面對嚴重的經濟危機，美國總統(tǒng)羅斯福有言：最大的恐懼是恐懼本身。這話不假，貴在坦然。面對危機，誰最坦然?我推蘇軾。

北宋元豐三年，大文學家蘇軾剛從“烏臺詩案”的文字獄中死里逃生。又被貶到黃州任團練副使。這“團練副使”只不過是個空頭官銜。其實際身份是由地方政府代為看管的“犯官”。這樣的“犯官”既無實權，也無俸祿，只有一份微薄的實物配給。所以他到黃州后，一家老小20多口人的花銷便成了問題。但這難不倒樂天達觀的蘇軾。

錢少，他就“痛自節(jié)儉”，每月初一這天，他便從積蓄中取4500錢等分為30串，掛在屋梁上，每天用錢時就用畫叉挑下一串來，再把畫叉藏起來。這樣每天的用度不得超過150錢。剩下的就放進一個大竹筒里。用來招待客人。就是這樣勒緊褲腰帶過日子，蘇軾依然過得有滋有味。

比花錢更重要的，是一家人的吃飯問題。沒有糧食，就自己耕種。經多方申請，蘇軾從當?shù)卣抢锱?0畝廢棄坡地。于是他脫下長衫，穿上短衣，帶領全家人開荒種地。對一個沒干過農活的士大夫來說，勞動是件很失身份、很艱苦的事?！皦ū僦畡?，筋力殆盡”。但蘇軾卻能放下架子。躬耕田畝，“累并快樂著”，從收獲中得到樂趣。“犁鋤忙碌閑愁少，稻谷豐肥穢草稀。小郡誰言無意趣，云心月性不相違?！闭撬藭r勞動愉悅心境的真實寫照。

盡管如此，蘇軾的日子過得還是挺緊巴。他便繼續(xù)在節(jié)約上大做文章。他寫了一篇《節(jié)飲食說》的小文，貼在自家墻上，讓家人監(jiān)督。其文曰：

東坡居士自夸以往，早晚飲食，不過一爵一肉。有尊客盛饌，則三之，可損不可增。有招我者，預以此告之。主人不從而過是，乃止。一日安分以養(yǎng)福。二日寬胃以養(yǎng)氣。三日省費以養(yǎng)財……

他告訴家里人，從今以后，我每頓飯只飲一杯酒，吃一個葷菜。若有貴客來訪，設盛宴招待，也不超過三個葷菜，而且只能少不能多。如果別人請我吃飯，也先告訴人家，不要超過這個標準。若人家不答應，就干脆不去赴宴。他認為這樣做一可安分養(yǎng)福氣，二可寬胃養(yǎng)神氣，三可省錢養(yǎng)財氣。

為了讓苦日子過出點味道來，蘇軾又從古人那里學到一種“晚食以當肉”的進食方法：

早寢晚起，又不知所謂禍福果安在哉!偶讀《戰(zhàn)國策》，見處士顏鐲之語：‘晚食以當肉’，欣然而笑。若鐲者，可謂巧于居貧者也。萊羹菽黍，差饑而食，其味與八珍等……美惡在我，何與于物!(《答畢仲舉書》)

所謂“晚食以當肉”，就是在饑餓的時候再進食，這樣即使粗劣的食物，吃起來也像吃肉一樣香。蘇軾很推崇這種進食法，將此當成自己“巧于居貧”的方法之一，認為外物的好壞全在于自己主觀上的感受。他就是這樣，從苦境中尋找樂趣，在逆境中求得解脫，將凄苦化為愉悅，把抵牾融為和諧，樂觀地對待各種困難，從容地度過“經濟危機”。他的這種不懼危難、達觀自適的人生態(tài)度，在他的《定風波》一詞中得到了很好表現(xiàn)：

莫聽穿林打葉聲。何妨吟嘯且徐行。竹杖芒鞋輕勝馬，誰怕？一蓑煙雨任平生。

“一蓑煙雨任平生”?！叭碎g有味是清歡”(見《浣溪沙》詞)，這就是蘇軾在“經濟危機”面前表現(xiàn)出來的崇高思想境界和坦然態(tài)度。