賈志遠(yuǎn) （北京市華都峪口禽業(yè)有限責(zé)任公司 北京 101206）

怎樣降低蛋雞飼料成本

賈志遠(yuǎn) （北京市華都峪口禽業(yè)有限責(zé)任公司 北京 101206）

在養(yǎng)雞的總成本中飼料成本所占的份額最大，約占60%～70%，由于農(nóng)戶養(yǎng)雞管理費(fèi)用較低，飼料所占的比例更高達(dá)70%～80%。所以說飼料成本的降低就能帶動(dòng)整個(gè)養(yǎng)殖成本的降低。在這里與大家共同探討一下降低飼料成本的方法。

1 選擇優(yōu)質(zhì)雛雞，提高飼料利用率

大家可能不清楚降低飼料成本怎么與雛雞選擇有關(guān)系，其實(shí)降低飼料成本無非是提高飼料轉(zhuǎn)化率，減少飼料的浪費(fèi)，合理利用飼料原料幾方面，而選擇優(yōu)質(zhì)的雛雞就是提高飼料轉(zhuǎn)化率的關(guān)鍵。在同樣的飼養(yǎng)條件下，高產(chǎn)蛋雞的產(chǎn)蛋量比一般雞高20%～35%。用全價(jià)日糧飼喂中、低等產(chǎn)蛋量的雞，因其產(chǎn)蛋性能受到產(chǎn)蛋潛力的限制，產(chǎn)蛋量不可能大幅度提高，即便采用高營養(yǎng)水平的日糧也不能充分發(fā)揮其效用，料蛋比居高不下，實(shí)際上造成了飼料浪費(fèi)?？梢姡曫B(yǎng)產(chǎn)蛋性能高的現(xiàn)代雞種，是降低飼料成本的一條有效途徑。

2 合理利用原料

曾接到很多關(guān)于是雜粕配方好還是純豆粕配方好的詢問電話，這個(gè)問題體現(xiàn)廣大養(yǎng)殖戶還是對現(xiàn)在中國飼料工業(yè)發(fā)展的情況不是很了解。其實(shí)現(xiàn)在的研究已經(jīng)能夠把市面上所有的原料中營養(yǎng)成分、非營養(yǎng)成分、抗?fàn)I養(yǎng)因子和毒性等都分析到了，使用每種原料應(yīng)注意什么事項(xiàng)，用多大的量，采用什么樣的措施都很清楚，只是養(yǎng)殖場不敢去嘗試。使用這些原料的時(shí)候首先應(yīng)該按照飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，結(jié)合當(dāng)?shù)睾碗u場的實(shí)際情況，充分利用質(zhì)優(yōu)、價(jià)廉的飼料科學(xué)地組合起來，配制成營養(yǎng)物質(zhì)適中、蛋白能量比例適宜的飼糧，以保證雞群的健康和高產(chǎn)，提高飼料利用率。

可以降低成本的原料主要就是能量飼料與蛋白質(zhì)飼料。小飼料廠在玉米價(jià)格較高的時(shí)候，使用一些其他能量飼料來降低成本，主要有小麥、次粉和全脂米糠等，建議要控制好用量，一般小麥、次粉在蛋雞中使用量要不大于8%，要是想再多用一點(diǎn)話必須使用小麥酶，但是不要超過15%；同時(shí)需要補(bǔ)充能量，添加油脂以彌補(bǔ)小麥、次粉與玉米能量的差值。還有全脂米糠，在飼料周轉(zhuǎn)快的時(shí)候可以考慮添加，但最好不要超過全價(jià)料6%。

蛋白質(zhì)原料一般使用雜粕及玉米副產(chǎn)品較多，動(dòng)物性蛋白一般由于含微生物、病菌等有害物質(zhì)很難控制，所以不建議選用。表1列舉了一些常用蛋白原料，只有花生粕蛋白質(zhì)含量比豆粕高，其他的蛋白質(zhì)含量都比豆粕低，但是氨基酸方面相差就很多了，尤其是賴氨酸。一般以豆粕為標(biāo)準(zhǔn)，大家使用的預(yù)混料都有推薦配方，基本上都有一個(gè)純豆粕配方，里面豆粕的用量就是一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)。使用非常規(guī)原料時(shí)就要注意使用的量相加一定要大于全部使用豆粕用量。這里給大家介紹替代豆粕的方法：

（1）4%棉子粕+3%菜子粕=6%豆粕

（2）4%向日葵粕+2%花生粕=5%豆粕

（3）4%啤酒糟+2%向日葵粕+4%棉子粕=8%豆粕。

S831.4

C

1008-3847（2011）04-0040-01

表1 常用蛋白原料

董澤敏