莫曉蓮
(甘肅省徽縣畜牧中心,徽縣 742300)
利用尿素氨化麥秸已經推廣多年,效果好,可提高有機質消化率10~20百分點,粗蛋白質由3%~4%提高到8%或更高,能量的含量較高。喂牛、喂羊適口性好,能提高采食量,是育肥肉牛、肉羊的好飼料,深受群眾的歡迎。但近年來,徽縣推廣氨化秸稈,主要是采用池貯,成本高,費時費力,取用不便,影響了該技術的進一步推廣普及。針對這一問題,我們在學習外地先進經驗的基礎上,結合徽縣農村居住分散,勞力少,畜群小的特點,自1997年以來,先后在栗川鄉(xiāng)邢莊村、榆樹鄉(xiāng)火站村推廣堆垛氨化技術,取得了顯著效果,并摸索出了一套比較行之有效的經驗。現介紹如下,供各地推廣時參考。
(1)麥秸無霉變。
(2)麥秸垛貯存時間不少于2個月。
(3)麥秸垛重量至少在750 kg以上。
(4)麥秸垛南北向,用泥封頂,無漏雨處。
(5)麥秸垛應是牛拉石磙碾,質地軟碎。
(1)用皮尺測量麥垛長、寬、高,算出體積,再算出麥垛的重量(陳垛70 kg/m3,新垛56.3 kg/m3)。
(2)按每100 kg麥秸3 kg尿素,20 kg水分別算出總需尿素量、需水量。
(3)將膠管兩端分別連接水泵和氨化槍柄,再把水泵的電源插頭插到插座上,打開電源進行空注,如果水泵發(fā)出呼聲,表示正常待用。
(4)將尿素和水按比例在水缸中和勻,攪拌溶解。
(5)根據麥秸垛大小計算氨化槍要插的排數,每排注入的次數,每次注入尿素溶液數量,按每秒注入尿素溶液1 kg計算,得出每次所用的時間(s),依次注完。
(6)水泵放入缸底,打開電源向垛內注入尿素溶液。一個垛全部注完后,用手將插眼塞實。
(7)用塑料棚膜將麥垛整個包住封嚴,下邊用土壓住,再用玉米秸捆將垛圍嚴。
環(huán)境溫度(℃) 成熟所需時間(周)5以上 8以上5~15 4~815~30 1~430以上 1
成熟度,從麥垛內掏出氨化好的麥秸,氨化好的麥秸色褐黃,氣味糊香,質地柔軟。有氨氣味、霉變的、色澤灰黑、灰白、氣味發(fā)臭刺鼻,禁止使用。
氨化處理成熟后,即可邊取麥秸邊放氨。上午取麥秸下午喂,或下午取次日喂,以將余氨揮發(fā)出去。
主要是牛、羊等反芻家畜。
開始喂氨化秸稈時,由少到多,要和其他飼草混合飼喂,1 周后可達全量。
(1)在每次注入尿素溶液時氨化槍一定要插完叉股,以免尿素溶液漏出,降低氨化質量。
(2)開始第1 次注尿素溶液時要適當延長1.5秒種,以保證有足夠注量。
(3)注入結束后,務必將水泵放入清水中重復向空間注1 次,以消除殘液,防止殘液腐蝕水泵。
(4)氨化槍注入麥垛的距離要均勻,每次時間、液量要掌握好,不得忽多忽少。
(5)氨化秸稈喂牛,最好干喂,后飲水。
(6)所用尿素必須符合質量標準,嚴禁使用結塊或貯存日久的尿素氨化麥秸垛。
(7)尿素水溶液要現配現用,不得過夜。
我們在推廣堆垛氨化過程中發(fā)現其質量的優(yōu)劣與一些因素有直接關系。
不同脫粒方法的麥秸柔軟度有差別。機脫麥秸硬長,牛(或拖拉機)拉石磙脫粒麥秸軟、碎。前法的麥秸氨化質量遜于后者。在栗川氨化麥秸1垛,系牛拉石碾,氨化效果良好,在榆樹火站氨化8垛,其中有4垛系機脫,麥秸粗硬,麥秸垛內比較疏松,在同樣尿素、水比例下,氨化質量較其他4垛用手扶拖拉機拉石碾壓的麥秸氨化質量差,其色淡黃、不柔軟、氣味不濃。
麥秸垛用泥封頂,既能使垛內麥秸壓實,又防漏雨,有利于氨化質量的提高。
大垛麥秸堆的實在,不易漏氣,注入尿素液后能充分氨化,麥秸里的木質素——半纖維素——纖維素的復合結構被破壞,使纖維素變得容易消化,而麥秸垛不足500 kg,垛寬少于2 m,因垛小不實,且槍注之間易重疊,進而降低了尿素氨化麥秸的質量。
麥秸垛南北向用尿素氨化質量好于東西向。這是因為南北垛能充分接受陽光照射,使尿素溶液在適溫下,能提高尿素的水解率,而東西向垛僅垛的南側受光照,北側光照少,故氨化效果差。
尿素氨化麥秸系用尿素氨化槍將尿素液注入麥垛內,注入分布均勻,就能使尿素溶液與麥秸均勻氨化,達到質量同步標準。因此,必須嚴格按照操作規(guī)程,盡量使尿素溶液均勻分布于麥秸垛的每個角落。
尿素質量好壞,直接影響到氨化麥秸質量,在我們氨化的麥秸中凡用優(yōu)質新鮮的尿素制作的麥秸質量優(yōu)良,而用堆貯時間長,結成塊狀,質量低劣的尿素制作氨化麥秸,質量就較差,氨化麥秸色不黃、氨味淡、適口性差。
按100 kg麥秸,尿素3 kg,水20 kg的比例配制的尿素溶液氨化麥秸質量好,凡不按此比例則質量就較差。
麥秸垛堆貯時間愈長,經受雨水次數愈多,麥秸垛愈加實在,氨化時尿素溶液不易揮發(fā)損失,能夠經濟有效地發(fā)揮尿素作用達到預期效果。
實踐證明尿素必須充分溶解于水中,否則尿素呈顆粒狀,注入麥秸垛后,尿素不能變成溶液進行氨化,造成氨化質量欠佳。因此,必須嚴格按操作規(guī)程進行,注入麥垛的深度、尿素溶液的量、氨化時外界溫度、插入槍的密度和注入量等均對氨化麥秸質量優(yōu)劣密切相關。
綜上觀察,提高尿素氨化麥秸垛質量必須選好麥秸垛,要將麥秸碾破,麥垛不少于500 kg,貯存時間不少于60 d,南北垛向,用泥封頂,尿素質量好,呈粒狀,無結塊,注入要均勻,時間一般宜在9月上旬~11月中旬進行,嚴格執(zhí)行操作要領。只有這樣才能制作出質量優(yōu)良的氨化飼料。