在正常情況下，身體內(nèi)的自由基雖不斷地產(chǎn)生，同時也不斷地被清除，這是因為我們的身體內(nèi)存在許多清除自由基和抑制自由基反應(yīng)的酶體系，如超氧化物歧化酶、過氧化氫酶和谷胱甘肽過氧化物酶等，它們可以清除過量的自由基，維持體內(nèi)自由基的產(chǎn)生和清除的動態(tài)平衡，保證身體內(nèi)各種自由基的濃度維持在一個對身體有利無害的生理性水平。但是，當(dāng)某種因素使體內(nèi)自由基產(chǎn)生過多或清除能力降低時，體內(nèi)自由基代謝就會出現(xiàn)失衡，如內(nèi)源性抗氧化系統(tǒng)出現(xiàn)故障或者身體處在一些病理或惡劣的生存環(huán)