近年來(lái)，甘肅省水果生產(chǎn)持續(xù)保持產(chǎn)銷兩旺的良好發(fā)展勢(shì)頭，面積、產(chǎn)量、產(chǎn)值大幅增加，生產(chǎn)管理和產(chǎn)業(yè)化水平顯著提升。據(jù)初步統(tǒng)計(jì)，2011年全省水果總面積將達(dá)到46.67萬(wàn)hm2，較上年增加4.67萬(wàn) hm2；產(chǎn)量345萬(wàn) t，較上年增加 45萬(wàn) t；全省水果產(chǎn)值有望突破100億元，較上年增加23億元以上。其中，蘋果面積30萬(wàn)hm2，較上年增加 3.13萬(wàn)hm2，主要是隴東南地區(qū)的平?jīng)?、天水、慶陽(yáng)和隴南4市發(fā)展較快，面積增加較多；全省蘋果產(chǎn)量將達(dá)到230萬(wàn)t，較上年增加28萬(wàn)t。梨園面積3.73萬(wàn)hm2，比上年略有增加；產(chǎn)量38萬(wàn)t，較上年增加3萬(wàn)t。桃園面積 1.67萬(wàn) hm2，較上年增加 0.13萬(wàn) hm2；產(chǎn)量 20萬(wàn)t，較上年增加4萬(wàn)t。葡萄2萬(wàn)hm2，較上年增加0.33萬(wàn)hm2；產(chǎn)量18萬(wàn)t，較上年增加3萬(wàn)t。 大櫻桃面積保持適度增長(zhǎng)，達(dá)到0.37萬(wàn)hm2，產(chǎn)量較上年大幅增加（2010年因凍害絕收），近1萬(wàn)t。杏、棗、李等面積、產(chǎn)量均穩(wěn)中有增。設(shè)施果樹(shù)面積、產(chǎn)量呈現(xiàn)較快增長(zhǎng)勢(shì)頭，總面積達(dá)0.53萬(wàn)hm2。2011年甘肅省水果銷售總體呈現(xiàn)售價(jià)高、銷路暢的特點(diǎn)。貯藏果品售價(jià)春節(jié)后至“五一”節(jié)前有一定上漲，之后保持穩(wěn)定；鮮果產(chǎn)地收購(gòu)價(jià)格均有一定上揚(yáng)，優(yōu)等果價(jià)格漲幅較大，大部分果園果品還未采收就已被客商提前預(yù)訂。具體來(lái)看：一是進(jìn)入9月份以來(lái)，全省以蘋果、梨、葡萄為主的大宗水果陸續(xù)開(kāi)始采收，產(chǎn)地收購(gòu)價(jià)均比上年有一定幅度的上漲，漲幅達(dá)5%～20%，其中，橫徑75 mm以上元帥系蘋果地頭收購(gòu)價(jià)高達(dá)6.50～8.50元/kg，最高達(dá)9元/kg以上；富士系蘋果收購(gòu)價(jià)明顯高于上年，橫徑75 mm以上果品收購(gòu)價(jià) 6～9元/kg，最高達(dá) 9～10元/kg；梨收購(gòu)價(jià)較上年上漲10%左右；葡萄收購(gòu)價(jià)漲幅較大，達(dá)到20%以上。優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)原則得到進(jìn)一步體現(xiàn)，特別是優(yōu)質(zhì)高檔果呈供不應(yīng)求態(tài)勢(shì)。預(yù)計(jì)2011年甘肅省蘋果出口量增幅較大，有望超過(guò)15萬(wàn)t。二是2011年上半年貯藏果品（主要有蘋果和梨）在春節(jié)至“五一”節(jié)前一直保持較高價(jià)位。春節(jié)后蘋果售價(jià)6～12元/kg，“五一”節(jié)后略有下降，降幅5%～10%；不過(guò)，“五一”節(jié)前全省95%以上的貯藏果品已出庫(kù)銷售，庫(kù)存量不足5%，6月中旬基本售完。三是全省大櫻桃、桃、杏等水果銷售形勢(shì)較好。2011年甘肅大櫻桃喜獲豐收，與2009年價(jià)格基本持平（因2010年絕收，售價(jià)與上年無(wú)法對(duì)比），產(chǎn)地收購(gòu)價(jià)格為18～30元/kg，最高達(dá)40元/kg以上。桃售價(jià)較上年有較大增長(zhǎng)，漲幅10%～20%。2011年杏的售價(jià)與上年相比穩(wěn)中有升。四是設(shè)施栽培的葡萄、桃、杏、李銷售保持較高價(jià)位，1月份的設(shè)施延后葡萄售價(jià)高于上年，地頭售價(jià)20～30元/kg；5月份以來(lái)設(shè)施促成栽培的葡萄、桃售價(jià)與上年持平。