隨著人們生活方式的改變，不少人體內(nèi)脂肪集聚過多，膽固醇等血脂水平都在升高，心腦血管病已嚴(yán)重危害人們的健康。血脂異常發(fā)病率不斷上升，的確和平時吃得太好，導(dǎo)致總膽固醇含量，特別是“壞膽固醇”——低密度脂蛋白含量超標(biāo)關(guān)系密切。因此，如果要遏制住目前心血管病人不斷增多的現(xiàn)狀，控制人體內(nèi)膽固醇含量是迫在眉睫需要解決的問題之一。有些人認(rèn)為，青年人膽固醇水平異常無關(guān)緊要，將來再治也不遲。但美國科研人員的最新研究顯示，如果青年人膽固醇水平異常，他們在40多歲后患心臟病的風(fēng)險會提高，因此控制膽固醇水平宜趁早。
　　總膽固醇水平增高，導(dǎo)致傷害心血管是一個日積月累的過程，一旦發(fā)病可能為時已晚，因此到醫(yī)院監(jiān)測膽固醇水平非常重要。因此，建議您40歲以后，最好每年檢查一次膽固醇；高血壓、糖尿病、冠心病患者則必須把膽固醇水平控制得要比正常人更低，最好每3~6個月就到醫(yī)院做一次膽固醇檢測。
　　控制膽固醇水平，最簡單有效的方法還是“食療”。健康成人每天膽固醇的攝入量應(yīng)低于300毫克，而伴有冠心病或其他動脈粥樣硬化病的高膽固醇血癥患者，每天膽固醇的攝入量應(yīng)低于200毫克。首先，不吃或少吃膽固醇含量高的食物，如動物內(nèi)臟、腦、蟹黃蟹膏。要多吃富含纖維素的食物，如蔬菜、水果、粗糧和菌藻類食物。運動和體力活動消耗體內(nèi)大量的能量，可以降低血漿中膽固醇和甘油三酯的含量，對增強體質(zhì)、預(yù)防動脈粥樣硬化的發(fā)生非常有益。應(yīng)該選擇適合自己的運動種類，運動量要適當(dāng)，并持之以恒。
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