血腥瑪麗、天使之吻、8號(hào)當(dāng)鋪 、瑪格麗特、情人馬提尼……提起雞尾酒，也許你的腦里即刻蹦出的是以上這些有著魅惑名字的世界知名品種。的確，在美酒的國界里，Cocktail已經(jīng)成就了長(zhǎng)達(dá)兩百年的傳奇。但八月里這個(gè)牛郎和織女相約鵲橋的中國七夕情人節(jié)，你的愛情不需要依靠別人炮制的名牌造勢(shì)，一杯精心調(diào)制的Cocktai，一句樸實(shí)的愛語，也能成就一段你們的愛情傳奇。

據(jù)說，女人都喜歡做事胸有成竹的男人。那么動(dòng)手之前，先用幾分鐘來了解一下雞尾酒就很有必要了，因?yàn)檫@能使你快速成為一個(gè)雞尾酒的行家。

源自古埃及的神秘

據(jù)傳雞尾酒是源自古埃及的一種特殊飲品，在酒里添加各種被奉為具有奇香的酒液，以最高祝福的形式進(jìn)行饋贈(zèng)。擁有者將會(huì)為此而擁有好運(yùn)。但真正出現(xiàn)有文字記載的“Cocktail”則遲至18世紀(jì)。之后便開始成為一種味覺習(xí)慣的依賴品在整個(gè)歐洲普及。19世紀(jì)剛剛發(fā)明制冰機(jī)以后，就馬上有人將冰塊應(yīng)用在調(diào)酒上，于是冰涼美味的現(xiàn)代雞尾酒立刻向全世界擴(kuò)展領(lǐng)域。雖然1920年美國頒布禁酒令，卻反而為雞尾酒的催生制造了條件。之后，好酒之徒便在這種狂熱中紛紛在酒中摻加果汁掩飾酒味，從此各式各樣的雞尾酒乃應(yīng)運(yùn)而生。

多變中透出簡(jiǎn)單隨性

雞尾酒給人的簡(jiǎn)單隨性，仿佛就如它最初的傳說一樣，只要將你此時(shí)此刻喜歡的汁液隨意的放在一起就好。正如雞尾酒廣義的定義:任何酒與酒調(diào)和而飲，或酒與其他飲料混合調(diào)制，都可以稱為雞尾酒。但是狹義說來，世界上著名的雞尾酒皆有世界公認(rèn)的配方。不過綜合而言，只要所用材料在兩種以上者，都可以稱為雞尾酒。依然不曾違反它隨性簡(jiǎn)單的性格。

Cocktail愛情潛規(guī)則

謝天謝地，對(duì)正欲搞定愛情的男人來說，雞尾酒在分類上簡(jiǎn)直為他們幫了大忙!

短飲，意即短時(shí)間內(nèi)喝的雞尾酒，時(shí)間一長(zhǎng)風(fēng)味就減弱了。此種酒采用搖動(dòng)或攪拌以及冰鎮(zhèn)的方法制成，使用雞尾酒杯。一般認(rèn)為在雞尾酒調(diào)好后10-20分鐘飲用為好。大部分酒精度數(shù)是30度左右。顯然，短飲適合急性子的男人。

長(zhǎng)飲，是調(diào)制成適于消磨時(shí)間悠閑飲用的雞尾酒，兌上蘇打水、果汁等。長(zhǎng)飲雞尾酒幾乎全都是用平底玻璃酒杯這種大容量的杯子。它是加冰的冷飲，也有加開水或熱奶趁熱喝的熱飲，盡管如此，一般認(rèn)為調(diào)好后30分鐘左右飲用為好。與短飲相比大多酒精濃度低，所以容易喝。依制法不同而分若干種。長(zhǎng)飲的類型多樣，有果汁水酒、清涼飲料 、香甜酒 、 餐后飲料 、以葡萄酒為基酒的賓治以及酸味雞尾酒。

不知道30分鐘的耳鬢廝磨，對(duì)你們而言，是長(zhǎng)是短?

六式絕招，招招制勝

以下由專業(yè)調(diào)酒師獨(dú)門調(diào)制的六款雞尾酒，有傳承中國的傳統(tǒng)，也有法國式的浪漫，還有熊熊愛火的澎湃，款款都是愛情的制勝法寶。只要在大師指點(diǎn)下用心調(diào)制，無論哪一款，都能讓你們收獲精彩愛情。

Aro Mojito for Ladies淑女莫吉托

實(shí)用主義者們或許會(huì)鄙夷地告訴你，玫瑰不能當(dāng)飯吃。但一到情人節(jié)，玫瑰們怒放的樣子還真有那么點(diǎn)愛情代言人的樣子?？瓤龋坪跤行┏哆h(yuǎn)了。我要說的是，這款將細(xì)致的玫瑰花瓣與伏特加完美結(jié)合的莫吉托。只有它，足以與你對(duì)面優(yōu)雅的女士相配。

配料:朗姆酒

Vodka Rose伏特加(野玫瑰味)

Fresh lime juice 新鮮青檸汁

barspoons of caster sugar 2吧勺砂糖

mint leaves 薄荷葉

rose petals 玫瑰花瓣

Aro Mojito for Gentlemen紳士莫吉托

雖然，本文的本意是慫恿你快速搞定你心儀的姑娘。但是，如果你對(duì)面坐的是一位優(yōu)雅嫻靜的女人，那么也請(qǐng)你暫時(shí)把自己從灰太狼化裝成喜羊羊。這款紳士專屬雞尾酒可以幫助你化裝成功。你可以以高濃度的伏特加做基酒，加入豐富的丁香，肉桂，生姜的精華。

配料:

Rum朗姆(陳釀)

Fresh lime juice 新鮮青檸汁 檸檬角

Clove Cinnamon caster sugar 丁香 肉桂

mint leaves 薄荷葉

Ginger beer 姜啤

KIR Oriental經(jīng)典基爾

想要體驗(yàn)一下法式浪漫，這款經(jīng)典基爾很樂意帶你們神游法國香榭麗舍大街。誘人的色彩、法式浪漫情懷的命名和舌尖上那種輕快的滋味，浪漫鬼魅的黑醋栗與清新爽朗的香檳結(jié)合，無論從視覺和口感上都令人印象深刻。

配料:Champagne 香檳

Cassis Liqueur 黑加侖子力僑酒

Fresh Lemon Juice 新鮮的檸檬汁

KIR Deluxe豪華基爾

同樣是法國浪漫情懷，豪華基爾則是由香檳加入新鮮草莓汁混合而成，配搭醇香的巧克力和新鮮漿果。最后由高至低灑上金箔作為裝飾。這款雞尾酒可作為開胃酒，為你們的愛情開啟一個(gè)浪漫的開始。

配料:Champagne 香檳酒

Strawberry Liqueur草莓利口酒

chocolate and gold leaf 巧克力和金膜

So French Martini法式馬天尼

和心愛的人重溫經(jīng)典，也是一件美好的事情。法式馬天尼是你在世界各地都能找到的一例經(jīng)典。在伏特加加入菠蘿汁和樹莓利口酒，搭配新鮮水果。這款非常經(jīng)典的水果雞尾酒，其清爽口感能助你們收獲一份清爽的心情。

配料:Vodka 伏特加

Cassis Liqueur 黑加侖子力嬌

Cherry Liqueur 櫻桃白蘭地

Pineapple Juice 菠蘿汁

Lemon Juice 檸檬汁

Pineapple slices 菠蘿條

VioPolitan 紫色馬天尼

該說的情話說不盡，該表的情意表不完，別嘲笑，墜入愛河的男女就這樣。談情說愛的下午茶時(shí)間，只是今天你們可以用雞尾酒代替茶。紫色馬天尼，這是法國上流社會(huì)人士在閑暇的午后享用的一款雞尾酒，搭配法式經(jīng)典點(diǎn)心馬卡龍，或是香酥的杏仁餅。為你們的愛情增添份奢侈。

配料:Lemon Vodka 檸檬伏特加

Violet Liqueur 紫羅蘭力嬌

Cranberry Juice 蔓越莓汁

Lime juice 青檸汁