楊秀平 王 芳

一、低碳經(jīng)濟(jì)的內(nèi)涵

所謂低碳經(jīng)濟(jì)，是指在可持續(xù)發(fā)展理念指導(dǎo)下，通過技術(shù)創(chuàng)新、制度創(chuàng)新、產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型、新能源開發(fā)等多種手段，盡可能地減少煤炭石油等高碳能源消耗，減少溫室氣體排放，達(dá)到經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展與生態(tài)環(huán)境保護(hù)雙贏的一種經(jīng)濟(jì)發(fā)展形態(tài)?，F(xiàn)階段酒店行業(yè)資源浪費(fèi)現(xiàn)象嚴(yán)重，建立以節(jié)能為中心的“綠色酒店”經(jīng)營模式，做好酒店業(yè)的低碳化發(fā)展。

二、蘭州錦江陽光酒店綠色度的評(píng)測(cè)

蘭州錦江陽光酒店是由甘肅有色地質(zhì)勘察局投資，錦江國際酒店管理公司管理的一家四星級(jí)商務(wù)酒店。本文采用問卷調(diào)查的方法，對(duì)蘭州錦江陽光酒店的“創(chuàng)綠”情況進(jìn)行調(diào)查，被調(diào)查的人群主要有蘭州錦江陽光酒店的員工，消費(fèi)者，高校專家和旅游局工作人員。建立蘭州錦江陽光酒店綠色度測(cè)評(píng)指標(biāo)體系，見表1。本文采用層次分析法確定權(quán)重Wi。采用專家征詢法為指標(biāo)體系按5個(gè)等級(jí)賦分，其中[0～1）為“極差”；[1～2）為“較差”；[2～3）為“一般”；[3～4）為“較好”；[4～5]為“很好”。通過專家對(duì)所發(fā)放調(diào)查問卷中各項(xiàng)指標(biāo)的評(píng)分Pi，運(yùn)用公式（1）計(jì)算得到該酒店的評(píng)價(jià)值E為3.21，為“較好”等級(jí)。

公式中：E表示i個(gè)指標(biāo)的評(píng)價(jià)值之和；

Wi表示第i個(gè)評(píng)價(jià)指標(biāo)的權(quán)重值；

Pi表示第i個(gè)指標(biāo)的評(píng)價(jià)得分。

三、提升錦江陽光酒店綠色度的對(duì)策

1.酒店對(duì)員工加強(qiáng)綠色教育

酒店應(yīng)該對(duì)員工進(jìn)行綠色酒店理論和環(huán)保方面的培訓(xùn)，增強(qiáng)員工對(duì)綠色酒店的理解和認(rèn)識(shí)能力，提高員工的環(huán)保意識(shí)。酒店對(duì)新員工進(jìn)行環(huán)境方面的培訓(xùn)對(duì)于創(chuàng)建綠色酒店至關(guān)重要，如果酒店員工具有環(huán)境管理方面的意識(shí)，就可以在酒店中從一點(diǎn)一滴做起，并且有意識(shí)的引導(dǎo)顧客進(jìn)行綠色消費(fèi)，從而促進(jìn)綠色酒店的進(jìn)一步發(fā)展。

表1 蘭州錦江陽光酒店“綠色度”的評(píng)價(jià)指標(biāo)和評(píng)測(cè)值

2.倡導(dǎo)全民綠色消費(fèi)

首先，建議酒店行業(yè)配合環(huán)保部門開展環(huán)保活動(dòng)，借環(huán)?；顒?dòng)對(duì)廣大消費(fèi)者進(jìn)行教育；其次，錦江陽光酒店的廣告不僅可以傳遞關(guān)于產(chǎn)品的信息，亦可進(jìn)行對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行“綠色”引導(dǎo)；再次，酒店的綠色產(chǎn)品本身是個(gè)很好的教育例子；最后，著眼未來，隨著高等教育的大眾化，青少年必將成為旅游消費(fèi)的重要組成部分，易于接受環(huán)保理念，必將成為環(huán)保主義的推動(dòng)者。