許 青

（寧夏彭陽縣畜牧技術推廣服務中心，彭陽 756500）

固原雞放養(yǎng)技術要點

許 青

（寧夏彭陽縣畜牧技術推廣服務中心，彭陽 756500）

固原雞屬國家級畜禽遺傳資源保護品種，已列入《國家級畜禽遺傳資源保護名錄》（農業(yè)部第662號公告）的品種。該雞種主產區(qū)位于寧夏彭陽縣北部的小岔、王洼、馮莊、交岔、羅洼、孟塬、草廟等鄉(xiāng)鎮(zhèn)，現存欄約30萬只。該品種具有體軀高大，骨骼粗壯，羽毛發(fā)達而蓬松；成年公雞平均體重可達2.25 kg，最高可達3 kg；母雞平均體重1.67 kg，最高2.5 kg；年平均產蛋量124枚，最高可達200枚。平均蛋重58.59 g，個體產肉性能良好，6月齡屠宰率為73.5%。具有耐粗飼、宜放牧、生活力強、適應性好、死亡率低（30日齡雛雞成活率達90%以上）等特性，是適應彭陽縣山區(qū)農戶散養(yǎng)的雞種，并有體大、肉質細嫩等突出特點，其品系中的烏骨雞具有藥用價值。因此進行對該雞的飼養(yǎng)技術研究，加大固原雞產業(yè)的發(fā)展力度，是挖掘禽類資源潛力、培育特色產業(yè)、發(fā)展綠色食品、開發(fā)退耕還林后續(xù)產業(yè)和增加農民收入的有效途徑，對加快地方經濟發(fā)展起著舉足輕重的作用。

1 放養(yǎng)地的選擇

以地勢高燥、背風向陽、水源充足、環(huán)境優(yōu)雅、砂質土壤的果園，林間空地，山坡草地為好。其次是作物收獲后的糧田、菜園也適宜于短期放養(yǎng)。

2 雞舍建設

放養(yǎng)地需建有簡易雞舍，主要用于雞夜間棲息和避風雨。可以利用農戶廢棄的房舍、閑置的蔬菜大棚等，稍加修繕改造即可。也可因地制宜，新建簡易的雞舍。建議用木框支架，舍頂用油毛氈（石棉瓦或塑料布）蓋頂，棚高設計為2.5 m左右，雞舍內用竹木做成棲架，離開地面0.3 m左右。雞舍面積大小應根據養(yǎng)殖數量確定，一般以15～20只/m2為宜。

3 放養(yǎng)時間

雞在育雛舍內育雛到6周齡左右可以開始放養(yǎng)，但在放養(yǎng)前1周內必須使育雛舍內溫度和外界溫度差調節(jié)到零。最好選擇在無風的晴天放養(yǎng)，放養(yǎng)初期，每天2～4 h，以后逐漸延長放養(yǎng)時間，時間以每年4～10月份最好，采用全進全出方式可放養(yǎng)2～3批，每批飼養(yǎng)85～90 d，體重達2 kg左右就可以出欄。

4 放養(yǎng)模式

（1）在草場比較寬廣地帶可采取移動塑料大棚雞舍在天然草場上放養(yǎng)，早晚進舍補飼，隨著草場情況移動遷徙。（2）在林間空地采取圍欄固定飼養(yǎng)，在林間空地建固定半開放式雞舍，白天自由運動采食，早晚在舍內補飼（以原糧為主），飼養(yǎng)規(guī)模一般為500～2 000只。（3）農戶型飼養(yǎng)，主要利用房前屋后放養(yǎng)，飼養(yǎng)規(guī)模一般為50只左右。

5 放養(yǎng)方法

小雞剛開始放養(yǎng)時沒有上自由覓食的習慣，要人為的訓練才行。一般需2人配合，1人在前邊吹哨并拋灑原糧，讓雞隨后搶食，另一人在后用樹枝驅趕，直到雞全部上了山場。每天中午還應在山場吹哨拋灑原糧1次，強化訓練，傍晚再用同樣的方法訓導雞歸舍，訓練10 d左右，雞群就建立了條件反射。開始放養(yǎng)的幾天為防應急，可在飼料或飲水中加入一定量的維生素C或復合維生素。

6 飼養(yǎng)管理

育成階段的雞補飼原糧以豆類和玉米為主，保證充足飲水。以后逐步減少補飼次數，一般放養(yǎng)第1周，原糧補給要以自由采食為主；第2周，早、中、晚各補飼1次；第3周開始早、晚各補飼1次；從第4周開始補飼原糧中逐漸增加谷物雜糧比例。

7 衛(wèi)生消毒及放養(yǎng)場地凈化

每批雞出售后，雞舍用2%燒堿溶液進行地面消毒，并用塑料布密封雞舍用甲醛和高錳酸鉀進行熏蒸消毒。采取全進全出的制度，每出欄一批雞后，清理消毒場區(qū)，并間隔2周后再放養(yǎng)第2批雞，放養(yǎng)1年后要更換放養(yǎng)場地，讓放養(yǎng)過的山林、草場休養(yǎng)生息、自然凈化1年以上，消毒后再放養(yǎng)。

8 嚴防農藥中毒

在農田和果園噴灑農藥防治病蟲害時，應將雞群趕到安全地帶或錯開時間。田園治蟲、防病要選用高效低毒農藥，用藥后要間隔7～14 d，才能放養(yǎng)雞。

9 做好防范工作

山林、草場、田園是完全開放式的，因此做好防范工作十分重要。山林、草場、田園最好用鐵絲網或籬笆圍住，防止雞外逃和野獸的侵入，注意天氣變化，做好雞舍的防風工作，及時檢查山林、草場、田園，尋找因天氣突然變化未歸的雞，以減少損失。