問題和解決問題的能力，為今后的課程設計和畢業(yè)設計積累必要的實際經(jīng)驗。

二、實習的組織形式

生產(chǎn)實習的組織形式通常有兩種，一種是分散實習，由學生根據(jù)自己的興趣和能力自行聯(lián)系實習企業(yè)單獨前往實習單位實習，實習結(jié)束后憑借實習單位鑒定和實習報告取得成績，這種方式的缺點是容易流于形式，學生聯(lián)系的企業(yè)通常與專業(yè)相關度不高，且容易造成放羊式管理，不利于學生獲得真實的工作體驗和專業(yè)實踐經(jīng)驗；另一種是集中實習，由學校聯(lián)系相關實習企業(yè)，統(tǒng)一組織學生前往實習，實習在相對固定的時間和環(huán)境內(nèi)進行，實習效果比較有保障。

此次生產(chǎn)實習采用集中實習的模式，由系部組織實習隊，委派帶隊教師帶領實習生在事先聯(lián)系好的實習單位進行現(xiàn)場生產(chǎn)實習，學生服從分配，積極主動的到所派遣工作崗位進行實習，到崗后要求學生盡快地了解所在實習崗位的組織結(jié)構(gòu)及工藝情況，主動找實習指導人聯(lián)系，服從指導人的安排，認真工作。

三、實習基地情況

此次生產(chǎn)實習的基地為湖南某冶煉集團。該集團是大型冶煉企業(yè)同時也是污染治理的重點單位，其污染防治設施基本涉及了環(huán)境工程中廢氣、廢水、廢渣治理的各個方面，能夠使環(huán)境工程專業(yè)學生比較系統(tǒng)全面地了解本專業(yè)生產(chǎn)應用的主要過程和方法。因此，選擇該集團作為本次生產(chǎn)實習的校外基地。

四、生產(chǎn)實習教學程序與成績評定

1、在實習前，系部負責對實習學生進行實習動員及安全教育。要求同學們自覺遵守法律、法規(guī)、廠紀廠規(guī)和學校的各項規(guī)章制度，認真學習，按社會主義的榮辱觀的要求，做一名遵紀守法的實習生。進入新環(huán)境，要盡快適應新環(huán)境的安全要求和崗位工作要求，自覺參加實習單位的各類培訓。

2、學生到達施工實習單位后，必須接受三級安全教育，才能允許進入工作崗位。三級教育的三個級別分別是：公司級教育、分廠級安全教育、班組長及兼職安全員對實現(xiàn)學生進行上崗安全教育。

3、學生分批進入不同生產(chǎn)崗位開展實習，撰寫崗位實習日記，并定期進行崗位輪換。

4、實習結(jié)束時學生應按實習大綱的要求，根據(jù)實習日記中所積累的資料，進行全面的分析和總結(jié)，及時寫出實習報告。

5、實習指導老師對實習報告進行批閱，并由系部組織學生進行實習答辯。

實習指導教師依據(jù)現(xiàn)場實習指導人（現(xiàn)場技術人員或班組長）評語、實習日記、實習報告、實習出勤表和實習答辯情況，確定最終實習成績，實習成績按五級分評定（優(yōu)、良、中、及格、不及格）。

五、實習效果分析及經(jīng)驗總結(jié)

實習期間實習工作隊對學生實施嚴格的統(tǒng)一管理，每周利用休息時間組織學生召開工作小結(jié)會議，及時了解學生思想動態(tài)，正確引導學生的實習態(tài)度，調(diào)動學生的工作積極性。結(jié)合各個實習環(huán)節(jié)，針對工廠的實際生產(chǎn)工藝，組織帶隊教師和工廠工程師及技術員為學生講課，并對學生進行了現(xiàn)場考核，使學生切實深入生產(chǎn)第一線，真正了解本專業(yè)生產(chǎn)應用的各個方面，使生產(chǎn)實習保質(zhì)保量完成。要保證生產(chǎn)實習環(huán)節(jié)取得良好效果，作者認為應做到以下幾個方面：

l. 嚴格挑選實習基地，搭建穩(wěn)定的實習平臺

實習單位的選擇和建設對生產(chǎn)實習質(zhì)量的好壞有著絕對重要的影響。生產(chǎn)實習要了解和掌握專業(yè)內(nèi)容、知識十分豐富，因此，實習單位的選擇應該突出內(nèi)容的全面性和工藝的先進性。根據(jù)環(huán)境工程專業(yè)特點，生產(chǎn)實習一般安排在污染較嚴重的生產(chǎn)企業(yè)，這樣可以激勵學生為環(huán)境污染治理而努力學習，樹立積極性。此外，實習基地相對穩(wěn)定，并且和企業(yè)保持密切聯(lián)系可以為學生最大限度地獲取知識提供良好的基礎，為學生順利完成本專業(yè)的生產(chǎn)實習創(chuàng)造良好條件。

2. 改革實習教學模式，合理安排實習時間

應用型本科大學多為新升本科院校，缺乏相應的積累和教學經(jīng)驗，且沒有太多成熟的模式可以借鑒，在如何培養(yǎng)應用型人才的實踐創(chuàng)新能力方面存在一些誤區(qū)，有些盲目的借鑒和照搬研究型、教學研究型或老本科院校模式，有些還沒有擺脫高職教育技術性、操作性的痕跡。針對這些問題我們改革了實習的教學模式，把以往單純車間實習模式及過程改變?yōu)橛嗅槍π缘膶ｎ}講課與專題車間生產(chǎn)實習穿插進行、相結(jié)合的模式，把缺乏理論基礎的車間實習改變?yōu)槔碚撆c實際相結(jié)合的生產(chǎn)實習環(huán)節(jié)。在實習過程中，與企業(yè)聯(lián)合開展課程講座，邀請企業(yè)專家、工程師與老師、同學進行經(jīng)驗交流，加強理論與實踐的結(jié)合，加深學生對生產(chǎn)工藝的理解。

以往研究性、教學型本科院校的生產(chǎn)實習只是作為實踐教學的一個普通環(huán)節(jié)安排在三年級結(jié)束后或四年級開學初進行，沒有將專業(yè)課程與實踐教學結(jié)合其來，不重視知識體系的建立和積累，且各學校實習時間相對集中，企業(yè)容納能力有限。針對這些問題，我們根據(jù)實際情況對教學計劃進行調(diào)整，在二年級下學期和三年級上學期提前開設部分專業(yè)基礎課和專業(yè)課，為生產(chǎn)實習做好業(yè)務準備，讓環(huán)境工程專業(yè)的學生在修完環(huán)境工程的基本專業(yè)課程，掌握基本的污染控制基本知識的基礎上進行生產(chǎn)實習，以保證實習效果。另外合理安排實習時間，將生產(chǎn)實習安排在三年級上半學期相對靠前的4周時間，從而錯開生產(chǎn)實習高峰期。

3. 實習工作組結(jié)構(gòu)合理，委派骨干專業(yè)教師作為帶隊老師

系部領導對實習工作極為重視，抽調(diào)各崗位精兵強將組成專門的實習工作組，對實習地點、模式、計劃、工作程序、帶隊老師等進行反復的調(diào)研、推敲和論證，最終形成了安排合理、專業(yè)特色突出的生產(chǎn)實習實施方案，保證了實習工作的順利完成。

精心選擇帶隊老師，綜合考慮年齡層次、專業(yè)結(jié)構(gòu)、性別結(jié)構(gòu)等多方面因素，選派責任心強、專業(yè)能力突出、有實踐教學經(jīng)驗的教師組成生產(chǎn)實習教師工作隊帶領學生深入實習現(xiàn)場。事實證明一支結(jié)構(gòu)合理，工作能力強，責任心強的教師工作隊是實習工作順利進行并取得圓滿成功的重要保證。

4．實習動員充分，準備周詳

實習之前實習工作組進行了充分的動員工作和細致周詳?shù)臏蕚?。首先，進行思想教育，明確實習的目的和作用，激發(fā)學生實習的積極性；其次，組織學生在生產(chǎn)實習前利用圖書館、網(wǎng)絡等資源，查閱實習單位相關生產(chǎn)工藝的技術資料，做好實習資料準備工作；第三，指導教師事先根據(jù)任務布置實習思考題，讓學生帶著問題去實習，在實踐中找到解決問題的方法，從而觸發(fā)學生實習的主動性和創(chuàng)造性，增強實習效果；最后，在動員會上強調(diào)實習的安全工作規(guī)范，介紹實習中將涉及的專業(yè)課程內(nèi)容、操作規(guī)程、實習紀律、實習報告的撰寫方法、實習單位的產(chǎn)品工藝、企業(yè)文化和背景、企業(yè)對人才的需求等，讓學生盡快融入到生產(chǎn)實習的狀態(tài)中去。

5．實習期間隨時關注學生思想動態(tài)，解決相關問題

生產(chǎn)實習的時間較長，實習期間學生離開了熟悉的校園環(huán)境其思想狀態(tài)波動較大，他們由剛開始的新奇、躍躍欲試到逐漸適應、習慣、融入工作狀態(tài)有一個反復的過程，其間可能遇到一些挫折，例如與工人師傅交流不暢、現(xiàn)場工作條件惡劣、工作強度大等，容易產(chǎn)生畏懼、逃避等心理，影響實習的效果。針對這一情況，實習帶隊老師經(jīng)常組織學生召開小結(jié)和動員會，深入學生寢室談心，及時了解學生思想動態(tài)，正確引導學生的實習態(tài)度，關心他們的疾苦，解答學生在實習中遇到的各種問題，教給他們與工人師傅打交道的一些基本技巧，協(xié)助他們與廠方和工作班組更好地交流，調(diào)動學生的工作積極性。使整個實習期間學生實習熱情高漲，勤學好問，取得了良好的實習效果。

6．嚴格實習過程管理，加強實習現(xiàn)場考評

嚴格的實習過程管理是實習安全和實習效果的保證。由于帶隊教師人手少，加強學生的自我管理很有必要。實習期間吸收部分能力突出的學生班干部參加帶隊教師工作會議，加強師生溝通；將實習學生根據(jù)生產(chǎn)班組分成若干小組，選擇責任心強、有威信的學生擔任組長，充分發(fā)揮和調(diào)動學生的自我教育、自我管理和自我服務意識。

生產(chǎn)實習的考核是對學生實習效果的檢驗。考核形式從原來簡單的檢查實習報告改為實習答辯，指導老師根據(jù)實習報告提出相應問題由學生解答，考查學生對實習內(nèi)容和相關工藝流程的掌握情況。另外帶隊教師跟隨學生一起進入生產(chǎn)現(xiàn)場了解工藝過程，協(xié)同工廠工程人員對學生進行了現(xiàn)場考核，綜合考慮學生的出勤情況、平時表現(xiàn)、實習筆記、實習報告等進行打分，從而保證考核形式相對科學、全面。

六、結(jié)語

生產(chǎn)實習是應用型大學人才培養(yǎng)的關鍵教學環(huán)節(jié)，本次實習工作我們通過嚴格挑選實習基地，改革實習模式，強化實習工作教師隊伍，引導學生自我管理，改進考核模式，達到了提高學生實踐創(chuàng)新能力的目的。根據(jù)應用型本科大學的特點，探索從生產(chǎn)實習的組織模式、教學過程、管理辦法等方面全面改革，有效地提高了生產(chǎn)實習的教學效果，體現(xiàn)了應用型大學“培養(yǎng)具有現(xiàn)代工程技術能力和人文社科專業(yè)素養(yǎng)的、能務實、善創(chuàng)業(yè)的應用型高級專門人才”的人才培養(yǎng)目標，突出了應用型大學“強能力、務實、自立”的特色，展現(xiàn)了應用型大學生超強的實踐動手能力和良好的精神風貌。

[1] 鄧曉榮.兩岸應用型大學本科課程設置比較[J].上海第二工業(yè)大學學報.2010，27(1)：78-81

[2]王洪，高林，楊冰.應用型大學是高等教育大眾化的必然結(jié)果[J].教育與職業(yè).2006(12)：5-7

[3]肖細元，郭朝暉，薛生國.環(huán)境工程專業(yè)生產(chǎn)實習的問題與探討[J].教師.2009 (20)：48-49

[4]彭燕，王筱虹.環(huán)境工程專業(yè)實習教學體會與改革探討[J].職業(yè)教育研究.2010 (2)：116-117

10.3969/j.issn.1001-8972.2011.09.145