申士波

(福建農(nóng)林大學(xué)蜂學(xué)學(xué)院，福州 350002)

根據(jù)巢蜜的定義，引入巢漿的概念。通過(guò)研究全塑臺(tái)基條，設(shè)計(jì)了一種新型的SS型全塑雙層臺(tái)基條及SS型排式王漿取蟲(chóng)叉，主要用于生產(chǎn)純天然的巢漿和純天然帶幼蟲(chóng)的巢漿，而且還可以降低取蟲(chóng)和取漿的工作強(qiáng)度，提高生產(chǎn)王漿的效率。

在介紹SS型全塑雙層臺(tái)基條的設(shè)計(jì)之前，先定義一下巢漿。根據(jù)巢蜜是指蜂蜜還在巢房中，并連著巢脾一起出售的一種商品蜜[1]，則巢漿是指蜂王漿還在臺(tái)基中，并連著臺(tái)基一起出售的一種商品蜂王漿。由于巢蜜的生產(chǎn)條件比分離蜜的生產(chǎn)嚴(yán)格，現(xiàn)在市場(chǎng)上分離蜜遠(yuǎn)遠(yuǎn)多于巢蜜。然而，生產(chǎn)巢漿條件跟現(xiàn)在所生產(chǎn)的蜂王漿條件一樣，只不過(guò)采用全塑雙層臺(tái)基，內(nèi)層用于生產(chǎn)巢漿，外層保護(hù)內(nèi)層和蜂王漿免受污染，又可避免蠟渣進(jìn)入蜂王漿中。

一、SS型全塑雙層臺(tái)基條組成

SS型全塑雙層臺(tái)基條主要有外層臺(tái)基條、內(nèi)層臺(tái)基條、臺(tái)基條帽、臺(tái)基條蓋和配套的SS型排式王漿取蟲(chóng)叉組成。

1.外層臺(tái)基條

外層臺(tái)基條每條25～33個(gè)臺(tái)基，臺(tái)基底部設(shè)有寬10毫米，厚1毫米，長(zhǎng)287.5～379.5毫米的長(zhǎng)方形塑料條，以便連接臺(tái)基。臺(tái)基底部?jī)?nèi)徑8.7毫米，為圓弧形，外徑9.5毫米。上口內(nèi)徑10.0毫米，高12毫米[2]，外徑10.8毫米，厚0.8毫米，臺(tái)間距1.5毫米，每個(gè)臺(tái)基平行于臺(tái)基條的兩側(cè)有高0.2毫米，寬1.5毫米的凹槽，便于內(nèi)層臺(tái)基條鑲嵌。用聚苯乙烯或有機(jī)玻璃等制成硬質(zhì)的王臺(tái)條，顏色可為白色、淺黃色、淡綠色等。

2.內(nèi)層臺(tái)基條

內(nèi)層臺(tái)基條每條25～33個(gè)臺(tái)基，與外層數(shù)目相同，臺(tái)基底部?jī)?nèi)徑8.5毫米，外徑8.7毫米。上口內(nèi)徑9.8毫米，外徑10.0毫米，高12毫米，厚0.2毫米。臺(tái)間距長(zhǎng)1.5毫米，寬1.5毫米。臺(tái)基兩側(cè)有厚0.2毫米，寬1.5毫米臺(tái)間耳，鑲嵌在外層臺(tái)基條內(nèi)。兩側(cè)有長(zhǎng)0.5毫米，寬0.2毫米，厚0.2毫米的臺(tái)基條耳，便于安裝和取下。用聚苯乙烯等制成軟質(zhì)的內(nèi)層臺(tái)基條，便于食用時(shí)直接擠出來(lái)。內(nèi)層臺(tái)基條顏色可為白色、淺黃色、淡綠色，為了方便移蟲(chóng)也可以在底部涂色，最好是巢脾的顏色，但是最好不要用黑色或近似黑色的顏色，因?yàn)槊鄯淇吹胶谏髸?huì)性情兇暴，影響產(chǎn)漿。

3.臺(tái)基條帽

臺(tái)基條帽數(shù)目跟外層臺(tái)基條和內(nèi)層臺(tái)基條的臺(tái)基數(shù)目相等，高3.66～13.00毫米[3]，呈壇形，底部?jī)?nèi)徑9.5毫米，厚1.5毫米，外徑11毫米。上口內(nèi)徑8毫米，厚0.5毫米，外徑8.5毫米。內(nèi)嵌長(zhǎng)4毫米，外徑10.0毫米，厚1毫米，做成斜面，呈形，以免蜜蜂飼喂幼蟲(chóng)時(shí)刮傷。臺(tái)基條帽之間有寬3毫米、厚1毫米的帽間距。用聚苯乙烯或有機(jī)玻璃等制成硬質(zhì)的臺(tái)基條帽，顏色與外層臺(tái)基條顏色一致。

4.臺(tái)基條蓋

臺(tái)基條蓋數(shù)目跟外層臺(tái)基條和內(nèi)層臺(tái)基條的臺(tái)基數(shù)目相等，直徑10.0毫米，蓋之間有寬1.5毫米，長(zhǎng)1毫米的蓋間距，厚0.2毫米。內(nèi)嵌長(zhǎng)3毫米，外徑9.5毫米，厚0.2毫米，內(nèi)徑9.3毫米。如果不是整條包裝，則與臺(tái)基條垂直的一側(cè)設(shè)有長(zhǎng)2毫米，寬2毫米，厚2毫米的突出，便于食用時(shí)易打開(kāi)蓋子。用聚苯乙烯或有機(jī)玻璃等制成硬質(zhì)的臺(tái)基條帽，顏色與內(nèi)層臺(tái)基條顏色一致。

5.SS型排式王漿取蟲(chóng)叉

SS型排式王漿取蟲(chóng)叉主要用于取出臺(tái)基中的蜂王幼蟲(chóng)，克服了用鑷子易夾爛幼蟲(chóng)，又克服了國(guó)外用勺子帶王漿多的缺點(diǎn)，整排取蟲(chóng)還可以提高生產(chǎn)效率，減輕工作強(qiáng)度。取蟲(chóng)叉的數(shù)目根據(jù)外層臺(tái)基條和內(nèi)層臺(tái)基條的臺(tái)基數(shù)目設(shè)置，叉柄連在寬10毫米，厚0.5毫米的長(zhǎng)方形塑料板上。兩個(gè)叉間距離11.5毫米，叉柄長(zhǎng)6毫米，寬2毫米，厚0.5毫米。叉頭與叉柄有45°夾角，呈S形，叉頭長(zhǎng)0.8毫米，有4個(gè)齒，齒間距離0.8毫米，齒寬0.2毫米。用聚苯乙烯或有機(jī)玻璃等制成硬質(zhì)或軟質(zhì)的排式取蟲(chóng)叉。

使用時(shí)，取蟲(chóng)叉面向自己，從幼蟲(chóng)一側(cè)斜入幼蟲(chóng)體下，將幼蟲(chóng)取出。在實(shí)際生產(chǎn)中，如果排式取蟲(chóng)比較困難、不好掌握，可以減少取蟲(chóng)叉的數(shù)目，直到方便、快捷地操作為止。

二、SS型全塑雙層臺(tái)基條的使用方法

SS型全塑雙層臺(tái)基條主要工藝為：安裝臺(tái)基→移蟲(chóng)→蓋臺(tái)基條帽→插框產(chǎn)漿→脫蜂取蟲(chóng)→取漿→蓋臺(tái)基條蓋→包裝、貯存。

1.安裝臺(tái)基

首次使用，先將外層臺(tái)基條用細(xì)鐵絲綁在王漿框的木頭臺(tái)基條上或用小鐵釘釘在木頭臺(tái)基條上，再把內(nèi)層臺(tái)基條裝到外層臺(tái)基條內(nèi)，最后將臺(tái)基條帽裝到內(nèi)層臺(tái)基條內(nèi)，將木頭臺(tái)基條裝在產(chǎn)漿框上，蓋上臺(tái)基條帽后，裝到產(chǎn)漿框上，放入產(chǎn)漿群中清臺(tái)1～2天[4]。非第一次使用時(shí)，將內(nèi)層臺(tái)基條裝到外層臺(tái)基條后，便可移蟲(chóng)。

2.移蟲(chóng)

為了方便移蟲(chóng)，先將臺(tái)基條帽取下，將內(nèi)層臺(tái)基條裝到外層臺(tái)基條中，移3日內(nèi)且相同日齡的幼蟲(chóng)于內(nèi)層臺(tái)基條內(nèi)，蓋上臺(tái)基條帽后，裝到產(chǎn)漿框上，插入產(chǎn)漿群中，開(kāi)始產(chǎn)漿。由于巢漿需要每個(gè)臺(tái)基的王漿相差不多，一般不要補(bǔ)移。

3.脫蜂取蟲(chóng)

產(chǎn)漿框放入蜂群內(nèi)2.5～3天后，從蜂群中提出產(chǎn)漿框，用酒精消毒。用食指和拇指捏住臺(tái)基條帽耳拉出臺(tái)基條帽，再用排式王漿取蟲(chóng)叉叉出幼蟲(chóng)。如果生產(chǎn)帶有蜂王幼蟲(chóng)的巢漿，則可以不用排式王漿取蟲(chóng)叉叉出幼蟲(chóng)。

4.取漿

拉出臺(tái)基條帽后，蓋上臺(tái)基條蓋。用雙手食指和拇指捏住內(nèi)層臺(tái)基條兩側(cè)的臺(tái)基條耳拉出內(nèi)層臺(tái)基條。

5.包裝與貯存

取出內(nèi)層臺(tái)基條后，應(yīng)馬上進(jìn)行包裝，置冷庫(kù)中進(jìn)行貯存。如果有必要，割開(kāi)內(nèi)層臺(tái)基間耳，包裝單個(gè)王漿臺(tái)，置冷庫(kù)中進(jìn)行貯存。

三、SS型全塑雙層臺(tái)基條優(yōu)缺點(diǎn)

SS型全塑雙層臺(tái)基條的優(yōu)點(diǎn)：可以生產(chǎn)純天然鮮王漿；可以利用傳統(tǒng)的產(chǎn)漿框進(jìn)行生產(chǎn)，適用面廣；排式取蟲(chóng)取漿，省時(shí)省力，降低勞動(dòng)強(qiáng)度，適應(yīng)大規(guī)模生產(chǎn)鮮王漿；可以生產(chǎn)帶有蜂王幼蟲(chóng)的鮮王漿，增加產(chǎn)品種類(lèi)，給消費(fèi)者提高了更多選擇；防止不法商販將王漿提取10-HAD后，仍做質(zhì)量好的王漿出售；因每個(gè)王臺(tái)內(nèi)的蜂王漿的重量差不多，可以控制每日的食用量，防止一次食用過(guò)多，以后再食用效果不明顯；與盒裝蜂王臺(tái)漿[5]和計(jì)數(shù)蜂王漿相比，每次只要更換內(nèi)層臺(tái)基條即可，成本較低。

SS型全塑雙層臺(tái)基條的缺點(diǎn)：對(duì)每天食用量大的消費(fèi)者，食用不太方便；移蟲(chóng)要移日齡相同的幼蟲(chóng)，而且要求比較高，最好不要補(bǔ)移，對(duì)移蟲(chóng)技術(shù)要求也比較高。

[1]陳崇羔.和紹禹.蜜蜂產(chǎn)品學(xué)[M].北京:中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社，2010.10-12.

[2]郭芳彬.神奇的蜂王漿（第二版）[M].北京:中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社，2006.16-21.

[3]許正鼎.壇形全塑組合臺(tái)基條簡(jiǎn)介 [J].中國(guó)蜂業(yè)，1990，（1）:30.

[4]周冰峰.蜜蜂飼養(yǎng)管理學(xué) [M].廈門(mén):廈門(mén)大學(xué)出版社，2002.228-234.

[5]許具曄.盒裝活性蜂王臺(tái)漿生產(chǎn)技術(shù) [J].農(nóng)產(chǎn)品加工，2006，（9）:33-36.