胡桂燕，李有貴，鐘 石，陳 詩，王紅芬，胡 彬，計東風

(浙江省農(nóng)業(yè)科學院 蠶 桑研究所，浙江 杭 州 310021)

利用蠶絲研制絲素嬰幼兒爽身粉的效果

胡桂燕，李有貴，鐘 石，陳 詩，王紅芬，胡 彬，計東風

(浙江省農(nóng)業(yè)科學院 蠶 桑研究所，浙江 杭 州 310021)

以天然蠶絲為主要原料，經(jīng)特殊工藝粉碎細化，輔以玉米淀粉等，研制讓孩子感到?jīng)鏊?、舒適、清潔的絲素嬰幼兒爽身粉。經(jīng)理化指標和衛(wèi)生指標測試，絲素嬰幼兒爽身粉符合衛(wèi)生部化妝品衛(wèi)生規(guī)范 (2007)和國家規(guī)定標準;皮膚多次刺激性試驗結果表明，該產(chǎn)品安全可靠。

蠶絲;絲素嬰幼兒爽身粉;研制

炎熱的夏秋季節(jié)，嬰幼兒的頸部、腋下、大腿內(nèi)側(cè)、肘彎等皮膚皺折處常因出汗導致產(chǎn)生多種皮膚疾病，如:糜爛、皰疹、紅臀等。爽身粉作為一種干燥潤滑劑，具有去汗、散熱、干燥、爽身、防痱、止癢、潤滑等作用，搽后會使孩子感到?jīng)鏊?、舒適、清潔。

然而，目前市售的爽身粉主要原料滑石粉，而滑石粉是由氧化鎂、氧化硅、硅酸鎂以結合形式組成的無機化合物，其中硅酸鎂就是我們通常說的石棉，是一種易誘發(fā)癌癥的物質(zhì)。研究報道指出，搽在嬰幼兒外陰、大腿內(nèi)側(cè)、下腹等處的爽身粉易通過外陰、陰道、宮頸、宮腔及開放的輸卵管進入腹腔，并附著積聚在輸卵管、卵巢表面，刺激卵巢上皮細胞增生，這種長期慢性反復刺激便可誘發(fā)卵巢癌;同時有調(diào)查表明，女性長期使用爽身粉，成年后卵巢癌的發(fā)病率將增加4倍左右。

蠶絲，作為天然蛋白質(zhì)資源，由10多種氨基酸組成，其應用范圍非常廣泛。由于其天然的保濕、抗氧化、抗菌、抗靜電作用以及安全無副作用的特性，使得蠶絲作為一種新型嬰兒護膚保健材料成為可能。因此，以蠶絲為主要原料，利用現(xiàn)代加工工藝，在保持其特有生物活性的基礎上，研制出對嬰幼兒幼嫩皮膚無毒副作用的嬰兒專用爽身粉，市場前景將十分廣闊。

1 材料與方法

1.1 主要材料

主要供試材料為浙江省農(nóng)業(yè)科學院蠶桑研究所自養(yǎng)的蠶繭。

主要實驗儀器有紫外線燈、電子天平、水浴鍋、烘箱、培養(yǎng)箱、粉碎機等。

主要實驗品為玉米淀粉、香精等。

1.2 研制方法

利用浙江省農(nóng)業(yè)科學院蠶桑研究所自主選育的蠶繭繭殼，人工除去雜質(zhì)，剪碎后，經(jīng)烘干、粉碎，得到精制的蠶絲粉。

蠶絲粉的工藝流程:蠶繭繭殼→除雜→烘干→處理→粉碎→蠶絲粉。

定量稱取蠶絲粉、玉米淀粉加到混合機組中，攪拌下混合均勻，添加香味料，進行滅菌處理，檢驗合格后包裝、入庫。

絲素嬰幼兒爽身粉的生產(chǎn)工藝流程:玉米淀粉→ (加入蠶絲粉)混合攪拌均勻 (加入香味料)→出料、滅菌→檢驗、包裝、入庫。

1.3 產(chǎn)品檢測

蠶繭和蠶絲粉樣品的氨基酸含量委托農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗測試中心檢測，檢測儀器SYKAM 433D氨基酸分析儀，檢測方法按GB/T 5009124—2003進行。

按國家標準QB/T 1859—2004香粉、爽身粉、癢子粉的要求，對絲素嬰幼兒爽身粉的感觀指標和理化指標進行檢測。

委托浙江省疾病預防控制中心，按化妝品衛(wèi)生規(guī)范 (2007)和國家標準的要求，對絲素嬰幼兒爽身粉進行衛(wèi)生微生物檢驗和衛(wèi)生化學檢驗。

1.4 產(chǎn)品安全性評價

委托浙江省疾病預防控制中心檢驗。采用兔多次皮膚刺激試驗進行安全評價。

選用的健康成年新西蘭兔體重為2.2～2.4 kg，在溫度20～24℃，相對濕度50% ～70%的條件下，將受試物0.5 g涂于兔背部已剪毛處 (面積為2.5 cm×2.5 cm)，每天涂皮1次，連續(xù)涂皮14 d，對照兔為涂皮蒸餾水。

觀察指標:涂皮期間，清洗后1 h觀察并記錄皮膚反應情況，按化妝品衛(wèi)生規(guī)范進行評價和評分。

2 結果和分析

2.1 原料氨基酸含量

據(jù)農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗測試中心檢測結果 (表1)，蠶絲粉含有17種氨基酸成分，這使得蠶絲作為一種新型嬰兒護膚保健材料成為可能。

表1 蠶絲粉和蠶繭的氨基酸組成及含量

2.2 產(chǎn)品感觀指標和理化指標

從表2看出，絲素嬰幼兒爽身粉產(chǎn)品符合QB/T 1859—2004香粉、爽身粉、癢子粉的感觀指標和理化指標要求。

表2 絲素嬰幼兒爽身粉的感觀指標和理化指標

2.3 產(chǎn)品衛(wèi)生微生物和衛(wèi)生化學指標

據(jù)浙江省疾病預防控制中心檢驗結果 (表3)，絲素嬰幼兒爽身粉的衛(wèi)生微生物和衛(wèi)生化學指標均符合化妝品衛(wèi)生規(guī)范和國家標準的要求。

2.4 產(chǎn)品安全性

試驗結果 (表4)可見。受試兔多次皮膚刺激，試驗每天每只動物積分均值為0.09分，根據(jù)化妝品衛(wèi)生規(guī)范皮膚刺激強度分級標準，屬無刺激性產(chǎn)品，這一結果說明絲素嬰幼兒爽身粉對兔皮膚無刺激性。

表3 絲素嬰幼兒爽身粉的衛(wèi)生微生物指標和衛(wèi)生化學指標

表4 絲素嬰幼兒爽身粉對兔皮膚的刺激性

3 小結

護膚品中使用的爽身粉可分為2類:一類是滑石粉為主要原料，內(nèi)含石棉，含長期使用易誘發(fā)癌癥，對人體危害的可能性較大;另一類是以天然動植物為主要原料，經(jīng)物理方法加工而成的天然物質(zhì)制成，較少含有化學物質(zhì)，對皮膚刺激性小，不易堵塞毛孔，使用在皮膚上有爽滑的感覺。蠶絲蛋白與人體皮膚結構相近，它含有多種人體所必需的氨基酸，能為肌膚提供營養(yǎng)成分，保持皮膚爽滑，涼爽、舒適、清潔，對人體無毒、無刺激現(xiàn)象，是一種安全的嬰幼兒皮膚護理劑原料。

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S 886.9

A

0528-9017(2011)03-0707-03

文獻著錄格式:胡桂燕，李有貴，鐘石，等.利用蠶絲研制絲素嬰幼兒爽身粉的效果 ［J］.浙江農(nóng)業(yè)科學，2011(3):707－710.

2011-03-12

浙江省農(nóng)科院科技創(chuàng)新能力提升工程項目

胡桂燕 (1962－)，女，浙江新昌人，教授級高級工程師，主要從事蠶桑綜合利用研究工作。

注:計東風系通信作者，E-mail:dongfeng@zaas.org。

(責任編輯:吳益?zhèn)?