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        邊看邊說

        2011-02-05 08:26:10編輯子虛
        中國新時代 2011年6期
        關鍵詞:子虛快餐麥當勞

        編輯|子虛

        邊看邊說

        編輯|子虛

        團購是該死未死,還是該活可活?

        一句“今天你‘團’了嗎?”的調(diào)侃,足以說明當下團購是何等地深入人心。團購行為在中國,遠不止于趨利而為,更已代表著一種生活態(tài)度和生活方式。據(jù)說,這與錢包漲或者癟無關,團購其中的樂趣與成就感和滿足感,堪稱是一種能讓人上癮的致命誘惑,不然的話,熱衷于團購的,就應該是那些收入菲薄、消費時常捉襟見肘的下崗職工、退休老人等社會低收入階層,但事實并非如此,人們周遭團購成癮的人士,大多為白領乃至精英?;蛟S這正是團購企業(yè)的創(chuàng)業(yè)者和風險投資商欲罷不能的關鍵之所在。在這些人的眼中,消費者的趨之若鶩、欲罷不能,就是最好的商機。正因為他們的執(zhí)著,中國的團購行業(yè)得以快速發(fā)展。保守估計,較為穩(wěn)定的團購消費者在500萬以上;參與過團購的消費者則在千萬人之上;每月登陸團購網(wǎng)站的用戶已達5000萬人的規(guī)模。而專業(yè)團購網(wǎng)站已發(fā)展到1700家左右,很多大型零售網(wǎng)站,如京東商城等也開始涉足團購業(yè)務,在包括團購業(yè)務的快速發(fā)展下,我國網(wǎng)上團購規(guī)模已超過2000億元。盡管眼下團購網(wǎng)站誠信和售后服務無保障,其他問題也層出不窮,甚至有人說團購網(wǎng)是中國商家“最佳欺詐平臺”,但商家與消費者依然推崇團購。亂是治是前提,今年,中國團購行業(yè)的大洗牌在所難免。從千團到百團、十團,相對于數(shù)量,市場更關注質(zhì)量。

        只要有需求,就會有空間、有發(fā)展,我們期待著團購的天空一片晴朗。

        上海 倪黎

        專注于專一就是競爭力

        貴刊5月號的報道“優(yōu)公司”皆可博,讓人了解到專注于專一,其實也是一種競爭力。對于制造業(yè)而言,科技無疑是第一競爭力,但制造業(yè)企業(yè)在不斷升級科技水平、提高科技含量的同時,有一個誤區(qū)常常被忽視,這就是“科技眩暈癥”,也就是說,在科技的“深?!崩飼秤蔚倪^程中,有些公司時常會迷失了自己,失去了方向感,找不到目標。從專一“漂移”到所謂的多元,從此不再專注于最初的方向。如果是消費品企業(yè),不斷豐富產(chǎn)業(yè)鏈,或許是占領市場的捷徑,但在高科技企業(yè)卻未必。否則,無異于跌進難以自拔的陷阱。

        康明斯先生當年把發(fā)動機制動器裝置專利賣給朋友皆可博時,也許他并未想到皆可博會從此50年間一發(fā)而不可收拾地專注于這項技術,不管如何進行改良、提升,進而不斷產(chǎn)生新的專利,皆可博都始終以發(fā)動機制動器裝置為“圓心”,千變?nèi)f化不離“圓心”。行業(yè)內(nèi)像皆可博這樣在一個細分的專精領域里獨占市場的情況并不多見,而要成為領域里的佼佼者甚至霸主,皆可博可能只有一個秘密,那就是專注。

        皆可博帶給人的啟示是:專注于專一市場、專一技術,企業(yè)的體量、市場的占有率、品牌的知名度就都不成其為問題。

        廣州 周凱歌

        換標:是“美容”還是“易容”?

        最近一個時期以來,一些消費品牌頻頻更換標識,比如貴刊5月刊載的星巴克和麥當勞。專家分析,星巴克此次換標是為了配合星巴克未來“全方位消費者產(chǎn)品公司”的定位。顯見星巴克不再甘心于僅僅賣咖啡;而麥當勞推出了麥咖啡,它希望通過改變設計風格,渲染一種休閑時尚優(yōu)雅的氛圍,以吸引更多的白領到麥當勞咖啡體驗區(qū)小憩。有人還八卦地說,它似乎是在向“星巴克體驗”發(fā)出挑戰(zhàn)。而專家對此的解讀是,實際上,麥當勞這次調(diào)整的原因在于:一是看好中國咖啡市場的發(fā)展前景以及咖啡文化的不斷深入人心,給麥當勞這樣的快餐店帶來的契機。二是根據(jù)快餐市場變化的需求,所作出的改變和調(diào)整。

        巧合的是,這兩個知名的國際品牌,一個要走出咖啡的“圍城”,一個卻是要進入咖啡的“圍城”,這一進一出,意味著什么?

        答案也許不難——都是市場惹的禍。長期耕耘咖啡市場的星巴克和在連鎖快餐市場里浸泡多年的麥當勞,共同面臨著成長的瓶頸,都倍感上升的空間逼仄,因而不得不另辟蹊徑,希望能在槍林彈雨中殺出一條血路來。也許,星巴克暗地里艷羨連鎖快餐的泱泱人氣;而麥當勞私下垂涎星巴克里的高端人群,為此各自才整裝換容,這無不可,但換標之果,如是“美容”則是步好棋;如是“易容”則就懸了。當然,一切尚有待觀察。

        北京 沈南飛

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