本刊訊 2011年10月上旬，桂林市月柿、甜柿和牛心柿成熟豐產(chǎn)上市。月柿產(chǎn)地批發(fā)價2～2.60元/kg，市場零售價3.40～4元/kg；甜柿產(chǎn)地批發(fā)價2.40～2.80元/kg，市場零售價 3.60～4 元/kg；牛心柿產(chǎn)地批發(fā)價 1.40～1.60元/kg， 市場零售價 2.20～2.80元/kg。,2011年桂林市在柿子生產(chǎn)上呈現(xiàn)的特點：

一是各柿子主產(chǎn)地的水果生產(chǎn)技術(shù)推廣部門大力貫徹2011年3月桂林市水果生產(chǎn)會議精神，著重推廣了柿樹修剪與保果技術(shù)，并且單位面積投入物增加，因此，今年柿子單位面積增產(chǎn)十分明顯。

二是去冬今春的異常寒凍天氣雖然導致部分柿子畸形花產(chǎn)生，但冬季寒凍十分利于柿樹的成花。這是導致2011年桂林柿子豐產(chǎn)的另一個重要客觀因素。

三是今年鮮柿銷售價格主要受本年度下半年以來水果總體價格下跌的影響，銷售價格較2010年略有下滑。四是今年鮮柿一上市，即遭遇外地、國外進口的大量水果激烈競爭與沖擊，銷售不如往年順暢，個別地方甚至出現(xiàn)銷售遲滯現(xiàn)象。