袁惠萍,張曉林

(江西銅鼓縣林業(yè)局,江西 銅鼓 336200)

1 引言

楊梅是果中上品,除含有豐富的纖維素、礦質(zhì)元素、維生素、葡萄糖、果糖、檸檬酸、蘋(píng)果酸等有益人體成份外,亦有奇特的療效作用。余姚楊梅是浙江余姚市傳統(tǒng)名果,產(chǎn)出的楊梅顆大、色艷、汁多、味重,自古名噪海內(nèi)外,有“楊梅王國(guó)”的美譽(yù)。銅鼓的楊梅可說(shuō)是本地山珍,歷來(lái)生長(zhǎng)在山野峻嶺中,經(jīng)過(guò)山農(nóng)采擷投放市場(chǎng),得以品嘗。但由于品種一般,個(gè)小酸重,市場(chǎng)前景不大。銅鼓與浙江余姚屬同緯度地區(qū),氣候條件相近,有利于余姚優(yōu)質(zhì)楊梅的引種,現(xiàn)將余姚楊梅引種銅鼓的生長(zhǎng)適應(yīng)性作一分析。

2 楊梅對(duì)氣候條件的要求

楊梅屬于亞熱帶耐寒性常綠果樹(shù)的核果類(lèi),氣候是對(duì)楊梅影響最大的外界環(huán)境條件,也是保證楊梅優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)的基礎(chǔ)條件。楊梅性喜溫暖濕潤(rùn)的氣候。在光照充足、氣候濕潤(rùn)、土壤持水狀況良好的條件下,樹(shù)體生長(zhǎng)健壯,壽命長(zhǎng),結(jié)果多,果形大,品質(zhì)好。遲熟品種或遇晴熱多風(fēng)、“梅雨”天氣不明顯的年份,果實(shí)水份少,質(zhì)硬、味差。

3 銅鼓與余姚氣候條件對(duì)比

銅鼓和余姚同屬亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū),同樣四季分明,氣候濕潤(rùn)。冬季受冷高壓控制,盛行偏北風(fēng),以晴冷干燥天氣為主;夏季受副熱帶高壓控制,盛行東南風(fēng),多晴熱天氣;春秋兩季則為過(guò)流性季節(jié),冷暖空氣交替影響,天氣變化復(fù)雜。一年當(dāng)中,由于季風(fēng)交替,常有春秋季的低溫陰雨、汛期暴雨洪澇、秋干旱、高溫、臺(tái)風(fēng)、冰雹、大風(fēng)和冬季的霜(冰)凍、寒潮、大雪等災(zāi)害性天氣出現(xiàn)。而余姚地處浙江東部近沿海地區(qū),受臺(tái)風(fēng)影響較為明顯。

3.1 氣溫

從表1中可以看出,銅鼓和余姚年平均氣溫接近,最冷月平均氣溫與≥35℃日最高溫天數(shù)也接近。而銅鼓最熱月平均氣溫偏低,歷年極端最高氣溫偏低和全年無(wú)霜期偏多是有利因素;歷年極端最低氣溫偏低與≤0℃日最低溫天數(shù)偏多是不利因素,而極端最低氣溫零下13.4℃屬50年一遇,影響不大。

表1 銅鼓和余姚氣溫狀況比較

3.3 降水

3～4月是楊梅的花期,要求多晴朗和微風(fēng)天氣,有利授精。表2說(shuō)明:銅鼓4～6月處汛期,雨水偏多,特別楊梅的花期4月份雨水較多,是為不利的因素。5～6月是楊梅的幼果發(fā)育期。銅鼓5～6月的降水量一般都在200mm以上,雨水充沛,對(duì)幼果的發(fā)育較為有利。

3.3 光照和風(fēng)的影響

銅鼓與余姚同屬丘陵多山,山區(qū)地形,森林覆蓋率高,對(duì)于楊梅較耐蔭的特性來(lái)說(shuō),是有利的;銅鼓地處幕阜丘余脈,相對(duì)平原地帶(余姚平原地形有28%),山地大風(fēng)較少,歷年平均大風(fēng)日為1.3d/年,3、4、5月平均大風(fēng)日各為0.1次,6、7月為 0.2次、0.3次。因此大風(fēng)影響概率小;山地多微風(fēng),有利雄花花粉散發(fā)和傳播,提高座果率。

3.4 山坡與氣候條件的影響

楊梅只要在土質(zhì)適宜的山地,隨處可種。但考慮楊梅的優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn),因此有必要選擇山坡的條件。

表2 銅鼓和余姚降水狀況比較 mm

3.4.1 坡度的要求

坡度的大小,與楊梅的生長(zhǎng)和結(jié)果關(guān)系不大。因此,在坡度超過(guò)30°的陡峭山坡,亦可種植。而且陡峭山坡上種植的楊梅,其生長(zhǎng)和結(jié)果都不差。但為了便于培育管理,防止水土流失,減少工本,選擇楊梅種植地的坡度,最好是不超過(guò) 30°,以 5～30°之間的緩坡地為宜。銅鼓地處丘陵地形,種植楊梅的地段很多,有利發(fā)展。

3.4.2 坡向的影響

種植楊梅的山地坡向不限。不論向陽(yáng)或向陰的山地,都能栽種?？墒?坡向要關(guān)系到光照情況和水分分布等氣候資源的分配,因此對(duì)楊梅的生長(zhǎng)和結(jié)果有不同的影響。如:北坡或東北坡,因日光曝曬時(shí)間短,土壤水分蒸發(fā)不嚴(yán)重,能使樹(shù)體生長(zhǎng)良好,果實(shí)多汁,風(fēng)味較佳。西坡或西南坡,因夏、秋陽(yáng)光強(qiáng)烈,初栽種的幼樹(shù)易遭曝曬而死;成年樹(shù)的枝干易遭日灼。所以在栽種楊梅時(shí),要注意遮蔭防曬。

3.4.3 海拔高度

因?yàn)楹０胃叨鹊牟煌?光照、溫度、水分、空氣等氣候資源分配亦不同。所以對(duì)楊梅的生長(zhǎng)結(jié)果也有較大的影響。銅鼓與余姚海拔高度差接近,主要山地在海拔200～600m范圍內(nèi)。楊梅栽植的海拔高度在300～500m較適宜。一般來(lái)說(shuō),海拔高度增加100m,平均溫度下降0.6℃左右,而年降水量增加60mm。在高海拔的山地,山體相互蔭蔽小,太陽(yáng)光的紫外線幅射強(qiáng),氣溫低,風(fēng)速大,水分蒸發(fā)快,土壤含水量較低,樹(shù)體矮小,果型小,肉柱瘦尖,成熟偏遲。

4 結(jié)語(yǔ)

銅鼓與余姚屬同緯度地區(qū),四季分明,雨水充足,氣候濕潤(rùn),通過(guò)對(duì)兩地的氣溫、降水、光照、風(fēng)和坡向氣候條件各要素分析,證明銅鼓引種浙江余姚等地的優(yōu)質(zhì)楊梅是可行的。楊梅是一種非常適合山區(qū)縣種植的果樹(shù),把部分土地充分利用起來(lái)發(fā)展種植楊梅,既能充分利用土地資源,綠化荒山,又能調(diào)整林業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和優(yōu)化品種布局,豐富水果品種資源和水果市場(chǎng),增加農(nóng)民收入,效益顯著。也符合新農(nóng)村建設(shè)大力發(fā)展農(nóng)村庭院經(jīng)濟(jì)的要求。

銅鼓氣候?qū)蠲返牟焕麣夂蛞蛩刂饕邪ɑㄆ谟晁?易造成春梢瘋長(zhǎng),幼果落果嚴(yán)重;≤0℃日最低溫天數(shù)略為偏多,容易使果樹(shù)受凍。為了余姚楊梅引種成功和高產(chǎn),從氣候角度應(yīng)主要注意以下幾個(gè)方面問(wèn)題。

(1)余姚楊梅性喜溫暖濕潤(rùn)環(huán)境,山區(qū)種植應(yīng)選擇海拔中等(300～500m)的山地,由于山巒重疊,互相遮蔽,散射光多,空氣濕度和溫度配比合理,較有利于楊梅果實(shí)的生長(zhǎng)發(fā)育。

(2)在多雨的年份,容易造成春梢瘋長(zhǎng),幼果落果嚴(yán)重。要做好修剪、打頂,促進(jìn)夏梢多發(fā),形成結(jié)果枝,減少大小年結(jié)果的幅度。

(3)楊梅的苗木既要深栽,又要在栽后第一年的7～9月進(jìn)行遮蔭防曬。銅鼓7～9月份日最高氣溫在30℃以上日數(shù)在90d左右,集中在6月至9月上旬,剛栽植的幼樹(shù),要注意防曬保護(hù)。

(4)注意選擇坡向,以北坡或東北坡較佳;以通透性好的砂質(zhì)微酸性封土壤種植,更為適宜。楊梅適合種植于微酸性pH 值為4.0～6.0的紅壤、黃壤、石礫土等,但不宜種在地下水位高、排水不良的粘質(zhì)水田。此外,楊梅要注意過(guò)冬樹(shù)體保護(hù),楊梅枝葉茂盛易積雪,如遇大雪,應(yīng)在大雪時(shí)進(jìn)行搖雪,以免壓斷樹(shù)枝。

[1]吳振旺,黃金生.楊梅生產(chǎn)技術(shù)[M].北京:中國(guó)林業(yè)出版社.2008.

[2]金志鳳.楊梅優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培與氣象[M].北京:氣象出版社.2010.